雞身上這個部位最適合做下酒菜，簡單美味，您一定要試試！

雞胗，我想許多人都和我一樣，喜歡雞胗脆嫩而又QQ的口感。

雞胗的營養很豐富，雞胗還有除積食，幫助消化的作用，炒雞胗時加些辣椒，味道會更好，更下飯哦。這道剁椒炒雞胗，加了剁椒和長青辣椒，更加的爆辣，火辣辣的。。。。。。但越吃越想吃，不知不覺兩碗飯哦，簡直就是米飯殺手。

材料：雞胗200克、青椒1根、蒜瓣3粒、薑1小塊、剁椒1勺、生抽少量、料酒少量、鹽少量、食用油適量。

做法：

1、備食材。

2、 雞胗清洗乾淨後切薄片，

3、青椒洗淨去籽切段，薑蒜切末。

4、然後將雞胗放到鍋裡燙熟，之後撈出。

5、熱鍋下油，油熱後，依次下入薑，蒜炒香，

6、 倒入雞胗，大火翻炒 。

7、加入生抽，料酒翻炒入味。

8、加入青椒塊翻炒，加少許鹽炒至青椒斷生。

9、大米飯給我來兩碗！

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親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！

號外：面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平臺，為廣大城市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗服務，希望通過美食生活指南高端服務，讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣，成為一次心情愉悅的心靈之旅。

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