讓外國人驚悚的中國美食TOP10 你肯定愛吃
“中國人的美食、日本人的媳婦、猶太人的管家”這可謂是“帝王”般的享受,筆者的話有沒有說到你的心坎裡,不過作為一個中國人,享受著別人夢寐以求的中國美食,已經算是一種幸運了。
臭豆腐
“聞著臭吃著香”這是大部分人對臭豆腐的評價,不過你還別說,不少的中國人都好這口,雖然也有不太愛吃的,但是嘗上幾口還是沒問題的,不過對於外國人來說,這種美食相當於噩夢。不少的外國人表示,雖然很多的中國朋友表示,吃習慣了就會發現其中的美味,但這種臭味往往是他們不能接受的。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥筆者認為這是很多人的早點,但是皮蛋曾經被美國有線電視新聞網評選為全球最噁心的事物之一,這種放在泥土裡醃制數月的鴨蛋氣味刺鼻,就像魔鬼生的蛋,裡面是腐爛到發綠的肉。他們是不懂皮蛋晶瑩剔透的美和皮蛋瘦肉粥的鮮啊。
雞爪
看球賽喜歡喝著啤酒吃著雞爪的有木有?這可是很多小夥伴休閒娛樂的美味零食,但是在外國人眼中它的外形似人手,而且雞每天在地裡走來走去,他們也擔憂衛生問題。他們非常好奇中國人是怎樣吃下去的,還稱之為美食。在英國,每年有數百萬隻的鳳爪被扔進垃圾處理廠。不過筆者只想說,
鹵煮
說到老北京的美食,不少人肯定會想到炸醬麵、鹵煮、炒肝,而對於外國人來說,除了炸醬麵鹵煮和炒肝是不能接受的,以鹵煮為代表的動物內臟、血之類的食物,是一些外國人只能欣賞而不敢嘗試的。一般來說,
毛蛋
烤毛蛋,這個別說是外國人了,就連有些中國人聽到都會顫抖,老外嘗試這個甚至會噁心到吐。毛蛋其實是在孵化過程中,停止生長的小雞。一種是因為細菌感染或溫度的變化造成的意外死亡的,這種細菌較多。另一種是人為終止胚胎發育的,這種毛蛋口感和健康上都要好一些。
豬蹄
醬豬蹄、鹵豬蹄,是中國式家庭聚餐的必備菜品,但是對於很多的老外來說,他們認為豬蹄是豬的腳,所以吃起來應該是腳的味道。這種理解真的是讓人無語,只能說文化的差異讓很多人享受不了中國的美食,還有人覺得豬蹄是高脂肪,吃了會發胖。其實豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。
鯉魚
雞、鴨、魚、肉是中國過年過節的必買的食材,而對於鯉魚來說,在很多外國人眼裡,吃鯉魚會聯想到被諸多魚刺紮喉的恐怖,他們甚至把鯉魚當成了一種惡魔的象徵,儘管鯉魚擁有著諸多的營養和美味,但在他們眼力這簡直是無法下嚥的食物。
紅燒獅子頭
在國外,很多中國餐館的服務和功能表都只提供中文,他們要麼瞎點,要麼對著功能表的圖片認真揣摩、跟服務員比劃,就算有英文版功能表也存在詞不達意或駭人聽聞的情況,比如“紅燒獅子頭”被直接譯成“Red Burned Lion Head”(燒紅了的獅子頭),誰敢吃?
醉蝦
醉蝦的做法很簡單,就是把活的小河蝦浸到白酒中,等蝦醉過去馬上食用。生的東西老外是愛的,他們認為生吃能更體現食物的鮮味,不破壞營養。但是活的蝦,咬進嘴巴裡蝦腳還在掙扎,他們內心是拒絕的。
燕窩
鮑魚、海參、燕窩對於中國人來說可是頂級的食材,但是對於中國人為什麼吃燕子口水這件事,老外是相當困惑的,更不理解的是為什麼還這麼貴。燕窩從明朝開始就成為了宮廷禦膳,是咱們的頂級補品之一,養顏滋補那可是棒棒噠!
這種細菌較多。另一種是人為終止胚胎發育的,這種毛蛋口感和健康上都要好一些。豬蹄
醬豬蹄、鹵豬蹄,是中國式家庭聚餐的必備菜品,但是對於很多的老外來說,他們認為豬蹄是豬的腳,所以吃起來應該是腳的味道。這種理解真的是讓人無語,只能說文化的差異讓很多人享受不了中國的美食,還有人覺得豬蹄是高脂肪,吃了會發胖。其實豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。
鯉魚
雞、鴨、魚、肉是中國過年過節的必買的食材,而對於鯉魚來說,在很多外國人眼裡,吃鯉魚會聯想到被諸多魚刺紮喉的恐怖,他們甚至把鯉魚當成了一種惡魔的象徵,儘管鯉魚擁有著諸多的營養和美味,但在他們眼力這簡直是無法下嚥的食物。
紅燒獅子頭
在國外,很多中國餐館的服務和功能表都只提供中文,他們要麼瞎點,要麼對著功能表的圖片認真揣摩、跟服務員比劃,就算有英文版功能表也存在詞不達意或駭人聽聞的情況,比如“紅燒獅子頭”被直接譯成“Red Burned Lion Head”(燒紅了的獅子頭),誰敢吃?
醉蝦
醉蝦的做法很簡單,就是把活的小河蝦浸到白酒中,等蝦醉過去馬上食用。生的東西老外是愛的,他們認為生吃能更體現食物的鮮味,不破壞營養。但是活的蝦,咬進嘴巴裡蝦腳還在掙扎,他們內心是拒絕的。
燕窩
鮑魚、海參、燕窩對於中國人來說可是頂級的食材,但是對於中國人為什麼吃燕子口水這件事,老外是相當困惑的,更不理解的是為什麼還這麼貴。燕窩從明朝開始就成為了宮廷禦膳,是咱們的頂級補品之一,養顏滋補那可是棒棒噠!