5道家常美食，吃一口就停不下來，關鍵是做著還簡單！

有些美食，吃一口就停不下來，吃一次就想著下一頓，今天的5道美食哪一道饞到你了呢？

原料：魚1條、鹽、蔥5克、薑1塊、蒜5克、豬油10克、水煮魚調料1包

做法：

1、 魚去鰓去鱗去內臟處理好，吸幹水後，在魚身上抹一層薄薄的鹽；

2.、鍋燒熱，下豬板油煸香出油後，下薑片抹勻鍋底，把魚放在鍋裡，開水火煎至兩面焦黃，取出；

3.、把水煮魚調料倒入碗內，倒一碗水調勻；

4.、鍋內再倒少許油，把薑末蒜末下鍋爆香，倒入水煮魚調料炒香煮開，放入煎好的魚，

食材：適量的萵筍、胡蘿蔔、蒜等

做法：

1、胡蘿蔔和肉切條，萵筍切片；

2、鍋裡倒一些油，等油熱的時候，把蒜頭、萵筍、紅蘿蔔倒進鍋裡炒一下，先用盤子裝起來，再把豬肉下鍋翻炒幾下，然後加入萵筍、紅蘿蔔和豬肉一塊炒；

3、等快炒熟的時候，加入鹽再翻炒一下，起鍋的時候加入生粉水，再翻炒一下即可出鍋。

食材：蝦若干，黑胡椒粉1大匙，白胡椒粉3大匙，食鹽2小匙

做法：

1、蝦洗淨剪除須腳後瀝幹水份。

2、將蝦排放在烤盤上，放入已預熱的烤箱中(160~170度)，兩面各烤約3分鐘即可。

胡椒與鹽混合拌勻，將蝦均勻沾滿調味料。

食材：適量的牛肉、紅辣椒、蒜苔等

做法：

1；油熱後放入蒜片和小紅辣椒；

2；蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片；

3；翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒；

4；加少許鹽、雞精提味，翻炒均勻即可。

食材：牛腩、番茄、白蘑菇等

做法：

1、 牛腩入鍋加水，放入薑片、蔥白等調料小火燉約1小時；

2、 另起一鍋，番茄去皮、切塊，放入煸炒出味；

3、 把牛肉放入番茄中，加兌牛肉湯，完全沒過牛肉；

4、 加入蘑菇、番茄醬和鹽一起煨燉40分鐘；

5、 起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。