天熱沒胃口?正好吃拌面!好吃到爆炸的雞絲拌面只要三步!
天熱吃碗湯麵就大汗淋漓
這個時候吃拌面更過癮哦
三步搞定
煮面、制醬、拌勻
懶人拌面吃起來
雞絲拌面
食材:寬麵條400g、雞脯肉200g、豇豆150g,油潑辣椒、蒜頭、油、鹽、老抽、雞精
做法:
1.豇豆掐去頭尾,洗淨後切成小段,放入燒開的淡鹽水裡焯燙至斷生,撈出瀝幹備用;雞脯肉去掉筋,撕成細絲;蒜頭調入少許鹽,搗成泥。
2.熱鍋涼油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入雞肉絲翻炒至變色;加入焯燙好的豇豆,調入老抽、鹽、雞精翻勻,盛出備用。
3.燒開水,下入麵條,