別再清炒豆芽了，和這兩樣一起炒，又香又下飯

每次逛菜市場都會感慨，現在買菜太方便了。新鮮應季的蔬菜滿眼皆是，如果不知道吃什麼，就去菜市場逛一圈，一定會有收穫。

以前做豆芽菜，多半是清炒或是當菜碼。今天買來些，

所需食材：

豆芽350克，紅薯粉1把，肉末200克，紅辣椒1根，鹽2克，醬油3勺，食用油適量，蔥蒜末適量

做法：

鍋中放水，將紅薯粉放入，燒開3分鐘左右，將紅薯粉撈出。

2. 鍋中放適量食用油，油熱放入蔥蒜末煸出香味。

3. 放入肉末燒散變色。

4. 加入紅薯粉，醬油，鹽，翻炒勻，如果覺得幹也可以加些熱水，最後放入豆芽，翻炒一分鐘出鍋。