翡翠蝦仁~為你的餐桌增添喜慶與檔次
現在人們的生活水準在不斷的提高，大魚大肉已經是天天都可以吃到的美食了，為了增添喜慶和上點檔次，可以將普通的食材做得不普通。這就需要花點時間將菜肴進行搭配和擺盤。
材料 ：蝦仁150克 萵筍30克 食用油2勺 鹽4克 綿白糖1小勺 雞蛋清1個 薑2片
做法
準備所需主料，蝦仁放入蛋清醃20分鐘左右，萵筍切薄片，（切的越薄越好）
鍋中放入適量鹽，水煮開，放入萵筍焯一下。
鍋中放入食用油，油溫高，放入薑片
放入蝦仁煸炒
放入鹽，糖翻炒，看到蝦仁變色即可
萵筍片卷一下，放在週邊，中間放上蝦仁即可
小 妖說
紅綠相配，很有食欲吧！