攸縣麻鴨屬蛋用型地方品種

攸縣麻鴨( Youxian Partridge duck)屬蛋用型地方品種。

· • 一、一般情況

· • 二、品種來源與變化

· • 三、品種特徵和性能

· • 四、品種保護和研究利用

一、一般情況

（一）原產地、中心產區及分佈

攸縣麻鴨原產地為湖南省攸縣境內的洣水和沙河流域一帶，

中心產區為攸縣的網嶺、丫江橋、鴨塘鋪、大同橋、新市、石羊塘、上雲橋等鄉鎮，鄰近的醴陵、茶陵、安仁、衡東等市（縣）均有分佈；重慶、江西、河南、廣東、廣西、貴州、湖北等省（直轄市、自治區）也有飼養。

（二）產區自然生態條件

攸縣位於北緯26o46’～27o26’、東經113o09’～113o51’，地處湖南省東部，地貌類型多樣，東部高、西部次高、中部低平，海拔25～1400m。年平均氣溫18℃，最高氣溫39.2℃，最低氣溫-3.2℃；無霜期292天。

年降水量1475mm，年平均日照時數1417h。屬亞熱帶季風濕潤氣候。農作物主要有水稻、甘薯、大豆和油菜等。

二、品種來源與變化

（一）品種形成

攸縣麻鴨飼養歷史悠久，據清順治十六年(1659)修編的《攸縣縣誌》卷十八篇中記載：“立夏日民間食鴨蛋，並相饋餉，此俗他處絕少……”，說明在300多年前當地養鴨已很普遍。到20世紀，鴨農素有開孵坊進行大量人工孵化的傳統習慣，攸縣麻鴨源源不斷地流向外地，再加上鴨農的選育，

逐漸形成了具有優良蛋用性能的攸縣麻鴨。另外，該地區居民有用“血鹵鴨”和“薑炒鴨”待客的風俗習慣，對攸縣麻鴨的形成也起到促進作用。

（二）群體數量及變化情況

產區攸縣麻鴨飼養量1980年為100萬隻，1985年為220萬隻，1990年為270萬隻，1995年為320萬隻，1998年為370萬隻，2000年為460萬隻，2003年為500萬隻，2005年為580萬隻。攸縣麻鴨無瀕危危險。

三、品種特徵和性能

（一）體型外貌特徵

1．外貌特徵攸縣麻鴨體形狹長，結構勻稱，頸細短，羽毛緊密。虹彩呈淺褐色，皮膚呈白色，脛、蹼呈橙黃色，爪呈黑色。

公鴨喙呈青綠色，喙豆呈黑色；頭頸上部羽毛呈翠綠色、富光澤，頸中下部有一圈白環，頸下部和前胸羽毛呈赤褐色；翼羽呈灰褐色，腹羽呈黃白色，鏡羽、尾羽和性羽呈墨綠色；性羽3～4根並向前上方捲曲。

母鴨喙呈黃色，全身羽毛呈黃褐色、有黑色斑塊，鏡羽呈墨綠色。雛鴨絨毛呈黃色。

2．體重和體尺攸縣麻鴨成年鴨體重和體尺見表1。

（二）生產性能

1．肉用性能攸縣麻鴨生長期不同階段體重見表2，屠宰性能見表3。

2．蛋品質攸縣麻鴨蛋品質測定結果見表4。

3．繁殖性能據攸縣麻鴨原種場2005年資料統計，攸縣麻鴨50%開產日齡：春鴨130天、夏鴨150天、秋鴨180天，500日齡產蛋數284個，生產群蛋重61～62g，料蛋比2.93:1。公、母鴨配比1:25，種蛋受精率93%，受精蛋孵化率85%；母鴨無就巢性。

四、品種保護和研究利用

（一）保種方式

採用保種場保護。2002年建立了攸縣麻鴨原種場並承擔保種任務。攸縣麻鴨1989年收錄於《中國家禽品種志》，2000年列入《國家畜禽品種保護名錄》，2006年列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》。我國2009年11月發佈了《攸縣麻鴨》國家標準( GB/T 24698—2009)。

（二）選育利用

2004年開始攸縣麻鴨的系統選育工作。

五、品種評價

攸縣麻鴨體型小、產蛋多、飼料報酬高、適應性強、遺傳性能穩定，是優良蛋用型地方品種。攸縣麻鴨可作為優良的蛋鴨配套系母本。

我國2009年11月發佈了《攸縣麻鴨》國家標準( GB/T 24698—2009)。

（二）選育利用

2004年開始攸縣麻鴨的系統選育工作。

五、品種評價

攸縣麻鴨體型小、產蛋多、飼料報酬高、適應性強、遺傳性能穩定，是優良蛋用型地方品種。攸縣麻鴨可作為優良的蛋鴨配套系母本。