涼拌西葫蘆好吃的兩大關鍵，你知道嗎

用擦絲器擦絲，又細又均勻。

調味時除了必須的鹽、香油、雞精外，還有一個第一關鍵：一定要放醋，並且是蘋果醋。蘋果醋是酸甜口味兒。

第二關鍵：如果喜歡辣味，可放些辣椒醬，我用的是老乾媽豉油辣椒。

春天了，市場上的西葫蘆供應量越來越大，價格越來越實惠。大家可以多吃！