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史上最簡單的辣椒油做法,整個夏天的涼菜都歸它了!

辣椒油在人們生活中都是一道神奇良藥,不管什麼菜只要加點辣椒油,菜會好吃10倍,有些人喜歡辣椒油的程度直接把辣椒油拌飯吃,想必對辣椒油的熱愛是多麼的深,在南方很喜歡吃辣椒油,

做出各種口味的辣椒油,是你想不到的,史上最簡單的辣椒油做法你肯定想不到?

主料:燈籠椒6湯匙、青花椒1湯匙、八角1個、香葉3片、大蒜3瓣、生薑2片

輔料:熟花生20g、鹽1茶匙、白芝麻1湯匙、油1-2碗(飯碗)

1、熟花生放入保鮮袋用擀麵杖碾碎

2、鍋裡油3分鐘後將八角,

青花椒和香葉撈出,放入生薑和大蒜

3、繼續小火熬煮煮至大蒜和生薑煸炒金黃即可

4、此時倒入辣椒面

5、繼續放入白芝麻

6、放入白芝麻後繼續放入花生碎和鹽熬煮1-2分鐘(切記小火)辣椒面不能熬制黑色,最後的材料花生碎和鹽放入後熬煮1-2分鐘即可

7、放入乾淨的玻璃儲存器裡