鳳梨炒飯,最簡單的泰國菜,一看就會,不會你找我
鳳梨炒飯相信是許多到泰國旅遊的小夥伴必吃的一樣東西,知名度和冬陰功一樣,那麼如何在家裡自己弄一份好吃的鳳梨炒飯呢?
首先,在泰國的鳳梨炒飯,顏色一般是金黃色的,因為加了咖喱,但是小編這次忘記買咖喱了,所以用蛋代替。
如圖,準備好材料,很簡單,自己喜歡吃什麼自己搭就行,本就不是開餐館,
為了顏色好看,五花八門都有準備。
這是成品,過程就是炒蛋炒飯,只是為了上色,用芙蓉蛋炒飯的方式製作,這樣金黃色的蛋汁裹在米粒上,顏色就很好看了,起鍋後放上葡萄乾、堅果等,就可以了。
買的鳳梨可以在中間挖個洞,把剩餘的飯裝進去,是不是和泰國的一樣了呢.