這種菜不但有豐富的營養！而且味道很還很好吃！
茄子的營養十分的豐厚，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子不光有豐厚的營養而且滋味很還很好吃，每星期都要做好幾回呢！
青椒炒茄子：
食材：茄子、青椒、醬油、料酒、白糖、蠔油、芝麻、香油
製作方法：
1、將茄子洗潔淨 切成塊，用清水泡一下，青椒洗潔淨，切成塊。
在鍋裡放入少許的食用油，
翻炒好以後盛出來，撒點芝麻就行了。（芝麻也可以不放！）
茄子的營養十分的豐厚，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子不光有豐厚的營養而且滋味很還很好吃，每星期都要做好幾回呢！
青椒炒茄子：
食材：茄子、青椒、醬油、料酒、白糖、蠔油、芝麻、香油
製作方法：
1、將茄子洗潔淨 切成塊，用清水泡一下，青椒洗潔淨，切成塊。
在鍋裡放入少許的食用油，
翻炒好以後盛出來，撒點芝麻就行了。（芝麻也可以不放！）