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居家美食小吃,鴨肉卷!

昨天煲了冬瓜干貝老鴨湯,熬過湯的鴨肉寡淡無味,

一點都不好吃,而且鴨子比較瘦,肉確實很少,啃起來也不香。

有什麼好辦法,可以讓剩下的鴨子變好吃呢?

可以將鴨肉剔下來,經過熱油烹炒,輔以各種調料,也變得香噴噴的,再與新鮮蔬菜一起被捲入軟而薄的餅中,咬一口超級滿足,與烤鴨卷餅相比,又是另一翻滋味。”

主料

鴨肉100克

胡蘿蔔50克

黃瓜50克

麵粉150克

香菜10克

主料

鴨肉100克

胡蘿蔔50克

黃瓜50克

麵粉150克

香菜10克