補鐵補維生素，酸甜開胃，這個季節再不喝就要錯過啦
前幾天教大家做了櫻桃醬，很多媽媽說寶寶太喜歡了，我也是很開心呀！抓住季節的小尾巴，今 天再用櫻桃做一杯簡單好喝的飲品吧！
我做這道飲品的靈感來源於楊枝甘露，
那種感覺涼爽爽、滑溜溜，QQ彈彈、酸酸甜甜到入心，回味無窮。比起給寶寶出去買飲品、冰 淇淋的什麼，簡直好太多了！
製作也比較簡單，煮一下，攪拌一下就能完成，酸酸甜甜的又很開胃，很適合寶寶兩餐之間，做 一個下午茶。
但是西米的顆粒比較小，比較耐嚼，如果還沒有滿10個月，或者咀嚼能力差，就暫時先不加西 米，一樣可以製作。
參考月齡：10個月以上
食材準備：櫻桃50g、西米30g、優酪乳150ml
烹飪時間：20分鐘
難度分析：初級
1. 櫻桃加水浸泡清洗。
2. 水開後，加入西米，煮10分鐘。
煮西米的水一定要多，西米吸水，而且隨著煮制水會變粘稠。
西米千萬不要長時間泡，簡單沖洗兩遍就行，不然西米會粘連到一起。
3. 西米完全透明後撈出。
煮西米的時候，
4. 放入涼水中浸泡。
利用熱脹冷縮的原理，迅速幫助煮好的西米外層冷卻，鎖住西米內飽滿的水分，這樣西米不僅變 得晶瑩剔透，吃起來還口感Q彈爽滑啦。
因為等一下西米要直接食用，所以這裡的涼水，一定要選擇涼白開水。
5. 櫻桃去蒂，對半切開。
6. 去除櫻桃核。
7. 處理好後的櫻桃，放入料理機中，加入優酪乳。
8. 攪打細膩。
9. 過篩。
如果是月齡稍大點的寶寶，可以不用過篩，有點櫻桃果肉口感也是非常好吃的。
10. 加入適量的西米。
11. 酸甜開胃的櫻桃西米露完成。
Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！
7. 處理好後的櫻桃，放入料理機中，加入優酪乳。
8. 攪打細膩。
9. 過篩。
如果是月齡稍大點的寶寶，可以不用過篩，有點櫻桃果肉口感也是非常好吃的。
10. 加入適量的西米。
11. 酸甜開胃的櫻桃西米露完成。
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