主料花了2塊錢,僅用10分鐘就做出了一鍋超好吃的土豆豆角燜面
夏天,天氣熱做飯總想省事,從菜市場買了2塊錢的麵條,做了個簡單省事的土豆豆角番茄燜面,就著個拌黃瓜,一家人的飯就這麼搞定了~
做起來雖然簡單,卻營養又好吃呢,我們家夏天常做。又可以當主食,又耐饑,關鍵是省錢又省力
材料:麵條,豆角,土豆,番茄
調味料:油,鹽,醬油,蔥薑蒜
1.準備好主輔料,蔬菜洗淨削皮備用
2.豆角切成段,土豆切條狀,番茄滾刀切塊、蔥薑蒜切末
3.鍋燒熱放入油,下蔥薑蒜炒香,加入肉絲翻炒
4.依次加入番茄、豆角和土豆翻炒均勻,加鹽
5.鍋中加生抽、老抽、料酒和糖後添水之跟菜齊平
6.大火燒開,舀出適量湯汁備用
7.均勻的在菜上撒上麵條,在面上均勻澆上一勺湯汁,蓋鍋蓋燜五分鐘
8.五分鐘後用筷子拌開面,澆上剩下的湯汁然後翻拌一下,注意不要碰到下面的菜
9.再次燜一會加入雞精和底下的菜一起拌勻就行了