最適合夏日的家常菜，酸酸甜甜帶點辣，好吃的停不下來！
大夏天的來點涼拌皮蛋，酸酸甜甜帶點辣，是下飯的好夥伴，照著棗丫丫的方法做，絕對好吃的停不下來。難度：切墩(初級)時間：10分左右主料皮蛋3只輔料小蔥1根薑1小塊紅尖椒3支蒜2瓣生抽20毫升醋15毫升香油5毫升糖1小勺
1. 食材。
棗丫丫--專注紅棗
2. 蔥、薑、蒜、紅椒，洋蔥切細備用。
棗丫丫--專注紅棗
3. 取一小碗調料汁，
棗丫丫--專注紅棗
4. 加醋。
棗丫丫--專注紅棗
5. 加糖。
棗丫丫--專注紅棗
6. 加香油。
棗丫丫--專注紅棗
7. 所有香料加入料汁裡醃一會兒，至入味。
棗丫丫--專注紅棗
8. 皮蛋一切四排好。
棗丫丫--專注紅棗
9. 舀入醬汁。
棗丫丫--專注紅棗
10. 一道開胃清爽又方便的小菜就做好啦。
棗丫丫--專注紅棗
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