居家必備菜品，粉絲娃娃菜做法靈活又好吃！

娃娃菜算是一種小型袖珍白菜，味道鮮美甜嫩，白菜含多種微量元素，其中的微量元素鋅的含量比肉蛋還多。

關於娃娃菜的菜品也很多，今天給大家推薦的是簡單易做的粉絲娃娃菜。也是我平時做的最多的一道菜。粉絲娃娃菜對食材配料的要求很寬鬆，屬於居家必備菜品，除了娃娃菜、粉絲、油和鹽之外其他的配料基本都可以根據喜好自由選配。粉絲的清淡和娃娃菜的鮮美融合在一起，算得上是餐桌上的小清新了。

準備食材：

娃娃菜2顆、龍口粉絲1把、油、鹽、生抽（適量）、雞蛋1-2個（選配）、蔥（選配）

步驟：

1、 娃娃菜洗淨，縱向切成0.5cm左右的絲

2、 粉絲用冷水泡軟

3、 開火熱鍋後多放一點油，

4、 雞蛋炒熟後撥到一邊，把蔥花放入鍋內爆香

5、 隨後放入娃娃菜翻炒

6、 娃娃菜6、7分熟後，放入粉絲翻炒

7、 加入適量生抽和鹽，翻炒片刻即可出鍋

小謀提醒：

1、 粉絲娃娃菜做法靈活，如果家裡沒有準備蔥和雞蛋，那第4步可以省去，油開後直接放入娃娃菜也可以。

2、 放入粉絲之後火候不要太大，避免粉絲粘鍋。

3、 在沒有主食的情況下，可以少放些鹽和生抽，

怎麼樣？和你做的粉絲娃娃菜方法一樣嗎？如果你有不同的觀點和見解，歡迎分享、訂閱和交流。

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