一日之計在於晨，早餐不可大意，常吃這幾款，精神一整天！

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一頓營養的早餐是一天生活的開始。對將近10個小時不停消耗能量卻沒有補充的身體來說，

早餐格外重要。早餐喚醒了身體，開啟了身體高效的新陳代謝；早餐能把能量最先供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。不吃早餐，不僅會營養失衡、引起胃腸疾病，還會出現身體不適、容易衰老、精神無法集中等各種問題哦！

牛奶也是早餐必不可少的一份子，提高鈣的攝取可以減少脂肪的沉積，而鈣的最好來源正是牛奶。燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等食品中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維，富含可溶性纖維的食物有助於降低血液中的膽固醇含量，因而減少得心臟病的危險。

牛奶＋雞蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加個水果，便稱得上是“黃金早餐”。

上班族 早餐

1.五色營養粥（黑米 玉米 高粱 紅豆 綠豆）+蔬菜 饅頭 +雞蛋+炒小菜

2.豆奶（黑豆 黃豆）+蔬菜饅頭+雞蛋+水果

老年人早餐

本著以下老年人的膳食原則1、平衡膳食2粗細食物合理搭配3、清淡少鹽食物，忌烈酒4、保證新鮮水果蔬菜的攝入5、參加適量運動，保持能量平衡。老年人早餐可配為：

A、雞蛋1個60克、牛奶一杯150克、水果100克、時令蔬菜100克、瘦肉類50克

B、雞蛋1個60克、稀飯200克、饅頭100克、水果100克、時令蔬菜100克、瘦肉類50克

“三高”人群的營養早餐

對於有高血壓、高血脂、高血糖的人來說，由於飲食控制、服用藥物、消化功能不良、甲狀腺功能低下等原因，很容易造成維生素A的缺乏，進而給身體健康“雪上加霜”。常喝胡蘿蔔奶，不但有助於降“三高”，還能提高免疫力，預防感冒，冬天喝尤為有益。　β-胡蘿蔔素不但能降血壓、降血脂、降血糖、美容、抗癌、通便和抗衰老，

還具有提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力。牛奶中富含的脂肪與胡蘿蔔搭配在一起，可以為身體充分提供優良的脂溶性環境，促進β-胡蘿蔔素更快、更好地轉換為維生素A。

對於“三高”患者，早餐一杯胡蘿蔔奶、一個煮雞蛋，再吃少量主食就可以保證其主要營養的需要。

早餐不僅能作為身體能量的補給，更是心靈精神的慰藉。一項研究表明，不吃早餐或不認真吃早餐的人幸福感和愉悅感都要降低很多，連一頓早餐都無法安安穩穩的吃完，這樣的生活哪來品質、哪來的幸福可言。慢餐是一種態度，我們需要的是有改變的勇氣。