煮小米粥秘訣，到底是水開了下米？還是冷水下米？很多人都做錯了

小米是最好的雜糧，健脾養胃，更是女人的首選，美容養顏，那麼小米應該怎麼做？是水開下米，還是冷水下米？下面小編告訴你，小米粥這樣煮更好喝

1，把小米用水淘洗乾淨（切記不要搓，小米的營養全在表皮，大家會發現煮好的小米上面會浮一層淡黃色黃油，那正是小米的精華之所在）

2，煮粥的鍋裡加入適量的冷水，倒入洗好的小米，大火開始熬

3，水開後轉至中火，慢慢熬，熬上20分鐘左右就可以了

友情提示可在小米粥中放一些南瓜或紅薯都可以，會增加小米粥的甜度，也會使營養價值更高！

也可加少量綠豆，清熱去火，是秋季的首選。