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百吃不厭的親民美食:貴陽不可缺少的街邊小吃

記憶裡總有些味道讓人念念不忘,這些美食大多是一些小店面,以及那些一口鍋一個爐子走天涯的街邊小吃,它們靜靜綻放,驚豔了時光,愉悅了味蕾!在這些街頭小吃店裡,

你可以完全不用顧忌吃相,怎麼開心怎麼來~今天小編就給大家推薦貴陽幾家超親民的人氣小吃!

胖姐吳記豆花面

黔北小吃,傳統遵義味道,面與豆漿混合蘸上蘸水吃,碗內放上幾顆香酥的花生米,再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、薑、香菜等香料,寬面要用豆漿煮,

趁熱蘸食,鮮香嫩滑,食欲頓開,麵條綿韌!

地址:貴陽觀水路(近十八中)

仕海純手工酸辣粉(勇烈路店)

麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,主粉由紅薯,豌豆按最佳比例調和製成。上面覆蓋了厚厚的一層雜醬,其實就是肉末,輕輕攪拌,香味四溢。粉很勁道,也較軟,

除了肉末,有很香的花生及香菜!

地址:貴陽勇烈路7號(歌迷斜對面)

丁姨媽特色烙鍋

經營了30年的老字型大小小店,他家辣椒面非常贊,店主自己做的,選用3種辣椒,雖說有點小貴,但很多吃貨吃了烙鍋後心甘情願買起走!洋芋粑烙一烙後表面會有一層鍋巴,

外酥裡嫩,軟哨會包在裡面,很香!

地址:貴陽南橫街33號(文昌南路)

王萬媽鹵豬腳

南方版本的醬肘子,貴陽人都吃過,他家豬腳香糯且油而不膩,醬香味很濃,蘸上放有青岩醋的蘸水,那種味道或許才是青岩豬腳的精髓所在。他家的雞辣角是青岩本地的家庭式做法,

沒那麼幹,肉比較軟嫩,只可以保存一周!

地址:貴陽青岩古鎮余慶路10號

老倆口糯米飯

貴陽人氣最高的糯米飯攤,她家生意非常好,到了7點半以後,最少都有20多個顧客在排隊。他們家糯米用的是東北米,加豬油和醬油製成。簡簡單單的佐料卻能做出這麼贊的味道,

也難怪生意好到有人開著蘭博基尼來吃糯米飯了!

地址:貴陽中華北路六廣門斜坡中段