家常菜魚香茄子的製作方法

家常魚香茄子的製作方法，簡單易學，美味可口。

準備好茄子

放點鹽

醃制半小時，水胭脂出來

準備一個碗，放點醋

醬油

老抽

糖

澱粉

蔥，攪拌均勻

鍋中燒油，放入蔥薑爆香

豆瓣醬

炒出紅油

醃制好的茄子和青椒放進去翻炒

把調好的汁倒進去

放點蒜

就可以出鍋了

非常下飯的美食