關於健康的一個謠言：玉米棒芯不能治病
在現實生活中，很多了為了控制好血糖，不斷在藥物之外尋找食物控制血糖的辦法。
此前有一個人提出一個論點：將玉米棒子芯剔出來，然後進行長時間蒸煮，讓它變成液態的糊狀，晾涼後，每天當做主食食用，同時配合運動和藥物治療，當天血糖就能降下來，並穩定在6.1的樣子。
原理是這樣的：玉米棒子芯含有大量澱粉類物質，在加熱時會發生分解和水解，這時大分子的澱粉首先就會轉化成為小分子的中間物質，而這種中間小分子物質，
那麼以上論點是真還是假呢？
玉米棒芯，或稱玉米穗軸，成熟的玉米棒芯俗稱棒子骨或棒子骨頭玉米棒芯曬乾後是很好的燃料，常用於生煤火的引燃物。
1958年的”大躍進“饑荒時代，人們饑不擇食，玉米穗脫粒後連玉米棒芯也被粉碎成粉狀用來充饑，事實證明脫粒後的玉米棒芯對人類沒有任何營養。
棉籽殼是種植食用菌最理想的原料，近年來，由於棉籽殼價格飆升和需求過大，玉米棒芯作為代替的最好材料用於食用菌的生產中。它可以種植平菇、香菇、黑木耳等。
另外其實還可以燉湯裡，據小編小時候所知，如果臘肉的油太膩了，燉的時候加入幾段脫粒的玉米棒湯的口味很好喝。
玉米芯是沒有任何營養和功效的！不要再被人誤導了！