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阿裡零售通要整合100萬家小店靠譜嗎?

8月28日,阿裡零售通召開發佈會,宣佈未來一年,零售通要覆蓋100萬家零售小店。

零售通提出了六大戰略:

1.為小店提供豐富有競爭力的優質商品;

2.建立相容高效的三級倉配體系;

3.打造專業社會化零售鐵軍;

4.區域 管道 行業全面拓展;

5.面向小店服務的全面升級;

6. 攜手優質小店擁抱新零售——天貓小店

100萬家是一個什麼概念?

據目前有關方面的調研,我國小店數量是600萬-650萬家。100萬家,也就意味著有將近六分之一的小店要劃歸為零售通旗下。

山東省大約有小店數量50萬家,100萬家意味著相當於兩個山東省的小店數量。

日本7-11,做了幾十年的便利店,包括採取了加盟模式、區域加盟模式等一些發展推進方式。這樣,目前的全部門店總數也就35000家左右。

美宜佳辛辛苦苦做了20年加盟便利店,今年的門店數量剛剛突破10000家。這還是建立在總部擁有近2000名管理人員、其中IT人員200名的支撐之下。

一年時間要覆蓋100萬家,任務確實是非常艱巨的,

每個月要發展80000多家。

結合近期走訪調研全國多地市場的情況看,感覺完成的難度也確實非常大。

目前的小店數量在減少。

以我自己多年來走訪全國多地市場的經驗,結合今年多地走訪市場的觀察、調研,小店數量在持續減少,至少減少20%以上。目前看來,600萬家市場小店的數量概念,是值得懷疑的。

快消品B2B模式在進入快速爆發期。

在市場調研過程中發現,B2B在各地市場處於快速爆發期。

一些電商企業、經銷商企業、連鎖零售企業都在轉型做B2B。特別是一些區域性的平臺企業,以其品牌優勢、更熟悉當地市場、供應鏈組織優勢、服務終端的能力等一些方面的優勢,發展得比較好。如大慶市的經銷商澳海商貿轉型發展的百米雲。

目前看,這些企業各有各的優勢、各有各的資源,各家也都在探索各自不同的模式。B2B平臺企業模式到底哪些能夠成功,

是全國性的大平臺?還是區域性的小平臺?是自營模式?還是撮合模式?還是物流模式?目前尚很難定論。

目前的新通路、零售通並沒有形成全國市場競爭優勢。

最近在走訪全國各地市場中發現,B2B行業並沒有形成一種非常強勢的發展勢頭。從總的市場調查中感受到,小店對B2B並沒有一種特別的感覺,特別是在一些地區,B2B還有逐步退潮的跡象。

這當中,零售通、新通路雖然在謀求全國佈局,

但在各地市場中有些市場做得相對好一點,有些市場做得相對一般。總的市場情況是零售通、新通路並沒有形成超越其他平臺的顯著優勢。

結合近期對這一市場的思考,結合近期在市場調研過程中與小店店主、經銷商、廠家朋友的交流,結合零售通新推出的六大戰略,對快消品B2B的發展模式有以下幾點思考。

小店缺商品嗎?

回答是否定的。

根據我多年的行業觀察,目前小店的商品豐富度在快速提升,較之前幾年,品類組合更趨合理、商品更加豐富。在多地市場,實地走進小店,看到大多的小店組合了煙酒、飲品、小食品、調味、糧油、衛生用品、日用品、冰點、低溫食品等一些品類。

在大連和一個小店主交流,一個20平左右的小店,品種達到1500個左右,仔細看,品類組合還比較合理。

小店日常缺貨嗎?“一個電話廠家就送過來了”,“甚至不用打電話,廠家業務員就來了”。目前在廠家、經銷商、二級批發商這樣的市場結構下,從多地市場的綜合情況來看,廠家、經銷商、二級批發商的送貨效率是比較高的,基本是電話要貨可以當日達,最遲次日達。這一方面,從小店的貨架豐富度也基本可以感受出來。

在這種情況下,小店既不缺貨,現有供應商送貨又比較及時,B2B平臺如何切入對小店的供貨?目前這個點確實比較難找。

前一段時間,有些平臺在沒有商品組織優勢的情況下,做價格補貼。目前看,靠價格補貼難以形成穩定的客戶。從市場調研情況看,這種價格補貼導致的結果是:小店哪家價格便宜就從哪家進點貨,不便宜就會慢慢卸載你的APP。

目前從多地的市場情況來看,大多小店對平臺的定位是作為一個補充性的進貨管道,便宜就進點,有促銷就進一點。

所以,目前B2B的發展確實面臨諸多的困難:既要在一個相對穩定的市場體系中殺出條血路,還要在既沒有規模優勢、沒有小店信任的情況下建立交易關係,確實比較困難。包括期望的通過線上交易、提升效率,也需要很長時間的磨合。

當前解決零售的問題是靠商品和倉配體系的調整嗎?

其實,當前小店面臨著十分複雜的問題,同KA連鎖系統一樣,同樣面臨來客數下滑、業績下降的嚴重問題。

雖然,近一段時間便利店被吹上了風口,但目前便利店面臨同樣的市場問題:日本便利協會公佈的資料:過去五年,包括7-11、全家、羅森在內的日本便利店,來客數增速持續下滑,最近12個月更是出現負增長。最近聯華超市公佈其2017年上半年業績報告,其下屬的便利店系統快客,上半年業績下滑6%以上。

最近,在多地市場調研瞭解到,目前的大多小店,對比五年前,業績下滑在30%-50%以上。

從以上情況看,目前的便利店面臨比較嚴重的市場問題。造成這些問題的原因,不完全是商品和倉配體系的問題。特別像日系便利店、正規連鎖系統,都有非常強的商品組織、管理能力,都有非常強的物流體系,但同樣面臨非常嚴峻的市場問題。

所以目前看,從解決商品入手,從構建三級倉配體系入手解決目前的小店服務問題,怕是難以發揮出應有的效果。

特別是目前的市場小店,經營的商品高度集中:煙能占到50%以上,水、飲品能占到30%以上,其他商品所占的比率非常低。即便組織了非常有競爭力的商品,如百草味,放到小店怕是也是難以動銷。

零售通是否更會做便利店嗎?

目前看,很多平臺在採用翻牌的簡單加盟模式,這種模式怕不會是一種有效的市場發展方式,到頭來“黑傻子掰棒子,所剩無幾”。就如中百集團萬總所分析:你能翻,別人也能翻。

大連羅森努力了10年,到目前也就是100多家店,武漢中百羅森今年要加快發展,今年的開店目標也就是50家店。

便利店是一個厚積薄發的行業,需要靠扎實的零售基本功,絕不可能是急功近利的行業。

一定要明確:只是對小店供貨很難形成有價值的市場地位:簡單翻牌,沒有意義;深度加盟需要時間、需要積累、需要企業扎實的基本功、需要企業更多的資源匹配。

所以目前看,覆蓋100萬家店的意義到底有多大?很難評說。你覆蓋了又能怎麼樣?這樣簡單覆蓋的市場網路到底能產生多大的市場價值?

從這一角度講,很不認可零售通、新通路的100萬家的計畫,如果是10000+可能更可信,更有價值。

天貓便利店比7-11更能吸引消費者嗎?

看到的有關報導:零售通在杭州新推出的加盟店——天貓維軍超市增加鮮食經營,以我多年做加盟便利店經驗,這個方向肯定是錯誤的,很難走得通。

鮮食項目確實是日系便利店的特色項目,也是日系店非常突出的亮點。但要清楚他背後的內容:強大的研發力量、精緻化的生產管理、高效的冷鏈配送系統、完善的門店運營管理。

就一個“出清”來講,加盟便利店是完全做不到的。在日系便利店,所有當天銷售不完的鮮食,要全部報廢“出清”,這在加盟店很難做得到。

運作鮮食要靠一套系統,在一無研發能力、二無冷鏈系統、三缺乏門店完善的運營體系的情況下,運作鮮食專案,是很困難的。

所以,在目前在這種輕加盟模式下,如果要打造經營特色,只能想其他辦法,只能從包裝商品上去想辦法、做文章。

便利店可以有多種做強的模式,不應該只限於一種鮮食模式。鮮食確實有它的高頻性、集客性,但鮮食要依靠一套強大的運營體系來做保證。

做為零售通等B2B平臺,本身並不是為了做便利店,而只是期望做強快消品供應鏈,只能從快消品上想辦法,做文章。

目前看,小業態已經有多種成熟模式:日系便利店模式、良品鋪子等零食店模式、名創優品等小百貨模式、化妝店模式都是可以借鑒的。

店做得漂亮就能多賣錢了嗎?

吸引加盟方投資改造門店,更要特別慎重。正如以上所分析,目前包括便利店在內零售行業,面臨比較複雜的問題。

在這種環境下,不是花錢改造成一個漂亮的門店,就能多賣錢。

投入的改造費用是否能掙回來?這樣的失敗案例比比皆是。門店改造很簡單,花了錢就可以改造出來。但最終能否帶來銷售的增長才是根本。

所以,目前還是需要從深度研究零售面臨的問題上想清楚,從幫助小店解決來客數下降上去做文章,能從有效解決小店的商品動銷上想辦法。

陝西百惠是一家衛品、紙品經銷商。作為管道商,企業重點打造出了具有強大服務終端、組織終端促銷的能力,使企業具備了較強的競爭力,使終端客戶產生依賴。

因此,解決好小店的迫切問題、首要關切,是平臺企業首先要特別做好的關鍵點。

總的看,包括零售通在內的B2B模式還需要探索。

助力連鎖,共贏未來。更多連鎖專業分享請關注。Wechat: LC520475

目前小店的商品豐富度在快速提升,較之前幾年,品類組合更趨合理、商品更加豐富。在多地市場,實地走進小店,看到大多的小店組合了煙酒、飲品、小食品、調味、糧油、衛生用品、日用品、冰點、低溫食品等一些品類。

在大連和一個小店主交流,一個20平左右的小店,品種達到1500個左右,仔細看,品類組合還比較合理。

小店日常缺貨嗎?“一個電話廠家就送過來了”,“甚至不用打電話,廠家業務員就來了”。目前在廠家、經銷商、二級批發商這樣的市場結構下,從多地市場的綜合情況來看,廠家、經銷商、二級批發商的送貨效率是比較高的,基本是電話要貨可以當日達,最遲次日達。這一方面,從小店的貨架豐富度也基本可以感受出來。

在這種情況下,小店既不缺貨,現有供應商送貨又比較及時,B2B平臺如何切入對小店的供貨?目前這個點確實比較難找。

前一段時間,有些平臺在沒有商品組織優勢的情況下,做價格補貼。目前看,靠價格補貼難以形成穩定的客戶。從市場調研情況看,這種價格補貼導致的結果是:小店哪家價格便宜就從哪家進點貨,不便宜就會慢慢卸載你的APP。

目前從多地的市場情況來看,大多小店對平臺的定位是作為一個補充性的進貨管道,便宜就進點,有促銷就進一點。

所以,目前B2B的發展確實面臨諸多的困難:既要在一個相對穩定的市場體系中殺出條血路,還要在既沒有規模優勢、沒有小店信任的情況下建立交易關係,確實比較困難。包括期望的通過線上交易、提升效率,也需要很長時間的磨合。

當前解決零售的問題是靠商品和倉配體系的調整嗎?

其實,當前小店面臨著十分複雜的問題,同KA連鎖系統一樣,同樣面臨來客數下滑、業績下降的嚴重問題。

雖然,近一段時間便利店被吹上了風口,但目前便利店面臨同樣的市場問題:日本便利協會公佈的資料:過去五年,包括7-11、全家、羅森在內的日本便利店,來客數增速持續下滑,最近12個月更是出現負增長。最近聯華超市公佈其2017年上半年業績報告,其下屬的便利店系統快客,上半年業績下滑6%以上。

最近,在多地市場調研瞭解到,目前的大多小店,對比五年前,業績下滑在30%-50%以上。

從以上情況看,目前的便利店面臨比較嚴重的市場問題。造成這些問題的原因,不完全是商品和倉配體系的問題。特別像日系便利店、正規連鎖系統,都有非常強的商品組織、管理能力,都有非常強的物流體系,但同樣面臨非常嚴峻的市場問題。

所以目前看,從解決商品入手,從構建三級倉配體系入手解決目前的小店服務問題,怕是難以發揮出應有的效果。

特別是目前的市場小店,經營的商品高度集中:煙能占到50%以上,水、飲品能占到30%以上,其他商品所占的比率非常低。即便組織了非常有競爭力的商品,如百草味,放到小店怕是也是難以動銷。

零售通是否更會做便利店嗎?

目前看,很多平臺在採用翻牌的簡單加盟模式,這種模式怕不會是一種有效的市場發展方式,到頭來“黑傻子掰棒子,所剩無幾”。就如中百集團萬總所分析:你能翻,別人也能翻。

大連羅森努力了10年,到目前也就是100多家店,武漢中百羅森今年要加快發展,今年的開店目標也就是50家店。

便利店是一個厚積薄發的行業,需要靠扎實的零售基本功,絕不可能是急功近利的行業。

一定要明確:只是對小店供貨很難形成有價值的市場地位:簡單翻牌,沒有意義;深度加盟需要時間、需要積累、需要企業扎實的基本功、需要企業更多的資源匹配。

所以目前看,覆蓋100萬家店的意義到底有多大?很難評說。你覆蓋了又能怎麼樣?這樣簡單覆蓋的市場網路到底能產生多大的市場價值?

從這一角度講,很不認可零售通、新通路的100萬家的計畫,如果是10000+可能更可信,更有價值。

天貓便利店比7-11更能吸引消費者嗎?

看到的有關報導:零售通在杭州新推出的加盟店——天貓維軍超市增加鮮食經營,以我多年做加盟便利店經驗,這個方向肯定是錯誤的,很難走得通。

鮮食項目確實是日系便利店的特色項目,也是日系店非常突出的亮點。但要清楚他背後的內容:強大的研發力量、精緻化的生產管理、高效的冷鏈配送系統、完善的門店運營管理。

就一個“出清”來講,加盟便利店是完全做不到的。在日系便利店,所有當天銷售不完的鮮食,要全部報廢“出清”,這在加盟店很難做得到。

運作鮮食要靠一套系統,在一無研發能力、二無冷鏈系統、三缺乏門店完善的運營體系的情況下,運作鮮食專案,是很困難的。

所以,在目前在這種輕加盟模式下,如果要打造經營特色,只能想其他辦法,只能從包裝商品上去想辦法、做文章。

便利店可以有多種做強的模式,不應該只限於一種鮮食模式。鮮食確實有它的高頻性、集客性,但鮮食要依靠一套強大的運營體系來做保證。

做為零售通等B2B平臺,本身並不是為了做便利店,而只是期望做強快消品供應鏈,只能從快消品上想辦法,做文章。

目前看,小業態已經有多種成熟模式:日系便利店模式、良品鋪子等零食店模式、名創優品等小百貨模式、化妝店模式都是可以借鑒的。

店做得漂亮就能多賣錢了嗎?

吸引加盟方投資改造門店,更要特別慎重。正如以上所分析,目前包括便利店在內零售行業,面臨比較複雜的問題。

在這種環境下,不是花錢改造成一個漂亮的門店,就能多賣錢。

投入的改造費用是否能掙回來?這樣的失敗案例比比皆是。門店改造很簡單,花了錢就可以改造出來。但最終能否帶來銷售的增長才是根本。

所以,目前還是需要從深度研究零售面臨的問題上想清楚,從幫助小店解決來客數下降上去做文章,能從有效解決小店的商品動銷上想辦法。

陝西百惠是一家衛品、紙品經銷商。作為管道商,企業重點打造出了具有強大服務終端、組織終端促銷的能力,使企業具備了較強的競爭力,使終端客戶產生依賴。

因此,解決好小店的迫切問題、首要關切,是平臺企業首先要特別做好的關鍵點。

總的看,包括零售通在內的B2B模式還需要探索。

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