家常這樣做新疆大盤雞最正宗，雞肉嫩滑土豆綿軟入味，做法簡單

這道菜吃得真是爽歪歪，來瓶啤酒配上正合適。

吃了一口就停不了，

吃貨們快點動手做做吧！吃了以後你們就知道那種感覺怎麼樣？

先準備半隻雞，剁掉！

準備一個很大的土豆

土豆去皮切塊

準備少許幹辣椒，幾片香葉，少許花椒。

紅椒，切塊。

青椒切塊

幹辣椒記得切斷，能吃辣的再多放一點花椒和幹辣椒

鍋中燒熱油，放入少許白糖，燒到白糖發黃。

把雞倒進去翻炒

炒到雞肉發黃的時候，把配料倒進去。

倒入少許水，

接著把土豆到下去，翻炒一下，接著煮。

燉到湯汁快剛了，土豆跟雞肉變軟了，把青紅椒倒進去翻炒。

加入少許鹽，和少許雞精，翻炒均勻就行了。

味道杠杠的好！

我這拍相的技術真的水準不是很好，現實看起來更好看。

加入少許鹽，和少許雞精，翻炒均勻就行了。

味道杠杠的好！

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