10分鐘快手早餐：岩燒乳酪

像岩燒乳酪此等快手美味，也適合於作為家庭早餐所食用，它會比很多快手早餐多一份果腹，更是多一份親密。兩片厚厚的吐司抹上乳酪抹醬，每人一塊，一同共用簡單的美味，

想一下，你多久沒有與家人一起吃過早餐呢？不如明天，我們一同早起幾分鐘，準備厚厚的吐司片與抹醬，花10分鐘，與家人一同品嘗工作前短暫的美食歡愉吧。

By Jason林育瑋 【豆果美食官方認證達人】

用料黃油 100g淡奶油 100g砂糖 30g安佳黃芝士片 7片厚吐司片 2片杏仁片 適量做法步驟

1、準備好所有食材。烤箱預熱上火180°，下火120°，烤盤鋪錫紙。黃油，淡奶油，砂糖，芝士片全部放入鍋裡。

2、隔水加熱到完全融化，攪拌均勻，冷卻備用。

3、取一片吐司，正面抹上芝士糊。

4、蓋上另一片，表面塗滿芝士糊。

5、撒上杏仁片。

6、烤箱上火180°下火120°烤7~8分鐘，烤到自己喜歡的顏色取出。

小貼士

1、採用哪種芝士片呢？ 芝士片就是市售用來夾漢堡、三明治的那種。 2、芝士糊要在什麼時候進行塗抹為佳？ 芝士糊冷卻後會變濃稠，比較容易塗抹。 3、吐司有什麼選擇要求嗎？ 吐司最好選用厚一些的，吃起來中間是比較鬆軟，口感會好一些。

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