中秋回家團圓做這道菜，家裡的老人肯定喜歡

【包菜肉卷】

做法：

1，肉末放碗裡，放蔥，鹽一小平勺，生抽，

2，包菜一張張完整撕下，去掉中間老的，放進加了鹽和油的滾水中綽軟。

3，再把燙軟的葉子撈出放進涼水裡，瀝幹水。

4，取直徑差不多10CM的葉子，包進肉末，卷起來。

一共包了6個，再包好保鮮膜放進冰箱，回家就直接可以蒸了哦~~~

5，鍋裡大火燒開水,放進盤子隔水蒸6-7分鐘左右,具體要看你包的肉的大小,我小小的6分鐘就夠了。

6，蒸的時候，調一個汁：小碗裡放進白糖，生抽，蠔油各半勺，醋和生粉一勺，雞精適量。少量的水拌勻。

7，取出蒸好的包菜卷，起油鍋，倒進調味汁，滾了變濃綢了後直接淋在肉卷上就完成了！！

看看成品：美味又營養，還很便宜呢~

看看成品：美味又營養，還很便宜呢~