武夷岩茶的分類為五大類
武夷岩茶為烏龍茶一類，主要產地在武夷山，所摘取的茶葉就是生長在武夷山的岩石縫之間，故稱為武夷岩茶。
武夷岩茶的分類：
第一類：大紅袍
大紅袍是武夷岩茶裡最為優質的一類，
第二類：肉桂
肉桂大家不要以為是香料，在這裡說的肉桂是武夷岩茶的當家品種之一，茶葉外形條索緊實，顏色青潤，香氣濃郁且飄散著很明顯的桂皮香味，
第三類：水仙
對於水仙這個武夷岩茶系列，大家也不要與花名混亂，它的茶葉呈現出肥壯厚甜，顏色以烏綠為主，手感較為油潤，湯色金黃，口感醇厚，入口甘甜，回味甘爽，比較耐沖。
第四類：奇種
奇種也稱為菜茶，是武夷岩茶中歷史最悠久的品種之一，奇樹茶樹生得比較矮小，種子易散播，成品茶葉比較緊結完整，手感比較油潤，遠即可聞到一股天然的花香味，香氣不濃讓人倍感舒服，泡出來的茶湯橙黃清亮。
第五類：名樅
名樅即是從“菜茶”品種中經過長時間的選育而成，茶葉品質自然優質，非常具有岩茶的茶香和韻味。
看完本文後希望可以幫助大家日後選購武夷岩茶。
【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）歸納整理，