成都美視國際學校PYP學子走進綠茶第一鄉深入探究茶文化

時間＼2017-03-31

陽春三月，成都美視國際學校PYP超學科探究活動以中華茶文化為主題，進行了一系列實踐行動，美視國際學校的PYP學子們在老師的帶領下按照常態學習中的探究環節逐步深入。

選材背景 Backdrop

作為經濟活動的主體商品，種類繁多。根據學生的生活經驗和生活背景以及我們所處的環境，美視國際學校選取了在中國有著深厚文化底蘊，在成都有著廣泛的群眾基礎的“茶”作為探究對象。

探究主題 Theme

我們如何組織自己

How we organize ourselves

中心思想 Central idea

經濟活動依賴於商品的生產、交流、消費和服務系統。

Economic activity relies on systems of production, exchange and consumption of goods and services.

導入：

說到作為商品的“茶”你會想到什麼？

品種、消費、生產、茶藝、文化……

孩子們通過思維導圖呈現自己已有的知識經驗的理解。

發現、梳理：

家校學習資源的融合。

對茶文化進一步的瞭解是我們深入探究奠基，來自PYP五年級學生冠成的媽媽分享了她與茶的故事。

中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。這正如，冠成媽媽不僅用互動問答的方式，為孩子們講解了茶的生產製作過程，還講述了她在茶馬古道上去探索茶文化的經歷。

其間，啟發孩子聯繫已有的知識《鄭和下西洋》深入瞭解了茶的魅力——茶是中國與各國貨物之間重要的交換物資，更是中西文化交流的開端……

冠成媽媽對茶文化的瞭解，對傳統文化的那份熱愛，深深地打動了孩子們。文化才是一個民族的根和凝聚力所在，這也激勵著孩子以更飽滿的熱情投入到此次探究中。

深入探究：利用社會資源的有效實踐

在冠成媽媽的啟發下，

孩子們提出了更多感興趣的問題。帶著這些問題，孩子們通過網路資源尋找答案，紀錄片《茶，一片樹葉的故事》成了孩子們的最愛。

為進一步瞭解茶葉的種植、生產加工等我們走進了茶園實地考察。

採茶

陽春三月，成都浦江成佳——“中國綠茶第一鄉”，我們來了。

在工作人員的講解採摘茶葉的正確方法、安全事項後，孩子們開始了採茶。

觀摩

孩子們把茶葉送進了加工廠，茶葉開始了它的蛻變旅程。

採集—殺青—揉撚—乾燥—增濕渥堆—茶菌—晾乾—篩選—蒸壓—制型—烘乾。

茶道

茶文化以禮規範在品茶的各個細節，

講究茶葉、茶水、火候、茶具、環境、和飲者的修養、情緒等共同形成的一種意境之美。茶道通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術。它是茶藝與精神的結合，並通過茶藝表現精神。

親切優雅的陳延老師引領孩子從國學中走進茶道的世界：茶的發源、發展、種類；茶道的基本禮儀，泡茶、品茶……

反思，再行動

茶作為商品有著經濟活動的普遍規律。在接下來的探究之旅，孩子們還將走進商場、茶館……探究商品的流通、服務以及消費等，為我們接下來的創客行動積累素材。我們期待，在美視國際學校PYP五年級的個人成果展中，將看到小創客們親自設計、繪製和展示的“經濟活動研究”。

孩子用個性的表達與創意來勾勒這個真實的世界，並對“她”報以積極的態度，美視國際學校PYP學習者用行動踐行著“如何組織自己”。

成都美視國際學校PYP小學項目立足於PYP課程框架與中國國家課程的融合，致力為學生提供全面且均衡的小學教育，利用概念驅動，探究式教與學，參照PYP十大培養目標，發掘小朋友潛能，從小打下扎實的素質教育基礎。PYP的課程特色體現在圍繞六大超學科主題進行探究式學習。

1、我們是誰？

2、我們在時空內的地位？

3、我們如何表達自己？

4、世界如何運轉？

5、我們的社會如何組織起來？

6、我們如何共用一個星球？

在6個超學科主題單元的框架下，整合各學科，以老師輔導，學生小組主導的形式有目的地對各主題發展探索。在這個過程中，學生對知識與概念得以理解，對基本技能得以掌握，對事物發展具有積極態度並付諸實際行動的能力。