今天做道清淡的營養菜、清爽可口、味道鮮美、具有養心安神的功效

茼蒿性味甘，辛，平無毒，可清血養心，潤肺消痰。

茼蒿氣味芳香含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，

具有養心安神，穩定情緒，降壓護腦

防止記憶力減退的功效。茼蒿中含有多種揮發性物質，

所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃，

適量吃一些茼蒿，可以調節人體內的水代謝，

有一定的利尿作用，老年人適量吃一些茼蒿還有降低血壓的作用。

茼蒿適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀，對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，

能稀釋呼吸道炎症和分泌物粘稠度使之易咳出有利於止咳和祛痰。

今天娟姐來教你製作一道美味可口的菜品茼蒿拌雞絲，

下面來看看它的製作方法；

雞胸肉、茼蒿、油、生抽、香油、紅辣椒、芝麻、鹽

1；茼蒿掐去根部洗淨，紅辣椒切段

2；雞胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成絲

3；鍋中加水燒開，放入少許油

4；放入茼蒿先燙根莖，再將葉子浸入水裡燙，半分鐘

5；取出後瀝幹水分，切段

6；和雞絲一起放入大盆裡，加生抽，鹽，香油，紅辣椒，撒點芝麻，拌勻

7；放入盤裡，茼蒿拌雞絲做好了

茼蒿；富含豐富的粗纖維素，能夠幫助腸道蠕動而且還可以促進消化，緩解便秘的發生

茼蒿還可以調節新陳代謝，

起到鎮靜安神的作用有時候人總容易昏睡，

脾氣急躁，所以建議多吃點綠葉蔬菜，

對清肝火也有很好的作用，

茼蒿清肝火的作用比其它綠葉菜要更好一些。

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每天都有不一樣的菜品，謝謝大家

茼蒿；富含豐富的粗纖維素，能夠幫助腸道蠕動而且還可以促進消化，緩解便秘的發生

茼蒿還可以調節新陳代謝，

起到鎮靜安神的作用有時候人總容易昏睡，

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