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土菜館點單率最高的下飯菜推薦
現在的人們去農家土菜館點的最多的其實不是大魚大肉了,而是希望吃到更健康的綠色有機食品,所以今天給大家分享兩道農家菜做法,希望大家喜歡。菜名:農家有機花菜準備的材料有:有機花菜1-2顆,五花肉2兩,豆瓣醬,幹辣椒2個,薑,蒜頭,醬油,白糖,
2018-01-29 0 -
幾款家常好菜,款款都是經典!
隨著社會節湊的加快,有的已經很少在家吃飯了,大多數時候都是工作餐或在外面的速食店打發,這樣雖然方便,但是沒有廚房油煙味的家似乎總少了些溫情, 很多菜是帶著回憶的,儘管如今越來越多小時候想都不敢想的美食已進入到我們的生活,但每個人的生命中都
2018-01-27 0 -
土豆還能怎麼吃?來個簡單易學卻很美味的吧
今天分享兩個既簡單有容易的土豆做法,做好了味道也非常好,屬於懶人做法,話不多說,開說了。第一道,糖醋土豆:要準備的材料有:土豆2-3個,料酒,白糖,生抽,醋;做法:1. 土豆去皮切塊洗乾淨,千萬不要泡水裡,要幹土豆;2. 一勺料酒,二勺生
2018-01-26 1 -
冬季的湯和夏天的湯有區別你知道嗎?
天冷了,在家吃飯的次數明顯多了,怎麼把菜做出花樣得到家人的喜愛這很重要,今天說說湯的事情,夏天的湯要清涼解暑,什麼番茄蛋花湯,榨菜肉絲湯,爽口提神。冬天其實更適合喝羹,養胃舒心。那麼就給大家介紹一道羹吧。要準備的材料有:內脂豆腐一塊,香菜
2018-01-23 0 -
能在家做好這道菜真不容易
這幾天我們這裡刮大風,下大雪,吃了兩天的火鍋也是夠夠的了,琢磨著換點花樣,於是去超市買裡脊肉回來,準備做牙籤肉,特意打電話諮詢了一下大廚,大廚也很爽快,給我講了講他專業牙籤肉製作15年的經驗,聽的我不知所措,最後還是按照他的方法做了一份,
2018-01-25 0 -
黃燜雞家常做法,讓外賣小哥歇了吧!
黃燜雞其實沒有那麼難做,主要是配料,家常做法就是儘量用家裡有的材料做出最好吃的菜。要準備的食材:雞腿3個,香菇5個,幹辣椒2個,大蒜一頭,生薑,生抽,老抽,十三香,冰糖,料酒,鹽;做法:1.雞腿剁成塊,洗乾淨。香菇用溫水泡上,泡好擠幹水分
2018-01-22 0 -
仿無錫排骨做法之家常排骨
無錫糖醋排骨大家都聽過,太有名了對吧,不過正宗的無錫糖醋排骨做起來比較麻煩,所以我琢磨了一個改良版,在家就可以做的方法。要準備的食材有:肋排骨3-5根,冰糖12個,薑3片,老抽,八角2個,大蔥一根,香醋,料酒,鹽;做法:1、把排骨剁塊,用
2018-01-22 0 -
臘八節教你做臘八蒜
臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜。 大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代週刊》十大最佳營養食品之一。食療作用:大蒜
2018-01-24 0 -
臘八節你都吃這些傳統美食嗎?
臘八節,俗稱“臘八” ,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。當然地方文化不同,吃的食物也不同。臘八面,即臘八節的節
2018-01-24 0 -
冬天裡能給你帶來一些暖意的——菠菜肉丸
這大冬天的都想吃點帶湯湯水水的,起碼能暖和暖和,今天給大家分享一個有營養又容易做的一道菜,菠菜肉丸。要準備的材料有:菠菜,瘦肉餡,粉絲,蔥花,雞蛋1個,澱粉,生抽,香油,鹽;做法:1. 把菠菜洗乾淨,粉絲放在水裡泡上備用;2. 把肉餡裡放
2018-01-23 2 -
《杭椒牛柳》最有人氣的家常做法
記得第一次吃杭椒牛柳是在一家不錯的飯店,那時候剛大學畢業(真可憐),老闆說帶你們去吃點好的,這道菜就成了我嚮往美好生活的動力(別笑話我)。後來只要去飯店必點杭椒牛柳,直到前段時間我才學會做這道菜,這道菜最重要的是火候,掌握好火候就能做的非
2018-01-25 0 -
熱烈祝賀安徽第二屆牛商爭霸賽表彰大會圓滿閉幕
2018年1月13日,“天九共用”杯第九屆中國電子商務十大牛商評選及安徽第二牛商爭霸賽表彰大會在合肥塞納河畔酒店隆重舉行,來自牛商會總會會長、安徽牛商會全體成員、路演的企業家們、還有牛商爭霸的各個戰隊再次齊聚一堂,見證企業家們的成長之路;
2018-01-15 0 -
「家常創意菜」之韭菜炒藕
記得那年冬天,大雪堵門,家裡就是剩下一把韭菜和一根藕(真是可憐),不能餓著啊,就琢磨要不把這兩樣放一起炒了也省事,韭菜炒藕就這麼誕生了。現在我來傳授給大家!要準備的材料有:韭菜300g,藕一節,蒜頭3瓣,鹽,雞精;做法:1、韭菜摘乾淨洗好
2018-01-16 0 -
「家常菜」之糖醋裡脊
糖醋裡脊應該是最受大眾喜愛的家常菜了吧?沒聽說誰不喜歡吃,今天就讓六和義的專業廚師來告訴你們,這麼做一道家常糖醋裡脊吧!要準備的材料有:裡脊肉300-400g,澱粉,雞蛋1個,料酒,醋,糖,鹽,番茄醬;做法:1. 先把裡脊肉切成條狀,加一
2018-01-16 4 -
家常懶人蒸菜做法,簡單又好吃!
總是用油炒菜,不僅人會吸進去不少油煙,而且食材的營養也在高溫下流失不少。蒸是一種重要的烹調方法,我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸菜的特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。最重要的是,蒸菜不難學會,很好入手,成
2018-01-17 0 -
白菜家常做法,簡簡單單學起來!
雖然一年四季都有白菜,但是冬天的大白菜最是清脆鮮甜,也最為家常,白菜是上天賜給人類的冬天過冬菜、保健菜!俗話說“百菜不如白菜”“白菜解百毒”,白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。冬季是吃白菜的黃
2018-01-18 0 -
「家常菜」之豆豉蒸排骨
不燒,不炸,蒸出來的排骨更美味,之前跟我們六和義的師傅學的,他說有一次客人點了150份外單,其中就點了豆豉蒸排骨這道菜,他用了兩天時間改良了做法,做出來好吃的真沒話說,不吹了,上乾貨。準備的食材有:軟排3根,豆豉3勺,大蒜5瓣,薑3片,小
2018-01-09 0 -
「家常菜」糖醋脆皮豆腐
糖醋魚,糖醋排骨吃多了,做一道素點的吧,老少皆宜的糖醋脆皮豆腐,想當初是我們樓下一家小酒店哪位漂亮的老闆娘拿手好菜,我是跟她學的,好了,說說具體的做法吧!要準備的材料:老豆腐,番茄醬,醋,小蔥,生抽,白糖,澱粉,鹽,沙拉油;做法:1、老豆
2018-01-09 0 -
「家常菜」之鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐是非常常見的家常菜,但是要做好卻很難,以前沒經驗要麼湯腥味很重,要麼湯不濃,現在在餐飲行業工作就有機會跟廚師們學習了,最近請教了大廚這麼做鯽魚豆腐湯,他就指了個招,還挺管用,做出來的湯非常好喝,給大家分享。準備的材料有:鯽魚一條,
2018-01-10 0 -
食堂承包需求市場關注點
1、注重食品安全食堂是大型企事業單位的重要組成部分,承擔著為企業員工提供飲食的重要任務。是勞動密集型服務業,其加工服務方式決定了食堂是食品安全的高風險場所,其加工製作的餐飲食品是高風險產品。從食堂承包的工作流程來看存在著供應商提供的原材料
2018-01-11 0