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黑米發糕:只要掌握技巧了,舉一反三那都不是事
論樹苗玩玩具和樹苗媽媽做美食的聯繫,當她熟練某個玩具時她會變著花樣的玩,樹苗媽媽熟練做發糕了,總忍不住想舉一反三這次做的黑米發糕,鬆軟Q彈,又被樹苗當做蛋糕了 O(∩_∩)O~1食材準備牛奶200g、黑米100g、紅棗若干、白糖15g、發
2017-11-06 2 -
金燦燦的南瓜豆沙包,輕鬆俘獲大小朋友的心
前兩天去逛超市,萬聖節主題的裝扮已經很火熱了,萬聖節的特色就是南瓜了,週末做了南瓜豆沙包,就讓它來預熱一下萬聖節吧~豆包也可以很可愛~做好的南瓜豆沙包還沒蒸,樹苗看了用笑容來告訴我她有多喜歡~ 1 食材準備 南瓜、紅豆沙、葡萄乾、酵母粉
2017-10-23 1 -
小朋友喜歡的清新版土豆泥,你要不要試試?
土豆,這個既能當菜又能當主食的食物,是很多人的心頭愛,包括好多的小朋友。它的吃法和花樣也是超級多的,那麼多美味吃法裡怎麼能少得了土豆泥呢?營養小貼士薯類(常見的薯類有土豆、紅薯、山芋等)是貨真價實的低脂、高鉀的食物,並且富含纖維素和果膠等
2017-10-18 2 -
這樣做戚風蛋糕不再被氣瘋(超詳細版了)
自從上次做了塌陷又收腰的戚風以後,樹苗媽媽研究了很多的方子,這次再次嘗試,果然沒有讓我失望,除了表皮有輕微的開裂,其他都很完美,不塌陷,不收腰,口感濕潤,看看脫模以後的厚度O(∩_∩)O~關於今天的食譜,唯一不足的是沒有詳細的圖文教程,大
2017-10-17 3 -
胭脂藕~有了它還要什麼詩和遠方
做藕竟然做出來連載來了【捂臉】昨天用剩下的藕做了胭脂藕光聽名字就讓你心動了吧,不僅有美豔的外表,還有酸甜爽脆的口感,有了它還要什麼詩和遠方1食材準備:蓮藕、紫甘藍、涼開水調味料:白醋、蜂蜜2蓮藕去皮切片,用開水焯一下盛出備用適量的紫甘藍用
2017-10-12 2 -
超級美味還簡單的珍珠藕圓,你絕對值得一試
昨天說到秋季適宜多吃的除了南瓜還有蓮藕,今天做了清新淡雅,香而不膩,老少皆宜的珍珠藕圓,那冰清玉潔的樣子,彌漫著美妙的味道,讓人吃一次就愛上了~ 昨天晚上準備的時候發現沒有糯米了,直接用的大米,味道一樣棒棒噠~記得在一本書上看過,關於美食
2017-10-11 2 -
大家好,給大家介紹一下,這是紫薯包
十一假期結束了,第一天上班你可還適應?秋雨綿綿的日子,寒意漸濃,小夥伴們記得添衣保暖了,早餐也應以溫熱為好這兩天下雨,發懶也沒有去採購食材,家裡還有紫薯,於是就有了這個奶香味的紫薯包~01食材準備:紫薯2個、中筋麵粉300g、發酵粉3g、
2017-10-10 2 -
無需模具徒手就能做成的美味蘋果塔(內附派皮的黃金比例)
聽說派皮最理想的質地就是酥鬆不油膩,這樣的派皮也是有秘訣的,只要掌握好比例和原則,保證新手也完全可以做出理想的派皮今天的鄉村風蘋果塔無需模具徒手就能做出來,酥鬆的派皮+香甜的蘋果,好吃到停不下來O(∩_∩)O~食材準備:派皮部分:麵粉16
2017-09-27 1 -
不用烤的月餅做完就能吃,只要會揉面都可以試一試
每年中秋都是傳統的月餅,今年要不要來點不一樣的?如果一直想著自己動手做,又擔心做不好或者麻煩的,特別推薦試試這個冰皮月餅,不用蒸不用烤,簡單易做,成功率100%,關鍵自製的更符合自己的口味還健康,來不及學其他複雜的月餅,這個一定不要錯過1
2017-09-26 1 -
牛油果蝦仁意面
牛油果(鱷梨),是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有"森林奶油"的美譽。鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6,也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、
2017-09-22 2 -
照燒不只是雞腿的專利,試試雞胸肉吧
照燒雞腿都知道味道不錯,一說照燒,很自然跟雞腿聯繫在一起,其實照燒不止是雞腿的專利哦~今天樹苗媽媽做的照燒雞胸肉,味道一樣棒棒噠,用料也屬簡單版,快來看看吧~Step 1 : 食材準備食材:雞胸肉一塊調味料:生抽、料酒、黑胡椒或五香粉(醃
2017-09-22 0 -
我家小朋友超喜歡的香蕉班戟卷
香蕉班戟卷,是在之前做過的芒果班戟的基礎上稍稍調整的方子,沒有奶油,沒有優酪乳,但是味道上一點也不差哦~ 如果正好你不喜太甜且家有寶貝,那快來看看這個平底鍋美食吧~Step 1 : 食材準備麵粉80克、牛奶250毫升、雞蛋2個、白糖3克、
2017-09-13 2 -
秋季吃藕正正當時,甜美吃法糯米藕
昨天帶樹苗逛公園那一池的蓮花,美極了,想想也到了吃藕的季節,下午去超市採購回來,泡上糯米,準備做糯米藕~這個香甜軟糯粉絲無數的甜品做好的糯米藕,一口咬下去,滿口生香,有誰會不喜歡呢01食材準備:蓮藕、糯米、紅糖、冰糖藕最好兩端封閉的那種,
2017-09-13 2 -
排骨燜飯~懶人燜飯裡一定不能錯過的一道
燜飯大概是省事省力又有料的一種懶人飯菜合一的做法了,今天分享的排骨燜飯還沒做好就滿屋飄香了,吃的時候每一粒米都浸入了排骨香味,味道十足,就是這碗排骨燜飯讓樹苗一邊吃一邊哇哦~ 因為她能表達的詞彙有限,用一連好幾個哇哦表示很好吃O(∩_∩)
2017-09-15 2 -
多油多鹽的重口味吃多了,那太需要這樣清淡的一餐了
上班族在外就餐,多油多鹽少不了,早餐清淡健康就更為重要了,今天做的秋葵藜麥米飯卷,操作簡單,保留了食物本來的味道,秋葵的清香和藜麥的穀物香,在你吃的每一口裡。01食材準備:秋葵(焯水後的)、藜麥米飯調味料:白醋、白糖、鹽(1:1: 0.3
2017-09-01 0 -
味道大於顏值的白醬蔬菜意面
好久早上沒有吃意面了,也是補上次做白醬沒有意面的遺憾,加點料做成白醬蔬菜意面,味道超贊,不僅大人喜歡,小朋友也很喜歡,這一盤意面味道大於顏值STEP 1 : 食材準備食材:牛奶、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、麵粉、黃油、意面調味料:鹽、黑胡椒、迷迪
2017-09-02 2 -
包菜做的蛋糕是一種什麼樣的體驗?
你是不是跟我一樣,平常包菜就是用來炒菜、炒餅、做餡的,從來也沒跟蛋糕聯繫到一起,所以當第一次看見方子就種草了,據說這麼個性又美味的蛋糕出自日本的一個電影《小森林》(寫菜譜之前才發現的),開篇的滿眼的綠色就很讓人感到寧靜舒服,還還沒來得及好
2017-09-10 1 -
鮮嫩多汁超級下飯的懶人版鹵雞翅根
今天分享一款懶人版的鹵雞翅根,做法簡單省事,味道鮮嫩多汁,超級下飯,一起來看看吧~1食材準備:雞翅根10個、蔥段、薑片、冰糖、花椒大料、調汁(生抽、蠔油、老抽、蒸豆豉油用量大概為3:2:1:1 )2雞翅根焯水:涼水入鍋鍋開後三分鐘撈出,用
2017-09-08 3 -
開學在即,用這樣的早餐幫小童鞋們收收心,迎接新的學期吧
最近樹苗對數字很是癡迷,首先發現是對爬爬墊上的數字感興趣,有一天她突然指著數字抬頭等著我給念,於是我就用英文給他念了一遍,然後指向別的數字,直到我把所有的念完,然後每天用英文念數字成了她最近樂此不疲要我幫她做的,不僅地墊上的,積木上的,卡
2017-08-31 1 -
只要你想餅子也可以變漢堡
轉菜市場,濃濃的玉米餅的香味吸引了,買了幾個,早上做成漢堡~粗糧的漢堡,想不想體驗一下?Step 1 :食材準備生菜、番茄、玉米餅子、芝士、雞蛋、雞胸肉調味料:鹽、生抽、黑胡椒粉、澱粉Step 2 :雞排製作雞胸肉切小塊,放入攪拌杯,打成
2017-08-30 2