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紅薯的做法那麼多,你知道幾種?
現在正是紅薯成熟的季節,上次回老家,帶了一口袋紅薯回來,自家種的,吃起來就是香啊,而且紅薯也可以放很久,不用擔心會放壞咯。我一般是用紅薯煮粥吃的,不過說實話,就算是自家種的紅薯,天天吃一種口味的也膩了,所以我就在網上看了看紅薯還有哪些做法
2017-11-17 2 -
吃柚子上火嗎?吃柚子上火還是降火?
吃柚子會上火嗎?很多人都會有這個疑問。其實從柚子的營養價值方面分析,吃柚子是不上火的。因為柚子的果肉性寒,還有清熱的作用,所以不但不上火,還會有清熱下火的功效。吃柚子不上火的原因中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾
2017-11-20 2 -
酸湯魚火鍋,就是這麼給力!
酸湯魚是苗族特有的菜肴,酸中帶辣,色澤豔麗,看起來就很有食欲,吃起來就更不用說了。在貴州以外的地方很難吃到正宗的酸湯魚了,這是我自己買的酸湯魚調理,自己做的,說實話,和在貴州吃到的酸湯魚味道還是有很大差別的!酸湯魚火鍋的用料花鰱魚500克
2017-11-15 2 -
這不是東坡肉,也不是紅燒肉,這是櫻桃肉哦!
櫻桃肉的做法有類似粵菜中的咕嚕肉和外形有些類似東坡肉兩種,這兩種做法不一,但各有各的風味,櫻桃肉因顏色櫻紅而得名,口感油而不膩,吃起來酥爛入味,就是做法稍複雜,偶爾做一次就差不多啦。櫻桃肉的用料五花肉400克;紅麴粉8克;陳皮8克;香蔥3
2017-11-16 5 -
超級想念的那份皮蛋瘦肉粥啊
最近特別想吃皮蛋瘦肉粥,原來公司沒換新地址之前,樓下早餐有各種粥,各種包子、饅頭之類的,現在的新地址,吃飯都只能叫外賣了,對於我們這些早上起不來的上班族來說,早飯就成了湊合,以前早上還可以來份粥,慢慢吃,現在就只能是麵包開水了。太久沒有吃
2017-11-14 2 -
誰說吃雞排一定要在外面買來吃?
現在很多地方都有雞排買,在街上走路,雞排味飄的老遠,總讓人有忍不住想買來吃的衝動,但雞排是油炸食品,外面的油經常都是經過多次高溫加熱,產生了很多對身體有害的物質,所以自己會做雞排的話,自己做來吃還是最好的。雞排的用料雞胸肉1塊;雞蛋1個;
2017-11-13 3 -
酸酸甜甜的山楂餅,開胃解饞的不二之選!
酸酸甜甜的山楂對胃口不好的人有很大的作用,如果嫌棄新鮮的山楂吃起來麻煩,可以做成山楂餅之類的小零食啊,想吃的時候就來一塊,既解饞又開胃,棒棒噠!山楂餅的用料山楂204克;冰糖50克;清水100克山楂餅的做法1、山楂洗淨放開水中煮軟後倒出瀝
2017-11-10 0 -
北京名小吃驢打滾——日日必備的下午茶甜點
驢打滾是北方的一種名小吃,有黃、白、紅三色,顏色分明,格外好看,飯後甜點、下午茶都是很好的選擇。以前經常在電視上或者是飯店看到這道菜,後來在網上看到教程,發現並不是很難,就自己做來吃了,味道還不錯哦!驢打滾的用料糯米粉150克;水150克
2017-11-09 2 -
「水煮牛肉」有多好吃你不知道?
水煮菜是四川的一種傳統菜式,以麻、辣、鮮、燙而聞名,水煮牛肉其實就是用豆瓣湯煮熟牛肉,在加熱油,因牛肉是用水煮熟的,因此得名為水煮牛肉。水煮牛肉中除了牛肉還有很多的配菜,這些配菜可以根據自己的喜好添加,蔬菜吸收湯汁之後味濃汁厚,十分的下飯
2017-11-08 2 -
「DIY美食」美味蝦滑,比火鍋裡的更好吃哦!
蝦滑是一種蝦泥製品,主要材料有蝦,輔料可以有肉、魚類等。蝦滑的做法是把蝦去殼,通過上千次的摔打,使肉具有粘性,讓其保持原有的營養成分,又具有了爽脆的口感。製作蝦滑一定要採用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高,蝦滑
2017-11-03 1 -
荷葉叫花雞——來一起大口吃肉、大口喝酒唄!
最近特別特別的想吃叫花雞,一整只雞,不切開,直接上手撕,像網上說的那樣,大口吃肉,大口喝酒,但是我自己不會做,身邊的人也不會做,外面也不知道哪有賣的,週末的時候就買了一隻鹽焗雞將就將就,但還是不過癮,沒辦法,只能自己在網上搜索教程,親自上
2017-11-07 2 -
媽媽牌自製豆腐做家常豆腐,你吃過嗎?
近幾年,我媽媽經常在家自己做豆腐吃,有些來不及吃的就會弄成豆腐乾吃,一次我想起以前高三的時候,中午吃飯和同學在外邊一起吃,炒個土豆絲,炒個家常豆腐,我們那個小縣城價錢也不貴,和在食堂吃飯價錢差不多,那時候一直覺得家常豆腐好吃,但是就是不知
2017-11-06 2 -
「各地重陽節食俗」你那裡重陽節一般做什麼?
又是一年重陽日,佳節到來倍思親。九月九是中國的傳統節日重陽節,全國各地的人們慶祝這個節日的方式各有不同,你那裡一般都是怎麼慶祝的呢?【河北省】:香河縣九月九日,有姻親關係的家庭會互相送禮,稱為“追節”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節
2017-10-27 2 -
只是突然很想吃紅燒魚了!
突然一下好想吃魚呀,雖然刺有點多,但味道特別的細嫩,在網上搜羅了幾種做法,別說,還不錯誒!紅燒魚的做法一用料魚;鹽;油;生薑絲;豆瓣醬;蔥花;香菜做法1、魚處理完洗淨後抹少許鹽入味,下油鍋前要保證魚的表面沒有水分,否則會粘鍋,最終導致破相
2017-10-26 3 -
什錦拌菜,想吃什麼拌什麼,隨心意!
最近早飯都在家熬稀飯就點小菜吃,但每天都吃榨菜,實在是吃膩了,今天換點新花樣,弄了點什錦拌菜,味道還不錯誒!很下飯的!什錦拌菜的用料黃瓜40克;水蘿蔔40克;黑木耳12朵;花生15克;鹽1.5克;又伊鮮洋蔥黑醋8克;綠尖椒1個什錦拌菜的做
2017-10-25 2 -
輕鬆熬出奶白鯽魚豆腐湯,營養和養生兼備哦!快學起來吧!
秋天是一個養生調理的季節,應吃些生津、滋潤、養陰的食品。鯽魚肉質鮮美,營養豐富,2—4月、8—12月的鯽魚又最為肥美,所以這時候正是食用鯽魚的好時候。奶白鯽魚豆腐湯的用料鯽魚500克;老豆腐250克;薑5片;枸杞20粒;鹽3克;食用油30
2017-10-21 2 -
天氣寒冷,吃一碗羊肉暖和一下!
天氣越來越冷了,感覺秋天都沒怎麼過,就到了冬季了,冬季天氣寒冷、乾燥,吃點溫補食品是很有必要了,小編今天給大家推薦的是紅燜羊肉,味道很不錯的哦!紅燜羊肉的用料羊肉500克;胡蘿蔔2根;鮮香菇6個;大蔥1寸段;料酒2湯匙;食用油3湯匙;食鹽
2017-10-23 1 -
味道鮮美、營養全面、強身健體,適合老人、小孩食用的山藥炒木耳
山藥炒木耳,做法簡單,營養豐富,特別適合小孩和老人經常食用。山藥炒木耳的用料木耳10克;山藥250克;青紅尖椒4個;蔥薑適量;白胡椒粉少許;大蒜2瓣;料酒1茶匙;食鹽適量;香油1茶匙山藥炒木耳的做法1、食材:山藥、泡發好的木耳、青紅尖椒、
2017-10-24 3 -
爛肉粉絲還是螞蟻上樹?這道菜怎麼做?
爛肉粉絲因為肉末粘在粉絲上,就像螞蟻一樣,所以又叫螞蟻上樹。也有說法說螞蟻上樹這個名字與關漢卿筆下的竇娥有關。爛肉粉絲和螞蟻上樹其實是同樣的一道菜,只是叫法不同而已。爛肉粉絲的用料粉絲適量;薑適量;醬油適量;甜麵醬適量;雞精適量;蒜適量;
2017-10-20 3 -
家庭自製牙籤肉,乾淨衛生,酥嫩爽口!
牙籤肉是一種油炸食品,很多地方都有的賣,但外面賣的油炸食品,一是不知道是否乾淨衛生,二是油一般都是經過高溫加熱,反復利用,營養價值不高。所以自己在家做,還是最靠譜的,食材、準備工作、烹飪過程一條龍,有保障多了!牙籤肉的用料裡脊300克;芝
2017-10-19 3