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為什麼我的曲奇不夠酥?吃起來像塊磚?!
曲奇,家庭烘焙裡面常見而簡單的小甜點。大灰狼今天來說說,大家平時最常見的經典曲奇(下圖),為什麼自己做的時候不夠酥。我們從配方中的原料分別去分析,這種經典原味曲奇的原材料有:黃油,低粉,雞蛋,糖(分為糖粉和細砂糖)以下結論都要在符合實際的
2017-08-07 2 -
網紅蔓越莓餅乾:你想一夜成名嗎?
網上什麼餅乾名氣最廣?應該就是它了————蔓越莓餅乾。你想一夜成名嗎?你想走桃花運嗎?你想發家致富嗎?做了蔓越莓餅乾,那也不可能。不過從香味、口感、賣相而言,蔓越莓餅乾確實擔得上網紅這個稱號。今天大灰狼就來說說這款基礎的餅乾。配方:低粉:
2017-07-28 0