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資深茶友告訴你,老白茶煮泡法的6個步驟
老白茶煮泡法分為溫具、置茶、沖泡、出湯、分茶和品茗6個步驟。1、溫具:沸水沖洗茶具;2、置茶:三個不同的方式:a.可先將沸水倒入紫砂壺中,再將蓋碗或紫砂壺沖泡四五道後的葉底倒入紫砂壺或別的可煮的容器中。b.可用冷水倒入煮茶容器中,再加入老
2017-08-26 0 -
基本茶類和再加工茶類到底有什麼區別?
茶類的劃分有很多種方法。可以依照製造方法不同和品質,出口茶的類別,茶葉加工,產地等分別茶類。根據製造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。根據出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶
2017-08-25 0 -
不得不知的品茶小知識!
不得不知的品茶小知識!1、沏茶的要領好茶、好水、好茶具,還要掌握好的泡茶技術,才能真正得到一杯好茶。泡茶技術包括三個要素:茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間。泡茶時每次茶葉用多少,並無統一的標準,釘書機根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣
2017-08-24 3 -
男人喝什麼茶可助保肝護腎?
男人的生活有幾樣東西是必不可少的:煙、酒、車、電腦。明明清楚這些都是危害健康的殺手,但就是欲罷不能。讓我們從中醫理論出發,向那些整天被酒精、尼古丁、輻射籠罩下的男士們介紹一些簡單易行的保健方法。每天少量的飲酒對身體有好處,但每次都喝高就會
2017-08-24 1 -
茶葉泡沫從何來?有泡沫就代表茶葉不乾淨嗎?
為何沖泡茶葉時會產生泡沫?有泡沫就代表茶葉不乾淨嗎? 1、 “茶葉在沖泡過程中之所以會產生泡沫在一定程度上是受茶葉中茶黃素的影響。茶黃素(Theaflavin)是存在于黃茶、紅茶中的一種金黃色色素,是茶葉發酵的產物。2、茶葉沖泡會起泡沫,
2017-08-23 0 -
夏天保存茶葉要做到“五防”
茶是夏季排暑解渴的好飲品。夏季對茶葉的保管比其他的季節更有講究。由於夏季自身的氣候特點,在保存茶葉時要做到“五防”。一防濕氣,茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質。二防高溫,高溫會加速茶葉中的葉綠素降解。三防異味,夏天茶葉更容易因吸收異味變
2017-08-17 0 -
夏天喝什麼茶,哪些茶不能喝?
炎炎酷暑,茶香依然彌漫。人們總覺得夏季喝茶太費時費力且費工,因此夏季喝茶人會減少。事實上恰恰相反,在夏季,飲茶的人、飲茶的量都相應增加。蓋因茶有著飲料所不能替代的功能:提神、消暑、解渴、解毒,且茶對人體還具有營養、保健及防病治病的作用。茶
2017-08-17 2 -
老茶的選與藏,有哪些要領呢?
在老茶的選擇、真假辨別、保藏過程中,又知道哪些要領呢?1、不是越老越好同時,存放越久的老茶品質並不一定越好。存放多年的茶葉,在存放過程中可能會存在“一增一減”的情況。在助消化、口感醇厚方面的效果可能會增強,但是茶葉本身的一些功效可能會減弱
2017-08-23 0 -
“茶”字傳播:最早使用茶字的國家,你可知道?
世界各國與我國茶葉發生關係,既有遲早不同,創立茶字亦有先後之分。1516年葡萄牙與我國建立貿易關係,華茶陸續出口,世界各國亦依買茶的先後創立茶字。最早記載茶字的文獻,在歷史上可稽考者,有日本1191年,義大利威尼斯1559年,葡萄牙159
2017-08-22 0 -
喝茶學問大,飲茶有講究,喝哪種茶最合適?
隨著人們對健康的重視,茶葉中各種有益的成分也被越來越多的人所熟知。不過,由於每種茶的茶性不同,自然適合飲用的人群也不同。自己究竟適合喝什麼茶,你知道麼?1、綠茶:防輻射功效最佳隨著經濟的不斷發展,電腦、手機、電視等各種獲取資訊的工具越來越
2017-08-18 0 -
如何挑選一把好茶壺?
泡一壺好茶,往往大家只注重茶葉質地,水的溫度,卻很少人關注泡茶裝茶的茶壺,其實一壺好茶配上不好的茶壺,它的香味、色澤就會受到影響,即使再好的茶,沒有好的茶壺當內托,也將是無用武之地。所以選一個好壺是相當重要的。泡茶時,茶壺大小依飲茶人數多
2017-08-21 2 -
晚上喝茶需要注意的方面你知道嗎?
對於茶葉,如今已經有越來越多的人愛上了它。而飲茶,我們知道,除了要根據時令和身體情況來選擇茶外,還要在正確的時間喝對茶。不少人認為,晚上是一定不能喝茶的,理由是茶中的咖啡鹼成分有提神作用,讓人興奮難以入睡。其實,正確的飲茶方法能夠讓你在夜
2017-08-21 0 -
為什麼同樣的普洱茶泡出來的感覺大不相同呢?
為什麼有的時候喝普洱茶助睡眠,有的時候卻失眠呢?為什麼同樣的普洱茶泡出來的感覺大不同呢?不同的普洱茶,需要有不同的泡法,你泡普洱茶的方法還是千篇一律嗎?對於不同的茶,需要有不同的沖泡方法。1. 新生茶茶性上很接近綠茶,沖泡中要避免出現“熟
2017-08-20 1 -
什麼是“萬里茶道”?“萬里茶道”小知識
“萬里茶道”是一條始於十八世紀末,繁榮兩個半世紀的國際古通道,主要以販茶為主。它南起福建武夷山,北接蒙俄邊境通商口岸恰克圖,途經中國福建、江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內蒙古8省區,貫通亞歐大陸,全長1.3萬公里,號稱萬里茶路。向描
2017-08-15 1 -
六安瓜片是什麼茶?什麼是雨前龍井茶?
六安瓜片是什麼茶?關於六安瓜片的幾個傳說六安瓜片的歷史淵源流長,關於傳說:一是說:1905年前後,六安茶行一評茶師,從收購的綠大茶中揀取嫩葉,剔除梗朴,作為新產品應市,獲得成功。資訊不脛而走,金寨麻埠的茶行,聞風而動,雇用茶工,如法採制,
2017-08-11 5 -
小孩喝茶要“因時而異”
茶有抗氧化、防齲齒、清火等功效,但是對於兒童來說,喝茶則需應時應景。父母給小孩子喝茶要根據年齡、體質、季節等因素選擇不同品種的茶葉。儘管茶葉中含有酚類衍生物、維生素、氨基酸、糖類等營養物質,以及錳、氟、銅、鋅等多種微量元素,這些物質雖然對
2017-08-12 0 -
經常用茶水洗臉有好處
聽好多人說茶水可以用在各種各樣的地方,有各種各樣的好處,聽說茶水可以去除黑眼圈,還可以祛斑美白,對於長期使用電腦的女性好處很多。今天就跟朋友們分享一下:1、先泡好一杯茶、準備幾片化妝棉,洗淨臉。2、將茶水塗到臉上,並用手輕輕拍臉,或將蘸了
2017-08-12 0 -
飲茶為什麼能解煙毒?
很多人在疲勞或悠閒自在時就吸上一支煙,自以為是一種享受;甚至在極度焦慮時猛烈吸煙,用以減輕壓力;或思考問題和寫作時連續吸煙,用以興奮精神,促使才思敏捷,這樣長久下去對人體健康是有害的。香煙對人體有害,是因為其所含尼古丁是一種毒性物質。尼古
2017-08-13 0 -
咽喉發炎該怎麼辦?綠茶+冰糖一招搞定
鮮嫩的綠茶,用它來祛火,降火氣再合適不過了。綠茶是未經發酵的茶類,鮮葉中的天然物質也被較多的保留。這些天然的營養成分,對於清熱祛火、抗菌消炎等都有特殊功效。喝茶本就是一件陶冶情操的雅事,新鮮的綠茶,滋味是清淡的,香氣是清新的,心情煩躁的時
2017-08-13 0 -
茶具如何保養喝茶更加健康
對於很多喜歡喝茶的朋友來說,都會有一個小小的煩惱,就是茶具很容易沾上一層茶垢,如何很容易地清洗這些茶具。通過保養茶具,能夠讓喝茶對身體更加健康,其實茶垢對人體健康是極為不利的。一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來
2017-08-14 0