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如何沖泡一壺上好紅茶
要衝泡一壺好茶要注意的事項為茶葉、水、溫度、時間、茶具等,只要掌握這些要素,必能沖泡出一壺好茶。1、茶葉好,茶量適中要衝泡一壺好茶,選擇高品質的茶葉是必要條件。基本上,沖泡一杯紅茶約一茶匙或6克的茶葉量,用150-200cc的熱水沖泡;沖
2017-12-04 0 -
泡茶用水有硬水和軟水之分
泡茶用水有軟水和硬水之分,所謂軟水是指每公升水中鈣離子和鎂離子的含量不到10毫克,凡超過10毫克的即為硬水了。也許,這個定義對一般人來講比較抽象,那麽有一個簡便的區分標準--大抵說來,在無污染的情況下,自然界中只有雪水、雨水和露水(即天水
2017-12-04 0 -
跟你聊聊什麼是茶氣?
茶氣,在普洱茶品茗中具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。雲南所產的喬木大葉種老茶樹普洱茶,茶葉內所含成分濃釅且豐富,製造為成茶後,經過長期儲藏陳化,茶中多糖類和有機鍺產生一定的化學作用,沖泡時即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯後,有機鍺
2017-11-23 0 -
武夷岩茶的“回甘”和“清涼感”體現在哪些方面?
冬季已到了喝岩茶的季節了。但有些茶友會誤解對岩茶的理解。比如岩茶的“回甘”和“清涼感”很多人會混為一談,那到底是怎麼回事呢?其實,武夷岩茶中的“回甘”常常有,然而,“清涼感”是可遇不可求的。為什麼這麼說呢?今天就給朋友們分享一下:1、回甘
2017-11-23 0 -
黃茶pk黑茶到底誰更養人?
黃茶和黑茶都有很好的幫助胃腸消化的作用,到底有沒有道理,讓我們先看看黃茶和黑茶製作工藝,你自己可能也就有定論啦。1、黃茶與黑茶的工藝區別儘管黃茶是這幾年炒作的比較多,但是其生產歷史可追溯至唐代,屬輕發酵茶類。基本工藝近似綠茶(殺青),但在
2017-11-24 0 -
泡茶時間應控制在3到5分鐘
對於博大精深的茶文化,世界各國都有不同的注解:中國人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜歡喝茶聽戲;日本人喝茶講究“茶道”;英國人習慣喝下午茶,稱傍晚為“茶時”;美國人通常用茶袋泡茶……無論哪個國家,從茶的品種、喝茶器具,到沖泡的水溫、時間,都
2017-11-17 1 -
冬天宜喝紅茶或普洱茶
一年有春夏秋冬四季之分,而茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,因此,四季飲茶各有講究,很多人喝茶只憑個人口感,卻不善於利用季節變化,讓不同種類、功效的茶葉對身體起到更好的調理、增健的作用。秋冬季屬涼燥,這個時候空氣徐徐乾燥,人們易泛起皮膚、鼻腔、
2017-11-17 0 -
常喝茶可以保持青春
常喝茶可以保持青春茶葉的天然成分兒茶酚可以阻止有害蛋白累積,保護腦細胞,維持大腦認知能力。腦細胞衰老是由神經細胞死亡、誘病基因、小中風、有害蛋白累積量增加等多重原因造成的,這些通常會導致癡呆。而喝茶可以提神醒腦,促進新陳代謝,減緩衰老。茶
2017-11-18 0 -
喝茶喝醉了怎麼辦,解決茶醉的辦法?
喝酒會醉,飲茶也同樣會醉。得了茶醉實在不比酒醉輕鬆,茶醉多在肚之時,飲了過量的濃茶而引起的。茶醉之時,頭昏耳鳴,渾身無力,胃中雖覺虛困,卻又象有什麼東西裝在裡面,從胃到喉中翻騰,想吐又吐不出來,嚴重的還會口角流沫,狀甚不雅。而解茶醉之方法
2017-11-18 0 -
吃涮羊肉時不要飲茶
很多人習慣涮羊肉時喝點茶,不少飯店還特意配備了各式各樣的名茶。但有研究指出:吃涮羊肉最好別喝茶。羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯食品。吃羊肉對肺病,如肺結核、氣管炎、哮喘,以及產後氣血兩虛及一切虛寒症狀最為
2017-11-19 0 -
愛喝茶的女性這邊看
愛喝茶的女性這邊看,女性朋友較不宜喝茶的時期分為:1、每個月生理期來臨時因為,此時經血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,這茶葉中含有高達
2017-11-19 0 -
六大茶類的脾性知多少?
茶也有自己的脾性,有的茶青春年少、恣意張揚,有的茶風華正茂、內斂沉穩,有的茶歲月靜好、豁達淡然。1、綠茶:一年之鮮在於春綠茶屬於不發酵茶,清湯綠葉,講究一個“鮮”字。每年清明和雨水,是綠茶上市的時節,沉寂了一個冬天之後,那種欣欣然的鮮活和
2017-11-22 0 -
隔夜茶的7種巧妙用法
隔夜茶的7種巧妙用法1、用隔夜茶澆花,是很好的花肥。2、廢茶葉可除濕氣。將茶葉曬乾撒在家中潮濕的地方,如床下,可以吸收濕氣。3、用隔夜茶洗頭,不僅能有效地治療頭皮發癢,還可使頭髮柔順光潔、富有彈性。4、將隔夜茶的水倒掉,茶葉曬乾點燃,能代
2017-11-20 0 -
經常飲綠茶能夠使人健康長壽
經常飲綠茶能夠使人健康長綠茶,所含的各種維生素十分豐富,在日常生活中。常飲綠茶,可以防止體內某些維生素的缺乏,維持其止常的代謝。如綠茶中含有大量的維生素c,可以增加全身毛細血管的張力,防止血管硬化,促進腦血管血液迴圈,對預防腦出血及腦血栓
2017-11-20 0 -
常見的花茶種類與功效
喝不慣傳統茶葉的人士,不妨嘗試著選擇幾款適合於自己的花茶,比如:菊花茶的幽香與淡遠、茉莉茶的清香與迷醉、桂花茶的馥鬱與芬芳……總有一款會適合你,今天就跟朋友們分享一下花茶的種類與功效。常見花茶的種類中我們接觸比較多的要屬玫瑰花茶、茉莉花茶
2017-11-21 0 -
武夷岩茶的“岩骨花香”是怎樣煉成的?
武夷岩茶是一種十分複雜的茶類,其品種之多,製作工藝之繁複,堪稱茶類之首。因此,武夷岩茶的製作工藝,一直是廣大茶友最感興趣的部分。武夷岩茶的加工製作工藝分初制工藝和精製工藝兩大部分。初制工藝主要包括採摘、萎凋、做青、殺青、揉撚、烘乾等六道工
2017-11-21 0 -
茶的保健功能和療效
茶可讓你變得更聰明。中國人之所以智商較高,與悠久的茶文化有關係。中華民族的祖先把這種優秀的素質遺傳給後代。1、開發智慧、調節身心茶具有調節身心的作用。一人品茶,沒有干擾,心更容易靜下來,精神更容易集中到茶中來,情感隨茶香的飄逸而昇華。芬芳
2017-11-16 0 -
普洱茶天然保健飲料·溫和養胃
普洱茶的四大好處1、普洱茶性溫和,不傷胃都市生活工作緊張,壓力大,飲食不規律,胃病普遍,氣血偏虛。普洱茶是養胃、補氣之良品。其中的咖啡因可陳放發酵,茶性中和,喝後不會興奮。據說慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習慣。2、普洱茶是天然保健飲料,安全
2017-11-16 0 -
飲茶禁忌:飲茶不當帶來的危害
我們知道茶葉的保健功效很多, 所以倍受大家歡迎,但是喝茶也是有一定講究的,不同體質的人就要喝適合相應體質的茶,生病的時候也是不易喝茶的,等等這樣的禁忌,下面就生活中喝茶的幾大禁忌跟朋友們分享一下。不要把花草隨意混合在一起飲用,因為不同的花
2017-11-15 0 -
糾正喝茶的幾個誤區
茶,是我們在日常生活中時常接觸的一種提神飲品,相信很多人都會在白天的時候靠喝茶提神。在養生用途上,茶也有著獨特的功效,以至於很多人都會以為茶是萬能的生活常備物品,精神不濟的時候喝茶水提神,想促進消化的時候就嚼嚼茶葉。其實,這樣的做法後面隱
2017-11-15 0