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奇朔紅酒坊訂制級聚會系列:萌寶生日派對
11月11日奇朔紅酒坊·長春旗艦店迎來了一場溫馨快樂的萌寶生日派對,派對主角就是當天滿月的小壽星以及各位到場的小朋友們,整場活動充滿了童真與童趣。從前期配合策劃公司進行場地佈置、確認自助餐食到活動期間餐飲服務、場地管控,奇朔紅酒坊為整場活
2017-11-16 0 -
11月19日奇朔會員日,尊享半價牛排!更有東元精選火腿免費品嘗!
“奇”立於機場迎賓路的魅力酒莊,“朔”一杯來自美國加州納帕穀的醇美。臻享奇朔,醉美光年!奇朔紅酒坊長春旗艦店:0431—89183399地址:吉林省長春市二道區吉林大路2828號【奇朔紅酒坊 · 長春旗艦店】是“奇朔”、“昂爵”及“漢娜尼
2017-11-17 1 -
奇朔酒業華麗亮相第十屆香港國際美酒展
11月9日至11日, 奇朔酒業亮相香港會議展覽中心,參加了在此舉行的第十屆香港國際美酒展。本屆展會共有來自七十個國家一千多個酒商、酒莊參展。展會吸引了來自港島、內地以及東南亞的眾多買家及葡萄酒愛好者。無論從展會組織的國際性、專業性還是展會
2017-11-14 0 -
《紅酒老歌會》歌唱評比即將結束!準備好迎接獎品了嗎?
10月30日至11月15日,“奇朔之星,榮光璀璨”亞泰奇朔酒業 ♥ UFM880《紅酒老歌會》歌唱評比火熱進行中!特別通知:11月4日~11月12日投 1 票 抵 2 票!10月30日至11月15日活動期間,大眾線民只要點擊 本頁面最底部
2017-11-14 0 -
天氣冷了,是時候喝這些葡萄酒了!
寒冷的冬天正在步步逼近,忙碌了一天后,與家人、朋友圍坐在溫暖的餐桌旁,或是自己舒服地窩在沙發裡,喝上幾杯美味的葡萄酒,最愜意不過了。冬季人們的飲食習慣也會隨之改變,喜歡吃一些味道濃郁豐富的菜肴,尤其是肉類。不妨來杯葡萄酒與之搭配,相信必定
2017-11-14 0 -
飲酒要適量,對排毒產品說“不”!
人體自身就有具有肝臟和腎臟兩個器官,幫助我們清理毒素,它們對人體攝入的多餘物質的清除作用是任何排毒產品都無法替代的。 最根本 的是,愛護自己的身體,保持肝臟和腎臟的健康,而不是依靠排毒產品。雖然排毒產品有可能讓人在短時間迅速瘦下來,但它們
2017-10-23 0 -
我的葡萄酒到底該醒多久?
眾所周知,大多數紅葡萄酒都需要醒酒,尤其是那些較廉價的酒,可通過醒酒來改善其風味和口感。根據葡萄品種和陳釀時間的不同,各葡萄酒的理想醒酒時間大多在30-180分鐘,不過一些上乘年份酒,其醒酒時長可能超過3個小時。紅葡萄酒的理想醒酒時長大多
2017-10-23 0 -
喝紅酒,為什麼不能用平底杯?!
普通平底杯的杯壁厚度常常比高腳杯要厚,既影響葡萄酒的美觀,也影響品鑒感受。 普通 平底杯的杯形,無法像高腳杯那樣將葡萄酒的香氣留在杯口附近,會讓品鑒者難以享受到葡萄酒某些微妙的風味。 最重要 的一點是,每種葡萄酒都有它最佳的飲用溫度,如
2017-10-23 1 -
赤霞珠和梅洛,是葡萄酒品種的王與王后!
梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這兩大知名紅葡萄品質堪稱行業內的王與王后,這一組對比品鑒,在選酒的時候,要從同一個產區和同一價格區間裡挑選梅洛和赤霞珠葡萄酒。此外,盡可能挑選橡木桶使用時間和程度相似的酒
2017-10-05 0 -
陪你|歌與酒,總有一個在路上!
小學、中學時|路上,我總會哼著流行小調,邁著輕快的步子,蹦蹦跳跳的去學校。我是91年的、算是半個80後加半個90後,最深的就是那首《大風車》了。高中、大學時|高中流行歌曲就多了,當時港臺灣偶像歌手的歌曲有很多,《雙截棍》、《江南》、《K歌
2017-10-05 0 -
這個中秋,你在哪?
這個中秋,你在哪?在回家的路上,在外出遊玩的景區,在公司加班的辦公桌前,我們汲汲工作、營營執著,我們苦熬旅程、千里奔家,我們共用喜樂、相伴相依。都是為了什麼?但願人長久,千里共嬋娟! 今 年 中 秋 你 等 月 圓 我 等 你 亞泰奇
2017-10-04 3 -
品鑒葡萄酒,什麼會影響你的感知?
當我們品嘗葡萄酒時,酒中的一些化學物質會產生作用,影響我們對甜、鹹、酸、苦和鮮味的感知。五種酸①醋酸(Acetic Acid)是在葡萄發酵的過程中產生的,能給葡萄酒帶來與醋相似的酸味。②酒石酸(Tartaric)和蘋果酸(Malic Ac
2017-10-04 0 -
你我之間|酒桌碰杯,藏著一種心照不宣試探?
喝酒前碰杯,或成為酒桌上不成文的約定。但有時候,你是否想過,這個“碰杯習俗”背後,藏著一種試探呢?心照不宣的試探,只是避免被毒死?古時候,在酒裡下毒來害死敵人是習以為常的事情。特別是在中世紀的義大利,和主人一起飲宴可能是件非常危險的事,來
2017-09-29 1 -
葡萄酒即水,不過是被陽光聚集在了一起!
伽利略(Galileo)曾說過:“葡萄酒即水,不過是被陽光聚集在了一起。”這句話說明瞭對於葡萄酒來說,水是一種何其重要的物質。、葡萄酒的主要化學成分是水,而且水能對葡萄的生長及採收產生極大的影響。從葡萄生長的角度來說,水分幾乎決定了葡萄樹
2017-09-29 0 -
那位影響葡萄酒歷史的人物之詹姆士·布希比!
詹姆士·布希比(James Busby)出生於蘇格蘭的葡萄酒栽培學家,詹姆士被後人稱為“澳洲葡萄酒之父”。來到澳洲前,詹姆士造訪西班牙和法國專門收集葡萄苗,帶回來了543穗葡萄苗試種,其中362個成活的葡萄苗,成就了今天澳大利亞的葡萄酒。
2017-09-29 0 -
除了葡萄,你的葡萄酒中還含有「硫」
除了葡萄,葡萄酒中還含有一些其它成分,這些成分使具有揮發性的葡萄酒變得更加穩定,還能夠延長其儲藏時間並改善其風味。 硫 Sulfur 葡萄酒中二氧化硫的平均濃度僅為15毫克/升,甚至遠遠低於它在果脯中的含量,所以說,除了那些對硫過敏的人,
2017-09-19 0 -
這酒的顏色,比七色彩虹還要繽紛!
葡萄酒的顏色簡直比七色彩虹還要繽紛,黃色、金色、琥珀色、粉色、寶石紅、紫紅、石榴紅以及茶紅。。。。 那葡萄酒的顏色如此豐富,究竟這是為什麼呢?共色作用(Copigmentation)葡萄酒的共色作用指葡萄中的花青素在其他無色類黃酮酚(Co
2017-09-19 0 -
喝葡萄酒,就是浪費錢?那你是窮得只剩錢
喝葡萄酒,就是浪費錢?——那你估計窮得只剩錢。不明白為什麼有人不喝酒!——難道你是個24小時開車的老司機?喝紅酒、追求小資,就是個矯情!——姑娘,你心理一直住個漢子麼?唯有美食不可辜負,紅酒什麼不重要!——有酒無菜,是遺憾;有菜無酒,最乏
2017-09-15 0 -
呼吸之間,她發生了什麼?
那葡萄酒呼吸時發生了什麼?葡萄酒是經過發酵釀造而成的,發酵的過程中酵母將糖分轉化為酒精和二氧化碳。當一瓶葡萄酒被打開後,新鮮的氧氣進入瓶中,葡萄酒液中所有成分都將再次與之發生反應。葡萄酒呼吸時會產生兩種情況:一是使酒液中的酒精蒸發(特別少
2017-09-13 0 -
酒過三巡,菜過五味,於微醺處談人生,在百味中憶初時
酒 過 三 巡 菜 過 五 味 於 微 醺 處 談 人 生 在 百 味 中 憶 初 時 ①年輕時,我喜歡過一個女孩,長得清清秀秀,白皙的皮膚,淡淡的眉眼,都忘記她說話聲是什麼樣的,只記得,那天她站在橋頭淺淺的一笑。②高中,我最好的
2017-09-13 0