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全國各地的鴨子美食,你都吃全過嗎?最後一種我只聽過,從未見過
南北風俗不同,美食文化也迥然不同。不同的食材,不同的烹飪手法,造就了南北不同的美味。不說其他,一道普通的家禽鴨子,有多少種吃法?1.2.3.4.5.6.7……麻辣妹今天就來給大家盤點下:1、北京烤鴨:源自於我國首都北京的烤鴨,在美食界是響
2017-11-02 0 -
那些撩人眼球的火鍋,wuli重慶九宮格火鍋也榜上有名,你吃過幾樣
一年一度又立冬,北方的朋友是不是今天相約吃餃子啦?麻辣妹也一早就約好了閨蜜,今晚要一起去……吃!火!鍋!你沒看錯,生活在咱們大重慶,生活就是這麼任性,春暖花開吃火鍋,烈日炎炎吃火鍋,秋高氣爽吃火鍋,立冬時節依舊是吃火鍋。網路圖片:火鍋氮素
2017-11-07 0 -
擇一人攜手,擇一城終老,每個人心目中都有一處芳華里
馮小剛導演的《芳華》,不知道為什麼牽動了那麼多人的心?一位年過三十的密友告訴我:我覺得《芳華》是馮導這輩子拍出最好的電影了,據說點映的時候看哭了很多人。電影芳華海報“沒那麼煽情吧?”我用“煽情”來形容。看了太多馮導的作品,感覺這北京爺們拍
2017-11-03 0 -
無魚不成席,如何做出跟飯店一樣好吃的魚呢?大廚師都有小秘密
自古無魚不成席,大江南北都有一道魚的特色菜,蘇州的松鼠桂魚,四川的酸菜魚,江浙的糖醋瓦塊魚,湖南的剁椒魚頭,等等等——不會做一道魚,你好意思進廚房嗎?松鼠桂魚但是總有人抱怨自家做魚沒外面好吃,腥味太重了,苦膽破了,魚肉不夠嫩滑,要做出一道
2017-11-06 0 -
雙十一要到了,我想向如果單身的你推薦一款有愛有調性的美食!
11月,各地氣溫驟降,開始穿上薄薄的棉衣了嗎?別急,更冷的還在後面。1111的盛大光棍節還剩下最後的倒計時,單身的你是否準備好被塞滿嘴狗糧呢?嘿嘿,說完刺激人的話,麻辣妹也該循例來點乾貨了。今天咱們的交流的話題:雙十一,單身的你該買點什麼
2017-11-05 0 -
不會廚藝也能簡單易上手的紫薯丸子,顏色真的很漂亮,學會留一手
今天我要帶你們重新認識麻辣妹,一個能吃能擼稿,能上廳堂能下廚房的重慶妹子。自賣自誇吹捧完畢,正事開始!我只是想你們瞭解我一下今天麻辣妹要教給大家的是做紫薯丸子。先介紹下食材,紫薯,也算是紅薯中的一種,主要是提取了花青素的深加工食材,這種紫
2017-10-29 3 -
老人吃什麼好?適逢重陽佳節,你有一份關於美食清單應該早送父母
九月初九,一個特殊的日子,麻辣妹謹代表重慶麻辣江湖九月初九,一個特殊的日子,麻辣妹謹代表重慶麻辣江湖,祝:全天下的老人們健康長壽。時間都去哪兒了作為子女,因為生活的顛沛流離,讓我們不能時時刻刻陪伴在父母身旁。但天涯海角,心中的關懷一定不能
2017-10-28 1 -
炒菜一定要放蔥薑蒜嗎?蒜多薑少好不好?大廚不會告訴你的小秘密
身為一個妹子,麻辣妹見多了心靈雞湯:女人要上得廳堂、下得廚房,嗯,有道理!網路圖:炒菜上得廳堂是為了精緻的自己,下得廚房是為了犒勞自己!好吧,今天咱們就來談談廚藝上的二三事。自古民以食為天,飲食文化博大精深,且不說遠一些時候的滿漢全席,就
2017-10-26 0 -
雙十一忙著脫單?你該掌握好婚宴上的美食學問,收藏著遲早能用上
眼看著就要到一年一度的光棍節了,成對的再忙著清空購物車,單身的再忙著尋找另一半。麻辣妹今天就來聊個刺激人的話題——關於婚宴上的美食。最美的愛情就是這樣一生一世一雙人,婚宴對於新人來說都是至關重要的,誰希望自己的婚宴平平無奇呢?太昂貴的、太
2017-10-22 0 -
作為好新奇重的孩子,曾經那些年我被這些美食給騙得一地雞毛啊!
麻辣妹是一個很好奇的妹子,很不巧的是麻辣妹又是一個頂級吃貨,當好奇心撞上吃貨萌心,你以為會碰上什麼火花呢?一本美食界的十萬個為什麼來了!!看清了一半,卻被瞞住了另一半“為什麼珍珠奶茶裡沒有珍珠?”“為什麼豆腐腦裡沒有腦子?""我點的地三鮮
2017-10-24 0 -
太羡慕同事了,10塊錢做壽司,全家大小都說好吃,大家都可以試試
要吃壽司多簡單啊,街頭巷尾的日式料理店隨便出入,氮素,眼看著就要到光棍節了,你不留著點“銀子”來剁手買買買嗎?壽司癮犯了怎麼辦?家常版壽司自己動手豐衣足食,家常版的壽司一般不走海鮮線路,準備自己喜歡的食材,黑白配、彩色配、隨心配,怎麼好吃
2017-10-23 2 -
黑胡椒和白胡椒有什麼區別?我以為只是顏色不同,想不到是很不同
麻辣妹記得一個笑話,國寶熊貓畢生的心願是照一張彩照,為什麼呢?因為周身只有黑白二色。黑與白的世界黑與白,是對立的顏色,是肉眼最能直觀判斷的顏色。黑色與白色,是最不容易判斷出錯的顏色。作為頂級吃貨的麻辣妹偶爾都會納悶,黑胡椒與白胡椒,這兩種
2017-10-23 5 -
是霜淇淋還是冰淇淋?有文化的吃貨聽說都很可怕,來自測一下!
全國各地都進入了急速降溫模式,冷飲鋪子開啟一年中最難熬的寒潮期。但是麻辣妹今天就非要一反常態來跟你談談霜淇淋,哦,不,是冰淇淋。七彩繽紛的霜淇淋到底是什麼?講真,麻辣妹還真是傻傻分辨不出來。不是咱們沒文化,而是霜淇淋和冰淇淋,讀音相近而且
2017-10-21 0 -
重慶火鍋也分派系,你是不是逍遙派?來看看其中的套路,你走過嗎
對於土生土長的麻辣妹來說,火鍋真是家常便飯,一個月總要吃上三五七八次。對於重慶人來說,沒什麼是吃一頓火鍋解決不了的,如果有,那就用兩頓火鍋來解決。網路圖片:重慶火鍋都說重慶火鍋代表了直接與粗曠,入口就是酣暢淋漓的火辣辣,與川派火鍋那種細膩
2017-10-19 0 -
貌不驚人但是貴得離奇的美食,你捨得花錢去試試嗎?紮心了,老鐵
麻辣妹賺錢的終極目標,為了去吃!吃!吃!唯世間愛與美食不可辜負,那些精緻又好吃的食物,憑什麼不去吃呀!天價食物氮素,殘酷的現實將麻辣妹敲醒,世界上很多美食,因為天價,註定與荷包乾癟的麻辣妹無緣,我只是靜靜的看看……1、魚子醬披薩披薩很常見
2017-10-18 1 -
是宮保雞丁還是宮爆雞丁?三地宮保雞丁竟然不同味,誰是正宗?
對於咱們大重慶人來說,宮保雞丁是一道耳熟能詳的菜,既可以家常食用,也能待客拿得出手。去下館子的時候,點個宮保雞丁既實惠又下飯,咦,不對勁!菜單上怎麼寫著“宮爆雞丁”呢?是宮保雞丁還是宮爆雞丁?“老闆,你這個宮爆雞丁是怎麼個做法?”老闆也很
2017-10-17 2 -
真不是跟你開玩笑,這些美味的餐中寶原來不用花錢也能吃到!
不要錢的菜?你以為麻辣妹信口雌黃嗎?不要錢的菜就是天生天養的菜,所謂大路朝天、各走一邊,路邊的野菜真不要錢。天生天養的野菜崇尚綠色、健康的今天,以前瞧不上眼的野菜,現在都變成餐桌上的寶,下文我們就來聊聊野菜二三事。什麼是野菜?要說一個正確
2017-10-16 0 -
她將一種蔬菜混合豆腐鯽魚一起燉湯,沒想到弄出別具一格的口感
還有不到一個月,就是那俗稱1111的光棍節要來了,成雙成對的都忙著清空購物車,誰瞭解單身狗的痛苦?深呼吸!!!單身又如何呢?不能對自己好點麼?身為單身貴族的麻辣妹,今天就教大家如何寵愛自己!西蘭花豆腐鯽魚湯,初秋季節養胃滋補,由內到外呵護
2017-10-16 0 -
人窮了就吃不出幸福的滋味?美食可以便宜,但是愛從來都不廉價!
昨天穿短袖,今天穿秋褲,這過山車的天氣,一周就可以領略春夏秋冬,別奇怪,這就是我大重慶的迷幻氣候。精美的食物就是幸福四季不明朗的時候,唯有愛與美食是不可辜負的,據說幸福感是可以吃出來的,除了對山珍海味的滿足感,對於咱們荷包乾癟的人來說,有
2017-10-13 0 -
三種美食可以讓我實現一個心願:整天吃吃喝喝,身材依舊妙曼婀娜
麻辣妹有一個很偉大的人生理想,整天可以吃吃喝喝,身材依舊可以妙曼婀娜,傳說中有一種負卡路里食物,是真的麼?好東西要圍觀估計是不存在的,越吃越瘦,嗯,代表你做夢了,或者是生病了。既想嘴裡飽口福,又想脂肪沒負擔,那麼請跟著麻辣妹學幾個妙招。今
2017-10-14 0