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早餐燒麥自己做,做起來真的不難!
一份好吃的燒賣,食材很重要。糯米買好一點的糯米,香菇醬自帶的油滲透到糯米裡以後,加上腰果醬,牛肝菌油的香味,糯米Q彈有嚼勁,與香菇醬的香菇粒形成不同層次的嚼勁和香味,真的太美味了!雞肉燒賣原料:油菜汁、雞脯肉、麵粉、香菇、芹菜、胡蘿蔔、糯
2017-12-10 1 -
養胃靚湯,不同口味的豬肚湯美食來了!
胡椒豬肚湯豬肚 / 雞 / 白胡椒生薑 / 枸杞 / 紅棗 / 鹽1.將雞冷水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出晾涼2.將胡椒粒搗碎,裝進紗布袋中,塞進雞腹3.豬肚預先洗淨,用線將靠近肚尖部分的一端紮緊,將雞塞入豬肚,放入薑片,再用線紮緊豬肚的另
2017-12-10 0 -
鹽蒸橘子,化痰止咳杠杠滴!
橙皮有止咳化痰的功效,只有經過蒸煮才會從橙皮中出來。鹽蒸柳丁的功效:柳丁中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀(鎮咳),一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小
2017-12-10 1 -
鯽魚燉豆腐,營養滋補不長胖!
鯽魚燉豆腐是一道江浙的傳統名菜,它魚肉鮮美,湯汁可口,十分美味。那麼鯽魚燉豆腐怎麼做呢?下面小編介紹了一些鯽魚燉豆腐的做法,喜歡吃魚的朋友們,跟著步驟一起動起來吧。 鯽魚燉豆腐營養價值很高,但是做法卻十分的簡單。它是一道益氣健脾、調理身心
2017-12-10 0 -
紅燒酸菜魚,別致的美味做法!
紅燒酸菜魚,不同于我們平時做魚的方法,平時我們一般要不就是酸菜魚要不就是紅燒魚,今天來嘗試一下紅燒酸菜魚,當紅燒的方法遇上酸菜魚會有怎麼樣的別致美味呢?一起期待吧!食材:魚,酸菜,辣椒,蒜,薑,蔥,食用油,蠔油,生抽醬油,鹽,澱粉。烹飪技
2017-12-10 0 -
豆花水煮肉和豆花水煮魚,又一道上得了檯面的美食!
1.胖頭魚一條,去鱗去內臟洗淨瀝幹2.從尾部開始起刀剔下魚肉3.剔下的魚骨部分剁斷4.將魚肉用斜刀片成魚片5.片下魚片(魚片一定要厚度一致)6.加入0.5勺食鹽、2勺生粉、薑末、1勺料酒用手輕抓,抓到魚片粘手有彈性7.泡椒和泡姜切成末8.
2017-12-11 0 -
寒流來襲,熱乎乎的大燴菜做起來!
“大燴菜”,本土特色文化和飲食習慣的呈現,更是體現鄉村濃濃鄉情。陝北大燴菜葷素皆備,包羅萬象,營養豐富,經濟實惠,是陝北傳統的大眾化飲食。今天,小編就給大家介紹一下陝北大燴菜的做法:星級難度★★☆☆☆主料:豬肉、豆角、豆腐/凍豆腐、粉條調
2017-12-11 0 -
冬瓜丸子粉絲湯,清談卻美味!
喝上一碗冬瓜丸子湯,即補充營養,又滋養容顏,千萬不要錯過了!食材準備:冬瓜,豬肉餡,薑,蔥,澱粉,料酒,醬油,胡椒粉和鹽適量。1、冬瓜去皮切片,也可以一半去皮,一半不去皮,切片一起煮。2、粉絲用水泡軟。3、薑切片,蔥切段。4、豬肉剁成肉餡
2017-12-11 0 -
在家拔絲香蕉美食做起來,做法簡單易操作!
拔絲香蕉是以香蕉、糖、雞蛋為主要食材的傳統名菜,屬魯菜系。菜品外脆裡嫩,甜糯可口,尤其受到小朋友們的喜愛。山東是拔絲菜的發祥地,著名菜肴還有拔絲蘋果、拔絲山藥、拔絲紅薯、拔絲金棗等。我們今天學會了拔絲香蕉的做法,大家可以據此製作其他美味
2017-12-11 0 -
蒜香肉末烤茄子在家自製,口感跟外面燒烤店更美味又少油!
食材:肉末120g、長茄2根、蒜、蔥、紅椒1根、黃豆醬、生抽、油做法:1. 茄子洗淨切成兩段再對半切開,刷上一層油2. 放入預熱好的烤箱,上下火200度烤制15分鐘3. 紅椒、蔥、蒜切成末備用4. 平底鍋熱少許油,倒入肉餡兒煸炒至顏色變白
2017-12-11 0 -
太適合冬天暖胃的羅宋湯,做法其實不難的!
羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。大多以甜菜為主料,常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料,甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。在家中製作這道經典元氣滋補羅宋湯,讓你不用再
2017-12-12 0 -
冬季正是吃白蘿蔔的時候,做一罐正宗的蘿蔔泡菜!
【材料】白蘿蔔1個、蒜苗葉3-4根、香梨1個、大蒜3瓣、生薑1小塊、鹽10克、白砂糖15克、辣椒粉1精靈杯(根據個人口味適當增減)、魚露(或蝦醬)適量【工具】特百惠醃泡盒、特百惠熟食刀、特百惠旋風刨【做法】1、準備好所有原材料,蘿蔔用特百
2017-12-12 0 -
紫菜美食變化多,營養豐富又美味!
紫菜和什麼一起吃最好?在日常的飲食中,紫菜往往會和雞蛋搭配,但其實紫菜還可以和其他的食物相搭配。紫菜有著很高的營養價值,含有多種人體必需的營養成分。它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白質26.2克。所含的維生素A、B、B、
2017-12-12 0 -
青椒釀肉,原來可以這麼美味呀!
這個青椒釀肉我覺得是不折不扣的下飯菜,一個青椒能吃進去一碗米飯,絕對不為過,而且加了肉餡的青椒煎出來沒有了尖椒的辣味,在烹飪的時候就覺得很香了下飯菜肴--青椒釀肉推薦大家試試材料:青辣椒,剩餃子餡兒,蔥,薑,蒜,麵粉,植物油,糖醋汁(1勺
2017-12-12 0 -
冬季是娃娃菜的美食盛宴,豆豉蒜蓉蒸娃娃菜最美味?
娃娃菜,乍一看像不像年幼的大白菜?從種類上來說它和大白菜一樣都屬於十字花科蔬菜,但是娃娃菜的口感更清甜脆嫩。蒜蓉粉絲娃娃菜食材:娃娃菜,蒜,粉絲,小米辣,鹽,白糖,白胡椒粉,蒸魚豆豉,醋,香油,耗油第一步:娃娃菜剝開洗淨。第二步:兩卷粉絲
2017-12-07 0 -
西芹美食,只為愛它的人準備的美食
西 芹 腐 竹腐竹含有多種礦物,能夠補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏鬆,增進骨骼發育。腐竹濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍,其含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量,達到防治高脂血症、動脈硬化的效果。食 材腐竹 / 西芹 / 辣椒
2017-12-07 0 -
魚香嫩豆腐,超級下飯的美食!
魚香嫩豆腐,滑滑嫩嫩的豆腐,做得好的話,真的比肉還好吃!有些味道,不管時間和空間怎麼轉變,它都在你的腦海深處。每當你在這個城市裡聞到一種記憶裡的熟悉的味道,我相信,內心是幸福的。魚香沒有魚,關於魚香,度娘是這樣說的“魚香,是四川菜肴主要傳
2017-12-07 0 -
做一道熱乎乎的小雞燉蘑菇,美味極了!
小雞燉蘑菇是一道東北名菜,雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物,當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢?雞肉鮮嫩,芳香可口,營養價值很高,常吃蘑菇可增強機體免疫力,防止過早衰老,有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品,營養和味
2017-12-07 0 -
冬季進補美食:杏鮑菇炒牛柳
1.將杏鮑菇洗淨,切長條。2.將牛肉切成長條,用鹽,料酒,水澱粉調味。3.鍋中加油,燒熱,下入牛肉絲炒至八成熟,鏟出。4.再加少許油,放入杏鮑菇,炒三分鐘,變軟後加少許醬油,繼續炒一下。5.加入炒好的牛肉絲。最後加入調成汁的蠔油,放入香蔥
2017-12-07 0 -
香辣嫩的牛肉,就想問有沒流口水呢?
香辣美味的川菜很多人都喜歡,其中水煮牛肉味道麻辣鮮香,滑嫩適口,香味濃烈,具有川味火鍋麻、辣、燙的風味,更是小夥伴們最愛的經典下飯菜。天氣已經轉涼,來這一道暖心暖胃的菜式最合適不過啦! 1.牛肉要逆著紋路切!不要順著切。切完用1勺澱粉、黑
2017-12-05 2