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米蘭式燴牛膝配藏紅花燴飯
米蘭烹飪的代表菜。這是一道piatto unico(piatti unici),英文叫one dish meal,意思是一道菜的一頓飯。就這道菜而言,實際上是一道primo—risotto alla milanese和一道secondo—
2017-10-16 0 -
香軟可口的河南農家菜——炒紅薯粉條
炒粉條是再平常不過的一道農家菜了,在我們這家家戶戶都會備有米粉,每當過年節或者臨時來客人時,隨手切些菜,打個蛋,拿出幾片米粉,幾分鐘就能炒好一大盤,既方便省時又好吃!今天的這個炒粉條是河南地區帶有濃濃鄉土氣息的農家菜,屬於舊時農家廚房的家
2017-10-16 0 -
教你如何做出一道肥而不膩、軟糯香甜、入口及化的紅燒肉
紅燒肉是一道大眾菜肴,很多人都愛吃,小編也不例外。但是怎麼才能做出肥而不膩、軟糯香甜、入口及化的紅燒肉呢?做紅燒肉時加上這樣東西,做出來的紅燒肉肥而不膩,特別吃。啤酒紅燒肉1、選用肥瘦相間的五花肉,切成塊,備用;2、鍋中加水,將切好的五花
2017-10-15 0 -
天氣變冷了,深秋初冬喝這湯再適合不過了,排毒又減脂
這兩天小編所在的城市大降溫,瞬間從夏天過渡到了冬天,看著身上一件件的毛衣,意識到了喝湯的季節了。湯是一個大補的食物,一不小心就觸發到體重的開關。今天跟大家介紹一種適合深秋和初冬喝的湯,不僅美味健康,而且具有排毒減脂的作用。這道海帶豆腐湯,
2017-10-13 0 -
排骨跟它是絕配,你從沒試過的新吃法!
說到年糕,很多人對糍粑與年糕傻傻分不清,甚至認為這是同一種食物。其實區別可大了。雖然都是糯米做的食物,但糍粑是糯米蒸熟,然後舂成泥狀,口感軟糯;年糕則是米先磨成粉,再蒸制攪打成形,吃起來更有韌性一些。今天用家常的排骨,做一道豆豉排骨炒年糕
2017-10-11 1 -
有陽光味道的風味佐食「油漬小番茄」
油漬,是一種古老的食物保存方法通過把食物中的水分蒸發排出,達到長期保存的目的【油漬小番茄】就是將小番茄對半切開通過陽光自然晾曬,排出水份後放入西式香料再倒入橄欖油密漬起來的佐食料理用來佐麵包、做披薩、配入義大利面裡、或是拌沙拉都很好它不僅
2017-10-07 5 -
好吃的茄汁大蝦,好吃到停不下來,學會就是賺到!
魯菜油燜大蝦運用魯菜特有的油燜技法,是一道歷史悠久的名菜。鮮苦澀鹹四種滋味相反相成,耐人尋味。下麵教各位做這道油燜大蝦,只需5步,仔細學哦。1、大蝦洗淨剪須,挑蝦線,入鍋,大火過油至色彩變紅,撈出。2、鍋中留過量炸過蝦的油爆香薑蒜末,再加
2017-10-08 0 -
秋季3款潤燥湯,簡單易學,好喝到爆!
一到秋季,潤燥是養生的關鍵,那麼怎麼在秋季進行潤燥呢?如果通過飲食進行調理的話,秋季潤燥湯水有哪些?接下去看,一定能夠找到答案的!秋季三款潤燥湯山藥排骨湯材料:淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、薑各
2017-10-10 1