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野生黑魚走起,山裡冷讓叔叔吃點熱乎的,親情比吃重要多了!
小叔叔退休後就迷上了釣魚,隔三差五地都會送些魚過來,然後在我們家喝點小酒才回家。各種淡水魚都有,鯽魚、鰱魚、黑魚等等,這兩個月來算是吃怕了,甚至見到魚就頭疼,冰箱裡頭都裝不下了,只好送了些給鄰居吃。野生黑魚,小叔叔早上送過來的,說:“昨晚
2017-12-08 2 -
自製的山粉糊,去過一趟古街勾起的回憶,吃起來比果凍還香!
下午約了客戶要去拜訪一下,查了查百度地圖,從永寧街穿過去最近,記得以前十分的熱鬧,哪裡有燒餅、烤紅薯、大鍋山粉糊...,所以提前兩個小時就出門了,順便遊覽一下故地,到了時候發現,已經不是記憶中的破街景,如今改造成復古的風格,曾經人氣爆棚的
2017-12-04 0 -
酒釀調蛋, 只在釀制糯米酒時, 才能品嘗到的美味, 你吃過嗎?
先前老娘釀制了幾十壇青紅酒,一場颱風下來把家中的老房子沖毀了,十多年的老酒全被大水沖走,非常的可惜。每每想起這件事情都十分的痛心,福州的天氣漸漸的冷下來了,有點入冬的感覺了,這時也是釀酒最好的季節,忘記過去重新再來一回,希望這次比較幸運一
2017-12-04 0 -
自製香蕉餅,5塊錢一大盤,15分鐘不到,比煎餅還香!
福州連續下了兩周的下雨,今天總算放晴了,大家心情都好了許多,氣溫也回升了好幾度,一下子大家都活潑起來了,一改往日懶洋洋的狀態。下班的時候,明顯的感覺街上熱鬧的許多,小攤販教往日多了不少。路邊圍了一群人,就湊了過,原來是商戶香蕉大拍賣,就買
2017-12-05 0 -
自製下飯菜炒臘肉,特別適合一個人在家時吃,一碗米飯就行!
瘦的基本上都吃完了,肥的也捨不得丟棄掉。是小編吃過最好吃的臘肉。今天加了杏鮑菇、胡蘿蔔、西芹一起炒,沒想到非常的香,蠻好吃的,很下飯的!尤其一個人在家的時候,簡單的炒一盤菜,葷素搭配,營養還均衡,偶爾吃一下不錯。食材配料:杏鮑菇半個,胡蘿
2017-12-05 4 -
自製8道家鄉美食,都是媽媽親手做的,顏值高還美味,羡慕!
“家裡誰最操心,媽媽算是付出最多的,平時除了工作,家務基本上全歸她。只要我在家,想吃什麼和她說一下,不管多難做,她都做的很好吃,味道比外面賣的還好吃,真是太幸福了!”,這和90後的女同事的一段聊天。居住的地方是租的,最經常用的就是電磁爐,
2017-12-05 5 -
自製臭豆腐,關鍵的秘訣來自友人饋贈的一碗臭湯,來之不易!
臭豆腐自從在湖南吃過一回,就再也沒吃過比它更地道了,福州的街頭也有賣,但是都不是那種滋味。最近有幸獲得友人饋贈臭湯一碗,十分的珍惜,那就自己動手做一次,希望能找到當年的那種味道。同時請教了一下做法,把過程分享出來給大家,請大夥指點迷津。1
2017-11-26 2 -
自製拔草肉鬆小貝,搭配胡蘿蔔汁最解膩,嘴巴又要開始放縱了
拔草肉鬆小貝如果沒有強大的朋友圈,從來都不知道還有如此好吃的東西,對烘培感興趣的人,早早就嘗試過了,今年雙11算是最節約的一年,就是把用了幾年的烤爐給換掉了,新的週末剛送到家,等待時間最長的一次,媳婦早就等不及了。今天就用這新傢伙來試一試
2017-11-26 0 -
超級棒的新領導,一桌菜搞定單位同事,廚藝好也是一種本事!
最近公司高層變動很大,總公司把各地分公司的領導都進行了對調,在一個地方待太久了,就容易散漫,日子久了容易滋生各種問題。新官上任,總會帶點新鮮“血液”過來,對於基層員工來說,又要度過一段磨合期了。來之前每個崗位的負責人,心理都是忐忑不安的,
2017-11-26 0 -
三汁燜鍋,菜一道道煮太折磨人,全部一起下鍋煮好吃到尖叫!
週末的時間總是過的特別的快,一眨眼兩天就用完了,最能讓人放鬆的方式莫過於吃了。情緒不佳的時候,吃上一頓好的,問題就解決了大半。心寬體胖的人,就是這樣過來的,大家是否有同感呢?菜一道道的煮太折騰人,還是來上一鍋“三汁燜鍋”,好吃到尖叫,朋友
2017-11-26 0 -
論壇潛伏多年的老頭,被逼分享阿膠糖最詳細過程,私貨都折騰光了
冬天來的很突然,福州的天氣寧人琢磨不透,前兩周還是“夏天”,一場小雨下來,立馬變成寒冬,早上起床是一件十分痛苦的事情,手露在外頭,打幾個字還要來被熱水暖暖手。實在太冷了,大家可以動手熬阿膠了。昨天潛伏美食論壇多年的老頭,分享出來的阿膠糖製
2017-11-25 0 -
同事家中請客,熱情款待,吃得渾身難受,還是在外頭比較好!
真的是很久很久沒到朋友家中做客了,現在大家請客吃飯一般都在外頭找個地方就解決了,很少會有人把人帶在家裡頭去,除了最親近的人,甚至連親戚都不帶回家吃飯的。生活習慣的確有點西化了,前天中午街頭偶遇一個幾年未見的舊同事,一定要拉你去他家吃一頓飯
2017-11-25 0 -
媳婦中午做的兩道菜,蟹生、炸水潺,尤其水潺好些人都沒吃過
媳婦前段時間出差,最近這幾天在家補休,日子過的可舒服了,天天折騰吃的。今天中午就做了兩道菜,蟹生、炸水潺,都是小編喜歡吃的,可惜沒吃上。反正她吃的高興,都是自己人無所謂啦,做得挺好的就把它分享出來給大家欣賞一下。水潺是沿海地區十分常見的一
2017-11-24 0 -
論壇潛伏多年的老頭,分享的阿膠糖的製作流程,大家快收藏!
某論壇舉辦了一次活動,每天只要分享美食照片就可以獲得烤爐、飲水機等產品,連多年潛伏在裡面的老頭都心動了,把珍藏好多年頭的阿膠都貢獻出來了,真的不容易,大家見到圖片就非常的誘人,食材有點小貴,吃不起呀!東阿阿膠現在實在是太貴了,社會在快速的
2017-11-24 0 -
已經入冬了,趁著好天氣做點香腸吃吃,過年心裡不發慌!
生活在這個時代的人們是幾千年以來最幸福的一撥人,想想百年前中國人還是任人宰割,活在亂世之中,都不如如今的一條狗過的開心,國家又安全物質又豐富,慢慢的都步入小康的水準,有些人條件更好,時間比較自由,做傳統美食都用上了現代化的工具,真是讓人羡
2017-11-23 0 -
炒綠豆面,簡單快捷、乾淨又衛生,適合一個人在家的時候做!
相信大家都有一個人在家的時候,吃飯的問題顯得比較頭疼,尤其不會做飯的男生,雖然現在叫外賣十分的方便,但是網路上不斷曝光送餐的各種問題,覺得還是做吃的比較放心,現代人生活節奏比較快,學會做飯也是一種生存的本領。家中還是要常備些新鮮的蔬菜,天
2017-11-22 2 -
家庭速成版黃豆燜豬蹄,美容又養顏,營養搭配均衡,簡單快速
現在的小攤販真是會做生意,上午媳婦路過菜市場,本不打算買點啥,見到豬蹄特別的新鮮,就走了過去問了問,沒想到要買下半段的蹄子,還要搭配上帶精肉的部分,意思就是起碼要買半片以上才可以。沒法子,想吃嘛,直接叫他剁成小塊,分兩天吃吧。今天換個吃法
2017-11-22 1 -
蒸雞蛋,不放肉末改用蝦醬,又嫩又滑,老少皆宜,為家人收藏
蒸雞蛋大家肯定都吃過,一般的做法都是放肉末,非常適合幼小的孩子,既美味又簡單,大人偶爾吃上一次也是挺不錯的,今天見到朋友圈的一種新的做法,覺的特別好,就回家試一試,品嘗過後味道超贊,就分享出來給大家。就是比平時多放了一樣東西(蝦醬)。1、
2017-11-22 0 -
糖醋豆腐,製作過程詳細,素食者的福音,喜歡吃甜酸的人看過來!
福州人喜食酸甜的東西,荔枝肉就是個典型的代表,北方人慕名而來失望而歸,聊天的時候大多說是怕甜,說本來人做的菜肴統統放白糖,就連魚丸中也要帶著甜的味道,千萬被見怪,這才是真正的閩菜典型的特徵。不是本地廚師還做不出如此的味道。今天分享個新菜:
2017-11-21 1 -
黃酒煮大閘蟹,花雕酒與它搭配口感更佳,去腥還提香,極品!
中秋前後是大閘蟹上市的季節,但是節日的市場大家都懂,價格會平時貴上好幾倍,會持家的媳婦都會過段時間再去買,常用的做法就是蒸,然後蘸著佐料吃,吃貨家裡通常還會備上專門吃蟹的工具。其實還有種吃法更加值得推薦,那就是用黃酒來煮,花雕酒與它搭配口
2017-11-21 0