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這幾道百吃不厭的家常菜 下酒下飯都可以
豆豉鯪魚油麥菜材料:油麥菜、豆豉鯪魚罐頭、大蒜、水澱粉做法:1、油麥菜洗淨,瀝幹水分,切大段備用2、取鯪魚罐頭,把魚肉手撕成小塊,大蒜剁成末備用3、起油鍋,爆香一半蒜末4、先下菜梗,再下菜葉,大火翻炒至軟,盛出備用5、起油鍋,下入另一半蒜
2017-11-15 2 -
激起你味覺的開胃小菜 這幾道你看咋樣
油潑萵筍材料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。做法:1、將萵筍去皮洗淨,切成6釐米長條狀。2、己燒鍋加水,待水開後,放入萵筍,大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水後撈出放入盤中,撒少許水醃制,並擺放好蔥絲待用。3、熱
2017-11-15 2 -
可別小看這幾道食譜 做好了比肉菜好吃很多倍
幹煸黃豆芽材料:黃豆芽400g,植物油15g、精鹽2/3茶匙、醬油10g、紅辣椒10g、小蔥15g、生薑5g做法:1、紅辣椒切小段,小蔥切碎,生薑切絲。2、鍋裡倒入植物油油,油熱後放進花椒、蔥花,生薑絲爆香。3、等花椒、蔥花,生薑絲爆香後
2017-11-15 2 -
幾款回味無窮的肉菜食譜 看看你喜歡哪一道呢
幹鍋排骨材料:排骨500克,洋蔥半個。薑一小塊,蒜6瓣,蔥半根,幹辣椒4根,料酒2勺,鹽2勺,澱粉2勺,生抽1勺,糖1勺,花椒適量,豆瓣醬1勺。做法:1.排骨事先用水泡個10分鐘,去血水。然後洗淨後,放到容器中加一茶勺鹽。2.加兩大勺料酒
2017-11-15 2 -
看看這幾道食譜適合你做嗎
烤羊排材料:綿羊排1000克(口感比山羊排更細嫩,味道也沒那麼沖)。做法:胡蘿蔔30克、西芹30克、蘋果一隻、香菜5克、京蔥10克、生薑10克、小蔥10克。調料:白蔻5克、香葉4片,八角5克、桂皮5克、孜然粉5克、白芝麻5克、老抽3克、
2017-11-15 2 -
抽出點時間自己動手做幾道美味 超級棒
一、白灼油淋金針菇食材:金針菇、小米椒、蔥、生抽、白糖、鹽、食用油做法:1、蔥洗淨切成蔥花,小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈(不能吃辣可以用青椒)2、金針菇洗淨切去根部洗淨,鍋中水燒開熄火,入金針菇焯水一分鐘,撈出瀝幹水份3、碗裡倒入兩勺生抽醬油
2017-11-16 1 -
好老公必備菜譜 你會第幾道呢
一、香菇蒸鱈魚食材:鱈魚1塊 幹香菇2朵 小蔥2根 薑3片 料酒1小勺蒸魚豉油1大勺做法:1、香菇泡發洗淨切成片;小蔥切段,薑切絲2、蔥薑擺放蒸盤上,再將洗淨的鱈魚塊擺放上蔥薑上3、將香菇放在鱈魚上,調入料酒和蒸魚豉油4、輕輕晃動盤子,讓
2017-11-16 2 -
就這樣照著做起來 相信你會成為大廚的
一、梅菜肉餅食材:梅菜50g、豬前上肉250g、油、鹽、薑、蒜、蠔油、生粉、蔥花做法:1、肉先切成小塊;然後剁成肉醬,梅菜先泡水,然後洗淨切碎2、肉醬中加入梅菜,薑末,蒜末,鹽,油,蠔油,生粉等拌勻3、醃15分鐘左右然後上鍋蒸熟即可,熟後
2017-11-16 3 -
忙了一上午 老媽給做的飯菜 好吃極了 你喜歡吃嗎
一、辣炒豬肉食材:肉(梅花肉)300g、韓式辣醬1茶匙(可以再多一點點,口味可以調節)、辣椒粉1茶匙(15ml)、蒜蓉1/2茶匙、砂糖1茶匙、料酒1茶匙、糖漿(可換蜂蜜) 1茶匙、黑胡椒粉、蔥絲做法:1、韓式辣醬、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、醬油
2017-11-16 2 -
每次回家 老媽都會做我喜歡的這幾道菜 你喜歡嗎
一、三鮮福包食材:雞肉100克、蝦仁100克、豬腿肉100克、豆腐皮兩張、竹筍一個、香菇四朵、胡蘿蔔三分之一根、蔥一段、薑一塊、蛋清一個做法:1.豆腐皮一張切四片,焯水撈出放入冷水中備用。2.竹筍,香菇,胡蘿蔔切丁焯水煮一會備用。蝦肉,豬
2017-11-16 2 -
黃桃大量上市的季節 學會自製黃桃罐頭
黃桃又稱黃肉桃,屬於薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養生之桃。黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃
2017-11-10 1 -
牛肉那麼貴不如吃豬肉 將豬腱子肉這樣做 也能吃出牛肉的味道來
既然牛肉這麼貴,那麼不如用豬腱子肉代替吧,豬腱子肉看上去也很像牛肉嘛,將做法做得一樣,吃起來不知道的人也以為是牛肉呢?豬腱子肉是豬小腿上的肌肉,有肉膜包裹的,內藏筋,硬度適中,紋路規則,最適合滷味.精確的說應該是後腿中間半肉半筋的一小條。
2017-11-10 2 -
女人貼秋膘多吃這道菜 益氣活血抗衰老 黑白搭配好看更好吃
覺得山藥是一道非常補的美食,所以經常在秋冬季節用它煲湯喝。其實山藥的營養吃法有很多種,如果說趕在貼秋膘的時候用山藥食補,不如加它一起炒,益氣活血抗衰老,黑白搭配好看更好吃!食材:山藥1根、黑木耳適量、油3茶匙、精鹽1/2茶匙、白醋2茶匙、
2017-11-10 2 -
三伏天多吃苦瓜清熱解毒 和雞蛋一起攤成餅
苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒後油的含量比較高,人們食用後會攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。苦瓜含
2017-11-10 2 -
素食主義者趕緊收了吧 好吃別錯過哦
一、陳醋花生材料:花生米、香菜、大蒜頭、陳醋做法:1、花生洗淨,晾乾,入油鍋翻炒,直到花生變色,撈起來,晾涼。2、將香菜、大蒜頭切碎備用。3、在碗裡倒入醋、放入適量糖。4、將晾透的花生米、調味汁倒入保鮮盒,同時放入香菜和大蒜頭,蓋上蓋子,
2017-11-11 6 -
最棒的懶人燜飯 趕緊收了吧 這個假期做起來吧
1豪華版“整個番茄飯”主料大米3杯 橄欖油2大勺番茄2個 香腸1/2根鮮蝦200克輔料鹽2小勺小蔥1棵 胡椒粉1小勺步驟1.電鍋裡按照平時煮飯的量放入米和水,水比平時略少一點,因為番茄會出湯2.在電鍋裡加入兩勺橄欖油3.再放入適量胡椒粉和
2017-11-11 6 -
5種早餐餅,哪一種符合你的口味
紅薯雞蛋煎餅:用料:紅心紅薯200克,雞蛋2個,麵粉50克,白糖適量,模具一個做法:1.先將紅薯洗淨後去皮,再切成粒,模具洗淨擦乾待用2.雞蛋打散成蛋液,加入麵粉與適量白糖,充分地攪拌成無顆粒狀的麵糊3.再將切好的紅薯粒放入麵糊中,攪拌均
2017-11-11 9 -
這樣的土豆吃法你試過嗎 據說好吃的不得了
【1.金沙土豆泥】原料:土豆、鹹蛋、鹽、味精、香油、蔥。作法:①將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥,將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。②鍋中放油燒至5成油溫時,下鹹蛋黃,炒香後加入土豆泥一起翻炒,放入鹽、味精、香油炒勻,起鍋時滴入香油,撒上蔥花即可。
2017-11-11 5 -
週末給老公做的幾道家常下酒菜 營養美味
【孜然牙籤雞肉串】食材:雞腿2個;輔料:紅蔥頭3個;調料:食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽4茶匙、香醋2茶匙、植物油200毫升、辣椒粉1茶匙、孜然2茶匙、白糖1茶匙做法:1.雞腿洗淨,去毛,剔去雞腿骨2.切成長約3釐米寬,
2017-11-12 0 -
精選幾道下飯的家常菜 高大上檔次 絕對讓人眼前一亮
麻辣牛肉食材:牛肉200克,豆腐200克,豌豆50克,香蔥2棵,大蒜6瓣,澱粉適量,調料:食用油30克,辣椒粉1大匙,花椒粉1大匙,豆豉1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,做法:1.豆腐去硬皮、硬邊,切成丁,2.牛肉洗淨切成丁,3.蔥、蒜
2017-11-12 1