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在家就能做的聖誕美食
電飯煲蜜汁火雞:蜜汁火雞蜜汁火雞食材準備:火雞一隻(沒有火雞可以用普通的雞)、料酒1茶勺、生抽2茶勺、老抽1茶勺、蠔油1茶勺、白砂糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、生薑一個、小蔥適量。蜜汁火雞製作步驟:1、把雞洗乾淨,剁掉雞爪塞到肚子裡,生薑洗淨後
2017-12-26 0 -
炸薯條在家搞定
自製炸薯條,這味道很棒家裡應該都有紅薯的,在農村一般都會種的,而且紅薯也不貴,但是卻能做出各種好吃的菜或者小吃。把紅薯去皮然後切成條,這樣的薯條看起來很不錯的,大概猜到了是要做什麼 心裡還是很期待的。除此之外,還要準備好調料,這個是等下要
2017-12-18 0 -
手工牛肉幹教程
一款自製小零食:五香牛肉幹,不僅營養健康,而且具備解饞功效。準備材料:牛肉750g、花椒1勺、八角一枚、孜然粉少許、薑1片、鹽和糖適量、食用油少許製作方法:1、牛肉洗乾淨後,瀝幹水份,切成斜長條2、八角、花椒放鍋中小火炒出香味3、將花椒擀
2017-12-05 0 -
鄉村小雞燉蘑菇做法
小雞燉蘑菇:一般用的是野生榛蘑,在南方來說榛蘑比較難找,但又想嘗嘗,為有用普通的蘑菇代替。口味肯定是有區別的,儘管材料不一樣,但同樣的美味。主料:雞半隻、幹磨菇50克輔料:料酒1湯勺、 老抽1湯勺桂皮1小塊、八角3個鹽適量、食用油適量大蔥
2017-11-24 0 -
農家口水雞的做法
原料:土仔公雞,花椒,白糖,薑蒜,蔥花,料酒,熟油辣椒,紅醬油,花生,醋,味精,鹽,花椒,香油或芝麻醬,香菜。步驟:1. 薑切片,小蔥打結,取十多顆花椒備用2. 雞肉洗淨,湯鍋接滿清水至沒過雞肉,放入薑片、蔥結和花椒,開大火燒開3. 大火
2017-11-24 0 -
冬天需要一份火爆的辣子雞
辣子雞用料:雞腿肉3只、辣椒一大把、麻椒一把、花椒一把、蔥適量、薑2片、蒜3-4瓣、芝麻適量、生粉1小勺、生抽1茶勺。1.將雞腿肉切成丁,大概1.5釐米寬。用料酒、少許生抽、鹽、蔥、薑、生粉、油醃制10分鐘。2.將辣椒剪開,這樣味道會好些
2017-11-24 2 -
農家紅燒肉
紅燒肉:味口偏鹹微甜,紅燒肉外表看起來紅潤油亮,吃起來肥而不膩。1 備料:五花肉豬肉看人數.大蔥5g.蒜5g.薑5g.花椒20g.大料3g.幹辣椒可選.東古醬油一品鮮20g.白糖10g.味精1g.2 先將五花肉洗淨,帶皮切段,淋幹水分。蔥
2017-11-21 0 -
紅燒番茄排骨
喜歡酸鹹香的小夥伴可以嘗試這樣一道菜,絕對讓你不能自拔。原料:排骨500克,番茄300克輔料:青椒兩個,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,鹽一勺,白糖一勺,番茄醬一勺。做法:1、番茄切塊,青椒切塊,薑切片。2、排骨切小塊,焯水撈出備用。3、鍋
2017-11-21 4 -
懶人烤排骨
烤排骨加了一些迷迭香,味道真的很不錯,迷迭香特有的香氣跟排骨非常搭調,愛吃肉的朋友一定試試看吧!迷迭香有較強的收斂作用,調理油膩的肌膚,促進血液迴圈,刺激毛髮再生。改善脫髮現象(孕婦禁食)。用料:主料:排骨1000克輔料:迷迭香3克 蠔油
2017-11-21 0 -
鹹香的豬蹄做法
紅燒雞湯豬蹄材 料 :豬蹄、大蔥、薑、八角、冰糖、鹽、紅棗、枸杞、雞湯、醬油、油步 驟 :1. 豬蹄洗淨,在骨頭縫處橫切一刀。2. 姜去皮,紅棗、枸杞用水浸泡。備好其他材料。3. 在鍋中加入雞湯和豬蹄,大火燒開後,小火煮30分鐘。4. 撈
2017-11-22 0 -
清淡的豬蹄做法
豬蹄:富含膠原蛋白,讓你皮膚光滑細嫩有光澤!冬天也要讓你美美的!美白豬蹄湯材 料 :豬蹄、紅棗、黃豆、花生、大蔥、薑、八角、花椒、鹽步 驟 :1. 紅棗、花生、黃豆用水浸泡15分鐘。2. 在鍋中加入豬蹄和清水,大火煮5分鐘,豬蹄去腥,撈出
2017-11-22 0 -
自己動手做酸菜魚
酸 菜 魚主料:草魚、酸菜(四川泡菜)、食用油輔料:蔥、薑、蒜、香菜、紅辣椒、八角、花椒、白糖、鹽、蛋清、料酒、白胡椒製作1. 魚切塊,勤快點的可以把魚兩邊的肉片成片,用鹽、料酒、澱粉、白胡椒粉和蛋清抓抓,揉揉,靜置半小時入味;2. 泡菜
2017-11-23 0 -
水煮魚家常做法
水煮魚:既有海鮮的鮮度又有肉類的充實,很多人都喜歡這道菜所需食材:黑魚(草魚),蔥,薑,蒜,花椒,麻椒,辣椒,雞蛋,火鍋底料,豆芽,豆瓣醬,茼蒿(我家喜歡吃,不喜歡可以不加),香菜,料酒,澱粉,食用油,食鹽,胡椒粉魚肉歸魚肉魚骨頭歸魚骨頭
2017-11-23 0 -
懶人家中烤魚
烤魚:有人喜歡麻辣,有人偏愛鹹香,更有特殊的各種口味,有時候加點孜然,味道也會很美。準備的食材各位可以根據自己的喜好增減魚我們選用的是草魚其他的魚也是可以的將魚洗淨,魚背上切3刀能讓魚調味時入味倒入調味品( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少許
2017-11-23 0