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田裡良將,哞,牛早已不是用來耕田
田裡良將,哞,牛早已不是用來耕田耕牛已被機器牛替代,牛肉也登上各家餐桌上,爆炒牛肉,家庭版往往掌握不了火候,炒得不一定跟店家一樣好吃,對吧為了整這道菜,等待甘蔗上市,等來剛上市賊貴甘蔗,一根十塊錢,而玩美事實上只要幾小節,沒事其他蒸來吃也
2017-12-19 3 -
經五個小時熬制香滑骨湯底,火瓢牛肉鍋好吃到令人舔碗
經五個小時熬制香滑骨湯底,火瓢牛肉鍋好吃到令人舔碗涮火鍋鍋底不要錢?那有哪麼好的事,清水鍋寡味已不再愛,寒冬裡的火鍋必須有料,豐盛滿滿一鍋請客倍有面子,聞著牛肉香而來,饑腸轆轆,對吃貨來說有點折磨,望著一大盆火瓢牛肉鍋端上來,口水不爭氣的
2017-12-23 0 -
像帶速食麵一樣的方式吃火鍋,野炊露營從此少不了它
像帶速食麵一樣的方式吃火鍋,野炊露營從此少不了它跨年去哪玩?要帶什麼東西最實在呀2017年已在倒計時,元旦三天假期約?當然約,去什麼地方搭個帳篷與三五好友共迎2018年第一道曙光,抱團取暖,大夥討論帶什麼吃的最對味,吃貨總離開不了吃,帶速
2017-12-20 0 -
魚你湘見不晚,只為蒸好一盤老壇剁椒魚頭
魚你湘見不晚,只為蒸好一盤老壇剁椒魚頭19年熱銷660份剁椒魚頭,浸漬代代相傳老壇水的湖南辣椒,手工現剝加上新鮮水庫魚頭,炮製而成,一上桌,迎得滿堂彩,有一種辣叫湖南辣湖南民歌“辣妹子從小辣不怕,辣妹子長大不怕辣,辣妹子嫁人怕不辣,吊一串
2017-12-21 0 -
冬至進補吃湯圓,可以一鍋來搞定
冬至進補吃湯圓,可以一鍋來搞定冬至前一夜是一年中最長的夜,搓好的湯圓,吊人口水,又不能馬上吃,長輩說要等冬至早上吃,應該這麼理解,早期物質缺乏,逢年過節的食材得來不易,一大家子,僧多粥少,流傳下來這段傳說,不知小夥伴們還有更精彩的典故嗎?
2017-12-21 1 -
番茄汁燒脆皮雞腿,甩肯爺爺好幾條街
番茄汁燒脆皮雞腿,甩肯爺爺好幾條街番茄醬只用來沾薯條?當然不是啦!沾醬只是它其中一種用途,燒菜可好吃呢雞腿可變化的花樣料理只有沒想到的,沒有做不了的,外食以炸的料理方式最香,也最快,博得大眾認可,唯一油膩的問題很難去除,玩美常常用雞腿來練
2017-12-22 0 -
愛讓他為你吃醋,上盤乾果雞胸醋沙拉
愛讓他為你吃醋,上盤乾果雞胸醋沙拉打翻醋譚子是好還是壞呢?愛要讓他(她)吃醋?標準答案在那裡,教科書上沒教,也不知歸屬那科老師來教授,吃乾醋適可而止就行了,老一輩的解釋,日常生活中,柴米酒鹽醬醋…烹調裡醋可是好調料、左右酸味,去腥解乏,瓶
2017-12-09 2 -
蟠龍素鱔,山寨到令人停不下口來
蟠龍素鱔,山寨到令人停不下口來皇鱔駕到,我穿越了嗎?醒醒,原來是鱔魚絲,怎麼亂說,這鱔魚好肥呀!怎麼不像鱔魚,明明看來是鱔魚絲,揉揉眼晴,不行讓我再嘗一口,山寨貨我舉報你,幹香菇,不只用來炒米粉、油飯,那只是配角,太欺負幹香菇,幹香菇也有
2017-12-10 0 -
我有失憶與回憶,二億財財產願意嫁給我嗎,麵筋對蠔油說我願意
我有失憶與回憶,二億財財產願意嫁給我嗎,麵筋對蠔油說我願意麵筋是麵粉洗去澱粉後所留下的產物,非常有韌性,看似肉絲卻與肉肉一點毛線關係就木有,當然它也寡味,通常你會在素菜館見到它或在燒烤店裡串燒。麵筋本無味,就像失憶的味道般平凡,此時出現了
2017-12-11 0 -
通菜令人全身心舒暢,這個梗來至豆豉雞丁
通菜令人全身心舒暢,這個梗來至豆豉雞丁空心菜也叫通菜,菜梗中心通透,拍碎還有聲音,夏天時令蔬菜到了入冬也就顯老,當時蔬炒已不再受寵,雖然陽光依舊暗戀福州,地裡最老實,季節過了,長不出時令蔬菜菜梗變老,咱們也是有辦法滴,去掉老葉子,(可切細
2017-12-05 0 -
我幻想成一棵筍,開心的時候找豬梅花肉一起相依偎,揩油唄
我幻想成一棵筍,開心的時候找豬梅花肉一起相依偎,揩油唄竹筍炒肉絲,在我們小時候是家常便飯,但是不是在餐桌上吃哦!是令你哭到雙眼成魚眼的大餐,竹筍是指竹子細小枝條,肉絲就是身上的肉,不是二師兄的,(小孩子做錯事,就用竹枝打小屁屁)又暴露年代
2017-12-06 0 -
好朋友筆可以借,書可以借,再借個陳梅來煮鴨子行不行
好朋友筆可以借,書可以借,再借個陳梅來煮鴨子行不行還記得鄰桌的好朋友嘛?筆忘了帶,可熱心借給你,他心愛的書,你想看,也能分享,鄰居的阿姨醃了一桶十來年的梅子,正想開口呢?就趕上阿姨開封,裝了一碗,要玩美拿去練練手,太感謝,遠親不如近鄰.邊
2017-12-07 0 -
你問我愛吃魷魚,還是愛喝米粉湯,我只愛你
你問我愛吃魷魚,還是愛喝米粉湯,我只愛你魷魚最怕被炒,因為誰都不想被老闆炒魷魚,事實上現在更多是炒老闆魷魚,哈哈,年底又到了..不能吃的魷魚是不入吃貨的肚裡,以前很平價的魷油,今天翻身成高價貨啦!聽說貨量少了,難道被咱們吃貨吃到來不及生產
2017-11-26 1 -
四大名葡來助陣南瓜豆沙發糕
四大名葡來助陣南瓜豆沙發糕南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於<胃病者。南瓜所含成
2017-11-27 0 -
冬季海魚裡的黃瓜魚最肥美,怎麼做看過來
冬季海魚裡的黃瓜魚最肥美,怎麼做看過來黃瓜魚,學名池沼公魚(Hypomesus olidus)又名黃花魚,大黃魚秋末冬初分散于各處索餌的魚群開始在四礵列島一帶形成秋冬季大黃魚汛。此後隨水溫下降,一部分魚群游向60米等深線暖水處越冬,這時魚
2017-11-23 2 -
你家豬蹄都怎麼燉呀,蓮藕普寧豆醬來燉,妥妥入味
你家豬蹄都怎麼燉呀,蓮藕普寧豆醬來燉,妥妥入味氣候乾燥,都快不要臉啦!豬蹄還分前後腿,據路邊社報導,出嫁的女兒,買豬腳回家給父母做壽,買前腳是親生的主,買後腳是沖話費送的養女,因為豬腳前腿比後腿有肉,哈哈,現在應該沒這說法了吧!七寸指單單
2017-11-24 0 -
你到底是柿子還是紅蘿蔔,說清楚呀
你到底是柿子還是紅蘿蔔,說清楚呀媽呀!面裡怎麼有胡蘿蔔,我不吃,我不吃,你家有小朋友,不愛吃紅蘿蔔的煩惱?若有,你得試試這個方式哦胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素
2017-11-25 0 -
冬天怕冷,多吃些薑母鴨,緩解受寒的胃
冬天怕冷,多吃些薑母鴨,緩解受寒的胃薑母,不是姓姜的母親,是指生薑生長一年以上的薑,是生薑成熟當了媽,也就是姜種,皮厚肉堅,味道辛辣,冬天天冷請出薑母正當時姜母鴨起源于福建泉州,而後傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道地方傳統的名小吃。它
2017-11-22 0 -
扇貝怎麼做最好吃,紅糖米糕蒸扇貝
扇貝怎麼做最好吃,紅糖米糕蒸扇貝扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌幹制後即是“干貝”,被列入八珍之一(Pectinidae,尤其是扇貝屬〔Pecten〕)的海產雙殼類軟體動物。本科約有50個屬和亞屬,400餘種。世界性分佈,見
2017-11-20 0 -
如何快又好的給蝦去殼做成濃郁鮮蝦意面
如何快又好的給蝦去殼做成濃郁鮮蝦意面剝蝦也是個技術活,一般看出生地,及家裡的飲食習慣,出生在沿海或海邊長大的小夥伴對海產品的吃法都有一手,剝蝦算是小技巧,剝皮皮蝦,螃蟹那才是大工程,住山區的小夥伴對蝦兵蟹將常常束手無策,一方水土,養一方人
2017-11-21 0