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赤裸裸沒有厚重奶油,說蛋糕只吃蛋糕
赤裸裸沒有厚重奶油,說蛋糕只吃蛋糕烘焙香氣勾引人消魂,天天吃可是會 月半 的,夏日裡過多油脂,沒食欲,水果消暑人人愛,家裡的小朋友,早期吃蛋糕,還不如說是謀殺蛋糕的兇手,每個蛋糕先刮下雪白奶油,滿滿一盤瞬間舔的一點雪花都不剩下,蛋糕胚被千
2017-07-22 0 -
歐巴級別加上小鮮肉級別的旺來棒棒雞腿
歐巴級別加上小鮮肉級別的旺來棒棒雞腿釀過的歐巴級鳳梨色澤沒有小鮮肉來的漂亮,醇厚香氣卻是勝過小鮮肉鳳梨具有清熱解煩、健脾解渴、消腫祛濕、健胃消食、利尿止瀉、醒酒益氣的功效。可用於營養不良、消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴、食欲不振、也可
2017-07-18 1 -
豬肝與豬肉規劃的新人生
豬肝與豬肉規劃的新人生豬肝怎麼切不易變老?厚切?薄切?玩美的經驗是厚切,厚切一般人會覺得不易熟,煮久會變老,實踐結果如何,你要繼續看下去就明白肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。尤其是豬肝,其營養含量是豬肉的十多倍。食用豬肝可調節和改
2017-07-17 0 -
高烤來襲,烤驗一波接著一波,抱著銅鍋享瘦冰涼水果面
高烤來襲,烤驗一波接著一波,抱著銅鍋享瘦冰涼水果面屋裡蒸饅頭,屋外蒸桑拿恭喜福州榮登火爐之都,汗都下來了,銅鍋不只能涮火鍋,承載冰鎮湯汁也是紅不讓,保持冰塊更長久,不會一上桌就真的變成迷你版銅鍋還是特製款,感謝--羯子李的老闆,專門從北京
2017-07-14 1 -
蔓越莓麻薯麵包,包藏著抹茶雪莓娘的心
蔓越莓麻薯麵包,包藏著抹茶雪莓娘的心不是所有的戀愛都像初戀般的甜蜜,將二者用適當的烘焙手法,發揮食材應有味道,激起味蕾自然反應,微酸的甜蜜裡,還有青澀抹茶餡兒初戀---猶如手心的你,太熱情怕化了你,太用力怕捏碎有點粘又不會太粘-----麻
2017-07-13 1 -
香草加二氧化碳軟化堅如磐石牛腩成小綿羊
香草加二氧化碳軟化堅如磐石牛腩成小綿羊在西餐中迷迭香都是經常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。它有種特別清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味新鮮葉片用於食物調料,帶有茶香,味辛辣、微苦。自己盆栽一點,想用
2017-07-12 0 -
魚香茄子吃膩了,換青醬茄子煮貽貝意面可好
魚香茄子吃膩了,換青醬茄子煮貽貝意面可好魚香茄子已成家常餐桌下飯菜,辣麼過癮,對嗜辣者,舉雙手歡呼,不愛吃辣的小夥伴,玩美用青醬來替代可好?意面材質硬實,耐煮,還有高大上的趕腳,青醬裡有香氣十足的薄荷及堅果香氣,論營養不輸魚香醬,優點是不
2017-07-08 2 -
大球蓋菇拚了白灼嫩蘆筍,療愈人心
大球蓋菇拚了白灼嫩蘆筍,療愈人心大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇, 屬於擔子菌門,層菌綱,傘菌目,球蓋菇科,球蓋菇屬 。 大球蓋菇子實體中含有豐富的蛋白質 、維生素 、礦物質和多糖等營養成分菇體色澤豔麗,腿粗蓋肥,食味清香,肉
2017-07-07 0 -
辣醬雪碧煨出有氣度的雞腿
辣醬雪碧煨出有氣度的雞腿你只拿雪碧當飲料喝?還有就是喝不完的雪碧你是否倒掉它,雪碧不只當飲料,入菜還是很ok,喝剩沒氣泡的也別浪費倒掉,跟著玩美利用起來煮肉必須放糖,肉質不易變老,雪碧是含糖飲料,又有二氧化碳按摩肉肉,來點辣醬一齊煨,雞腿
2017-07-06 0 -
滑到忘我的肉燕雙色水餃,水靈水靈的不要不要
滑到忘我的肉燕雙色水餃,水靈水靈的不要不要忙著腳不粘地,團團轉,出門曬到不行,回家就想簡單快速料理,挑剔嘴巴又不想隨意對付,肉燕是以肉包肉,多吃會膩,上次冰凍的雙色水餃正好派上用場,餃子是面皮包肉,皮多肉少,肉燕多肉,正正好,金針菇被笑稱
2017-07-05 2 -
厚此薄彼的芝士焗雙色水餃批薩
厚此薄彼的芝士焗雙色水餃批薩蒸餃要皮薄,水餃呢?有厚皮愛好者,也有薄皮擁護的粉絲,話說厚臉皮餃子,就吃它皮Q是一種享受,害羞薄皮餃,一眼能看透豐滿肉餡餃子可一次多做些,冰凍起來想吃就不麻煩,尤其小朋友放暑假了,天氣又熱,進廚房為家人做飯,
2017-07-03 0 -
抓到小丫頭的褐麥粉麻花辮子歐包
抓到小丫頭的褐麥粉麻花辮子歐包可愛的蘿莉氣息,長長的頭髮發尾微卷,看起來十分俏皮,MM看起來很甜美可愛記得深夜食堂裡的樂樂小丫頭,喜歡我,就買糖給我,不要抓我辮子頭髮,頭髮又不會告訴我,你喜歡我....歐包也可以有小丫頭的俏皮氣息,打破渾
2017-07-02 0 -
悶聲搞大事,柴把香菜鹽焗雞絲及小米煲鹽焗雞架
悶聲搞大事,柴把香菜鹽焗雞絲及小米煲鹽焗雞架整雞一餐搞不定,雞長這麼大也不容易,媽媽從小告誡玩美,任何食材都得來不易,一點一滴,辛苦勞作才能到手,凡能吃絕不浪費,還得美美達的料理它,才對得起層層付出汗水的生產者柴把香菜鹽焗雞絲雞胸相對其他
2017-06-27 0 -
爸氣側漏百年傳承,手打魚丸湯&肉寵釀蛤蜊
爸氣側漏百年傳承,手打魚丸湯&肉寵釀蛤蜊傳男不傳女,爸氣十足,女兒身靠邊站,不許偷學,為了家傳老味道,老祖宗定下規矩....幸好後繼有人,我們才能嘗到如此真魚丸的滋味野生蛤蜊顏色深淺大小不一,用它吊的湯再放入包餡魚丸,依照它的料理方式,注
2017-06-26 2 -
菜金?菜土?全看老天賞臉,空心菜梗杆上開花
菜金?菜土?全看老天賞臉,空心菜梗杆上開花一塊錢掰成兩瓣花,省錢家長,簡稱一把菜掰成兩道菜,就是省錢大作戰前陣老天打翻了洗臉盆,白素真以為許仙在福州,狂風暴雨,水淹金山寺.....綠葉蔬菜杠不住啦!一把3塊錢的空心菜,日日漲停板,飆升到一
2017-06-26 0 -
當歸活血補血對男女同樣重要-顛覆傳統的當歸鴨線面
當歸活血補血對男女同樣重要-顛覆傳統的當歸鴨線面當歸因其補血功效被稱作女人要藥,但活血補血對男人同樣重要。傳統當歸鴨,是燉品,常常當它是進補方式來食用,夏天這麼了熱燉品太補,一樣的食材,不盡相同的料理,即可照顧身材又不會太補到流鼻血鴨子也
2017-06-24 0 -
陪你走過那段困難時期的地瓜米稀飯
陪你走過那段困難時期的地瓜米稀飯冬藏作物要耐放,曬乾是儲存的好方法,經歷過上世紀60年代困難時期的人,都懂得她們是用漏刨將地瓜刨搓成小條狀,俗稱:番薯簽(地瓜米),這是當年重要的輔助糧食。刨好後就直接倒在地上曬乾。當然,今天的地瓜米已不是
2017-06-19 1 -
左右護髮的腐乳燜海帶頭
左右護髮的腐乳燜海帶頭海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的耐嚼海帶頭,難搞,有
2017-06-14 1 -
家常菜,青豆季-新鮮青豆仁炒雞丁
家常菜,青豆季-新鮮青豆仁炒雞丁甜豆?青豆?怎麼叫都行,青豆莢掛滿藤蔓,個個飽滿,節令食物鮮是必須,脆甜更是賣點青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;有健脾寬中,潤燥消水的作用;雞胸無皮無骨,白肉食材
2017-06-12 0 -
用土豆來增加濃稠的番茄紅燒牛腩佐土豆
用土豆來增加濃稠的番茄紅燒牛腩濃油來自牛腩油脂,亮麗番茄造就赤色用時間創造出的醇厚香氣是強求不來,牛腩不比牛排好料理,別催它,慢燉入味至主心骨,咬下每一口都感覺到濃香醇,軟而不爛,此道牛腩料理是不辣還帶微甜番茄微酸,除賣色外,直逼牛腩軟下
2017-06-11 0