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大姑姐來了，看燦爛如何好菜端一桌
昨晚接到大姑姐電話，說今天來看望公公。大姑姐遠嫁，日常見面也不多，畢竟70多公里的車程。早上七點多就到了，坐了頭班車。在燦爛家坐了會，帶了自己包的野菜包子，剛好燦爛當早餐了，小妞都吃了大半個。去公公家途中天就不起了小雨，隨即讓大姑姐在這住
2017-08-13 4 -
夏日在家自製檸檬冰紅茶，健康更實惠，味道也甜美
自從入伏以來，燦爛這邊的氣溫一直居高不下。每天睜眼就打開空調，一開就是一天，晚上臨睡前再將空調定好時間，才能安心睡去。就是這樣，一覺醒來還是一身汗。好在燦爛家的大寶昨天下午開始休息了，總共兩天半的時間，然後16號繼續上課，沒辦法，馬上升高
2017-07-28 4 -
炎熱的夏天，一定不能少了它，有顏值更解暑
綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多，因其營養豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發芽作菜，故有“食中佳品，濟世長穀”之稱。另外，綠豆還具有藥用價值，《本草綱目》雲:“綠豆,消腫治
2017-07-18 2 -
不愛吃肥肉，就熬豬油吧，外皮酥脆的點心做起來
燦爛家鄉小康河廣場附近有一家吳記餅店，這家最出名的點心就是老婆餅。豆沙餡、板栗餡、黑芝麻餡、五仁餡，還有棗糕、米花脆等等，每天的生意也是出奇的好。如果週末或者節假日，那更是要排隊的說。剛開業那會燦爛也常去買它家的老婆餅，真是很好吃！外皮酥
2017-05-21 3 -
剩餘土司不要再做三明治了，加砂糖這樣烤一烤，脆脆的更香
燦爛一家都吃土司麵包，做好撕著吃，第二天切片做三明治吃，或者做土司版的小披薩也不錯！如此反復，也有不喜歡吃的時候。同學給了幾罐蜂蜜，那天用蜂蜜水刷在土司條上，入空氣炸鍋烤了烤，味道還不錯，親們可以試一試，省時又省力，早上配杯牛奶或者米粥，
2017-05-17 1 -
只用幾滴油，教出炸出又焦又好吃的薯條！
又到了土豆上市的季節，國民菜土豆絲不能少，幾乎日日上餐桌。還有一道小食這個季節不可或缺，那就是炸薯條。以前每到土豆上市，燦爛都會做炸薯條。土豆一二個，去掉外皮，切成指頭粗細的寬條，入鍋油炸。也知道油炸食品對身體危害大，熱量和脂肪也高，還
2017-05-15 4 -
健康兒童餐這樣做，西葫蘆搭雞塊，燜一燜，營養全有！
下了一天的雨，乾燥的空氣中多了絲濕潤，風中夾雜著泥土的氣息，讓人有外出淋雨的衝動，嘿嘿。自從生了二寶，每天都圍繞著寶貝轉，外出的機會也少了許多。二寶白天睡的時間越來越少，偶爾她睡著，燦爛會急匆匆奔向超市、菜市，買些必須品便立馬返回。家中的
2017-05-13 1 -
應季的紅蘿蔔這樣吃，切成絲，烤箱烤一烤，有顏值更增食欲
看到友友幸福的眼淚發這個食譜，燦爛立馬山寨了一把。沒有油炸同樣外焦裡嫩，特好吃！家裡剛好有上次採摘時二寶拔的紅蘿蔔，就做了紅蘿蔔絲餅。 法焙客烘焙工具 不銹鋼打蛋器 手動攪蛋器攪拌器 ￥10.6 購買 做法食材：中粉 150克 雞蛋 二
2017-04-27 16 -
好吃的肉夾饃這樣做，早餐吃有肉有雞蛋，營養還豐富！
燦爛以前在另一個社區居住時，附近有一個廣場，廣場早上有各色早餐外賣。什麼油條、融資、餛飩、餃子、麵條，吃的最多的是肉夾饃。記得是一對五六十歲的夫婦，阿姨人特別好，每次去買肉夾饃時，都給多放點醬汁什麼的，老公特別喜歡吃。而且他們的生意也特別
2017-04-22 4 -
其實，玉米和排骨也很搭，這樣做湯更鮮美！
常來燦爛這串門的親可能發現了，燦爛家吃葷比較少，特別是大肉肉們~~主要是燦爛有些小胖，肉肉嘛吃的少一點，但是為了孩子，這營養也得跟上，大肉肉還是要偶爾吃些的。這不，陽陽同學這周又有意見，饞排骨了~~老公下班時去買了排骨，加了一個玉米還有胡
2017-04-21 4 -
紅薯再不要煮著吃或者烤著吃啦，和糯米一起吃，更有食欲！
每年的秋天紅薯上市，燦爛都會囤一些，日常蒸著吃，煮著吃，烤著吃，做粥有時也會放一些，總之百吃不厭。不同地區人們對它的稱呼也不同，河南人稱其為紅薯，上海人和天津人稱山芋，山東人和東北人稱為地瓜，江蘇南部稱為山芋(其他地區稱紅薯)而徐州地區稱
2017-04-13 2 -
饅頭裡面加這幾樣食材，更甜更好吃，而且營養更均衡
燦爛是典型的北方人，家常主食就是麵食，特別是饅頭。將麵粉中加水和酵母和成麵團，經過發酵後蒸制就好。饅頭的成品多為半球型，方形，也有切成長條形的。蒸好的饅頭，鬆軟可口，更易於消化吸收。家裡買了不少的燕麥片，換了個花樣加在麵粉中，做了這款刀切
2017-04-10 8 -
糯米磨成粉，這樣吃，不粘牙更筋道！
相思蓮白糯米500g五穀雜糧 ￥8.6 購買 要知道燦爛是最愛吃糯米類美食的，家裡年糕、粽子都常備。做法食材：糯米250克配料：水275克 白砂糖 適量 黑芝麻 適量 【京東超市】錦芊堂 五穀雜糧 黑芝麻500g/袋 ￥15 購買 1、
2017-03-27 0 -
芒果花樣吃，配中餐、西餐都讓你味口大開！
每年的這個季節，超市的芒果超級多，小台農大台農，青芒，等等。芒果品種頗多。雙寶都喜歡吃果，燦爛每每去超市都會買一些。早餐時，加包牛奶，用破壁機攪拌成芒果奶昔，非常好喝的一款飲品。或者，做成果醬，抹面包，饅頭片都非常棒！ 【買1送2】越南進
2017-03-23 3 -
最好吃的土司，沒有之一！一台小小的麵包機幫你搞定！
經常有親諮詢燦爛，家裡沒有烤箱，能不能也做出好吃的麵包，答案當然是肯定的，擁有一台麵包機，不僅能做出誘人的麵包，還能做各種花式果醬和年糕。交給麵包機來做麵包，省時又省力，一鍵就搞定。燦爛整理了一下用麵包機做的這三款美食，相信親們都會愛上它
2017-03-20 2 -
剩米飯也有春天滴，教你一招讓剩米飯瞬間變美味小甜點！
那天在朋友圈看到好友Wendy做的米布丁，陽陽同學被誘惑到了，讓燦爛給做。很簡單的一款布丁，口感也不錯！布丁上面灑了餅乾碎，也是陽陽同學的創意，成了米布丁盆栽。陽陽同學還有二十多天就要中考了，前天剛結束了體育考試，雖然成績一般，但燦爛還
2017-03-17 4 -
最簡單上手的蛋糕，加上這種果乾味道更勝一籌！
這週末燦爛做了家人最喜歡吃的蔓越莓馬芬，大寶和二寶都愛吃，做起來也簡單。也是燦爛家出鏡率最高的一款小甜點。蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來源於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是
2017-03-13 4 -
這碗飯，用雜糧，加了彩色蔬菜更有食欲！
燦爛特別喜歡吃米飯，這要從嫂子說起。嫂子是四川人，剛和哥結婚時，對於我們北方的飲食一直不適應。四川人喜歡辣，每餐都喜歡配著白米飯，北方人較多以麵食為主，從此老媽就開始每天為她煮米飯，久而久之我們也愛上了這香甜可口的主食——米飯。記得那時
2017-03-09 2
