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解密噴香的小吃到底是怎麼做的
以前我也是經常吃外面賣的鴨子、鴨脖和鴨頭。後來我就像親手做給家裡人吃,但我發現怎麼做都不能像他們那樣好吃。於是我就花錢買了一份據說是一個專業培訓機構的資料,打開一看就被驚倒了。放了那麼多的東西,我印象最深的就是這個:這個東西聞起來香的令人
2017-04-09 0 -
山東辣椒炒肉
賣點:辣椒炒肉早先的確是用青辣椒炒制肉片而成菜的,但隨著菜肴在各地的推廣與口味的差異,人們逐漸將小炒肉中的辣椒演繹成了口感脆甜、香而不辣的杭椒。原料五花肉1塊(約300克),杭椒200克,朝天椒3只,土芹菜100克。調料老乾媽豆豉20克,
2017-04-09 0 -
煎餅的特別做法好看又好吃
西葫蘆煎餅食用材料:西葫蘆1根,雞蛋1個,麵粉50克,食鹽少許,胡椒粉適量方法步驟:1.把西葫蘆中間有籽的部分挖空,洗淨切片,厚度要適中,將雞蛋和麵粉攪拌均勻備用。2.把西葫蘆片放入攪拌好的麵糊裡,裹一層粉,多餘的要抖掉。3.平底鍋內放上
2017-04-09 1 -
廚師做菜為什麼好吃?獨家爆料廚師手寫配方
大家都知道大飯店裡的菜很好吃也很貴,但他們做菜也不容易,下面是廚師做菜手寫筆記的照片。來看看大飯店裡的菜是怎麼做的
2017-04-08 2 -
想吃涼皮自己動手做的最好吃
前幾天看(嚮往的生活)黃磊自己親手做涼皮,饞得我口水都流了一地。與我就查資料自己實驗了一下。當然,我也是失敗了好多次,備受打擊不過最後還是校友成功,感覺還不錯,至少乾淨衛生,而且自己做的特別好吃。作法如下:1、麵團一塊,揉硬一點,可以加點
2017-04-08 2 -
美味鹽焗蝦
第一次做鹽焗蝦,蝦放在炒得滾燙的鹽上立馬變顏色,燜後揭開鍋,一股香味撲來,真是個不錯的做法,做出來的蝦味道特別鮮美,而且一點不鹹喲,下面來看看具體做法吧......原材料:【主料】:對蝦200克【配料】:粗鹽300克【調料】:生薑一塊、大
2017-04-08 0 -
家庭版鹽焗蝦
第一次做鹽焗蝦,蝦放在炒得滾燙的鹽上立馬變顏色,燜後揭開鍋,一股香味撲來,真是個不錯的做法,做出來的蝦味道特別鮮美,而且一點不鹹喲,下面來看看具體做法吧......原材料:【主料】:對蝦200克【配料】:粗鹽300克【調料】:生薑一塊、大
2017-04-08 2 -
烤馬鈴薯的小技巧
馬鈴薯,也就是我們常吃的土豆。它可以被燉煮到十分鬆軟,也可以油炸到非常酥脆,不過對於懶人而言,最棒的料理方式就是把它丟到烤箱去烘烤了!大家或許都知道烤馬鈴薯前要把頂端劃開,但事實上還有一個更美味也同樣簡單的做法,非常值得推薦給大家試試喔!
2017-04-07 1 -
全球有名的街頭小吃
曼谷如果你對曼谷的街頭印象是一隻只冒著熱氣的炒鍋,裡面混合著香草、紅椒、大蒜、鮮薑和檸檬草……出鍋的是一盤彙聚甜、酸、辣、鹹口感的炒麵條,那麼我只能說:少年,你知道的太少了!香脆煎餅薄脆的餅皮加上特製的椰奶泡,搭配黃色的蛋黃糖絲或者紅色的
2017-04-06 2 -
來看看俄羅斯有哪些美食
稍微聊一下俄羅斯的飲食文化吧,作為一個自詡且經常被俄羅斯人稱讚(gongwei)比很多俄羅斯人更瞭解俄羅斯文化和傳統的中國人,盡可能全方位介紹一下俄羅斯不同地方的飲食特色;首先說明一下,每個人的口味都是不同的,可能在一個人眼裡的珍饈美味在
2017-04-04 3 -
敘利亞飲食
敘利亞飲食,印象最深得就是薄餅。這種雙層薄餅是麵粉發酵後烙成的,堪稱敘利亞的“麵包”,可以長時間保存。敘利亞政府對薄餅加工給予一定補貼,所以價格比較便宜。敘利亞餐桌上常見的菜肴有烤肉串、生菜、黃瓜、番茄沙拉、乳酪、醃橄欖、洋蔥和豆醬等,薄
2017-04-05 10