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不會做魚您就蒸,我教您一招,魚肉鮮嫩沒腥味,比飯店的還好吃
我家餐桌上最常見的就是魚類了,孩子多吃魚類更聰明,女人吃了不怕影響身材,還能美容,是老少皆宜的好食材呢!春天野生的魚類也很多,有朋友說喜歡吃魚,就是不會做,這有什麼難,實在不會燒,您就蒸唄,清蒸魚可是飯店裡常見的一道名菜,做法也比紅燒等其
2018-04-25 0 -
這菜我家隔三差五就要做一回,色彩鮮豔,酸酸甜甜,每次都被清盤
用水果入菜是很多人都喜歡吃的做法, 最好吃最常見的莫過於鳳梨了,酸酸甜甜,顏色還好看。鳳梨入菜最有名的一道當屬鳳梨咕嚕肉了,這是一道廣東地區的名菜,它從清朝開始就逐漸的流行了,還有這麼一段故事,說當時在廣州有許多的外國人,他們都非常喜愛中
2018-04-25 0 -
孩子的早餐不發愁,柔軟如雲朵的麵包,一看就會做,再也不用買了
外面的麵包太多添加劑了,放很久都不會壞,要吃還是自己動手的好。我家小朋友最喜歡吃各種各樣的吐司,自己做出來的麵包香味來自食材本身,孩子多吃也健康,這次用了全麥粉來做,現在的孩子普遍吃的太精細,偶爾吃點粗糧對身體好。應小朋友的要求,還加了焦
2018-04-30 1 -
這菜一上桌大家紛紛爭搶,吃到最後才知道,原來是竟是這個常見菜
今天用一種幹的蔬菜做了一盤菜,大家竟然吃不出是什麼,說來也奇怪,新鮮的時候完全木有異味的一個菜,曬乾後竟然散發著陣陣清淡雅致的類似花香的香味。這乾菜我是放在冰箱裡儲存的,後來打開冰箱一股明顯的花香襲來,我還以為我買了什麼東西錯放在冰箱了,
2018-04-26 1 -
熟透的香蕉不要扔,我教您一招,讓它身價上漲幾十倍,太香了
香蕉生時候是青澀的,熟了以後才會變黃,熟透的香蕉表面會出現黑色的斑點,看上去很難看,強迫症患者表示真想一顆顆給它抹掉,可是,你知道嗎?這樣的香蕉才最好吃,甜度特別高,也最軟,它還有一個美稱叫芝麻蕉。這樣的香蕉不要仍,做披薩,用這樣的最好吃
2018-04-27 0 -
這道菜老快手了,不放一粒鹽,比肉還香,常吃能提高人體免疫力
大魚大肉吃多了,一點也提不起興趣,倒是簡單清淡的小菜更合胃口,一桌子菜永遠是這些蔬菜最暢銷。很久木有吃這個菜了,今天帶了兩根回來,搭配了兩樣蔬菜一起炒,顏色還挺漂亮。兒子說最喜歡吃裡面的黃瓜,倒是出乎我的意料,他平時不吃黃瓜的,這次盤子裡
2018-04-27 0 -
小朋友最愛的早點不用買了,揉一揉擀一擀,可比饅頭簡單多了
家裡剩下一小塊南瓜,丟掉可惜,炒又不夠一盤菜,怎麼辦呢?剛好看見冰箱裡還有紫薯,就做個小朋友最愛吃的發糕吧。有這兩樣寶貝的食材,邊角料一下子能起大作用,雙色發糕更夢幻,安全的食物顏色無需擔心色素,之前做發糕失敗過很多次,後來猜測原因是出在
2018-04-28 0 -
比雲朵還輕盈柔軟的麵包,早餐吃它真幸福,法式經典麵包一看就會
用香甜的麵包做早餐一定很幸福,這款輕盈柔軟的麵包不但口感棒,還特別漂亮,將法式布裡歐麵包稍微做了改良,沒想到成品如此驚豔,上色完美,內部均勻蓬鬆,可以用手撕著一片一片的吃。剛剛出爐就被我家小朋友搶光了,明天要多做兩個。布裡歐麵包是法式經典
2018-04-18 0 -
攪一攪,拌一拌,這個小蛋糕真簡單,真材實料脆皮軟心
雞蛋糕是小時候最喜歡吃的小點心,長大後再買來吃,已經沒有記憶裡的味道了,這種蛋糕非常簡單,自己在家就能做,基本是零失敗,而且不費什麼時間,自己做的還真材實料,蛋糕味特別濃,這款小蛋糕表皮略脆,裡面是軟的,趁熱吃也很好吃,放置一天回油後顏色
2018-04-14 1 -
自己炸的油渣配它一起炒,給山珍海味都不換,鮮掉眉毛,全家都愛
油渣,就是豬板油或者豬肥肉榨油剩下的肉渣,把白白的新鮮肥肉切成小塊,加一小碗清水和肥肉一同入鍋煮,煮至水幹關小火,慢慢的熬,白白的肥肉漸漸淅出濃香的豬油,剩下一粒粒硬硬的豬肉渣,趁熱撒上鹽,趁著燙嘴大家也會哄搶一空,那味道肥而不膩,滿口留
2018-04-15 0 -
這蛋糕太香了,老外最喜歡,甜而不膩,看了就會做,保准不失敗
磅蛋糕又被稱為胖蛋糕,因為它的熱量高,不過要吃甜點就別太在意熱量,所有甜品都不比開水煮白菜,各有各的味道。磅蛋糕的口感很厚重,冷藏一下再吃像冰淇淋的口感,很潤澤,磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草霜淇淋一樣,基礎中的基礎、經典中的經
2018-04-17 0 -
白麵饅頭這麼做,又香又軟,專治挑食的孩子,一口氣吃掉五個
孩子多吃麵食有益脾胃,早餐一碗清淡的白米粥,兩個軟乎乎的白饅頭,對孩子較弱的腸胃來說是簡單又豐盛的,我家孩子可喜歡用饅頭夾著各種果醬吃了,簡單的白饅頭南方孩子都吃不慣,夾點果醬,一口氣吃四五個都沒問題,每次都怕他吃撐著,相信沒有哪個寶貝不
2018-02-02 0 -
川菜館的招牌涼菜,煮一煮就能做出來,不添加也能做的潔白有彈性
涼菜是正式宴席上必不可少的一道風景,不管冬天夏天,有幾道開胃的涼菜一頓飯才算圓滿,今天這道麻辣涼粉,在川菜館被翻牌的幾率特別高,爽爽滑滑麻辣可口,很多人都愛。這樣的一道精美小菜不止在飯店才能吃的到,自己在家做,也不過幾分鐘的時間,做好一盒
2018-02-03 0 -
豬身上最便宜的部位,堪稱養血之王,冬天燒一碗營養又下飯
豬血又稱豬紅,營養豐富,鐵元素含量特別豐富,脂肪含量特別低,很適合用來做藥膳,而且價格很便宜,比蔬菜都便宜,許多城市的早餐攤都能找到一碗簡單的豬血湯,豬血切小塊,加上小蔥,胡椒粉,鹽,料,稍微一煮久是一碗鮮美的營養湯,吃拌粉拌面的時候習慣
2018-01-30 0 -
兒時最奢侈的小零嘴兒,自己動手做,甜甜酥酥幾塊錢做一大盒
下雪前去菜市場儲備糧食,看見一個自己扛了大包小包的老大爺在賣自家的堅果,風雪天裡生意很冷清,於是便向他買了一些帶殼的紅皮花生照顧生意,紅皮花生比淺色皮的花生補血效果更好,吃起來口感也更好,由於買之前沒有問價錢,稱過之後才知道12元一斤,價
2018-01-29 0 -
要爆漿才夠味兒!炸雞排多上這一步,霸氣不止一點點
香酥美味的炸雞排,沒有哪個小朋友會拒絕,至少我還沒有聽說過誰家小朋友不喜歡吃的,包括大人,喜歡吃的也不在少數,這東西做起來特簡單,幾分鐘就搞定了,外脆裡嫩,鮮嫩多汁,真的會上癮啊!普通雞排做過很多次了,冰箱裡翻到幾包芝士片,再有兩個月就要
2018-01-28 0 -
紅薯別只會蒸了,超詳細步驟教您做紅薯餅乾,好吃到停不下來
紅薯在困難時期,是被當做可以充饑的主食來食用的,紅薯中富含豐富的膳食纖維,既有豐富的營養,又可以作為天然的減肥食品。紅薯亦是中醫界的寵兒,藥食同源,常吃紅薯,好處多多。紅薯最簡單的做法莫不過直接蒸著煮著吃,雖然也好吃,可是吃多了也會膩,更
2018-01-23 1 -
不加一滴水,炒出嫩滑香軟的好豆干,少油少鹽,常吃保護心臟
豆干是我國傳統的豆製品,是豆腐中加入食鹽還有各種香料後再製成的食品,富含豐富的優質蛋白質,柔韌度比豆腐要高出許多,比豆腐也更加容易保存,吃起來柔柔韌韌,比吃肉還香。【青椒炒豆干】用料:圓青椒一個,豆干幾片,大蒜幾粒,鹽一勺,蠔油半勺,生抽
2018-01-25 0 -
我敢打賭,只有親媽才會做這樣的獅子頭給你吃,外面買不到
過年必少不了吃獅子頭啊,團團圓圓,又香又滿足,外面的獅子頭加了太多的麵粉或者澱粉,吃起來都沒有肉味了,過年回家親媽一定會給你大補一頓,各種從小吃到大的美味又要刷遍朋友圈了。妖妖今天教您一道超美味的獅子頭,外面可真買不到,太香了,你一定不知
2018-01-25 0 -
街邊狼牙土豆的做法,超簡單,一看就會,小吃也有大滋味兒
在雲南或者四川,大街小巷都能找到一個個炸土豆的小攤,當地人叫做炸洋芋,這風味十足的小吃被大眾接受度較高,如今已經能在各個城市的知名小吃街上找到它的身影,吃過的小夥伴,一定會對這種特殊的香味戀戀不忘吧?炸土豆在家就能做,教您一招,炸的跟外面
2018-01-26 1