主料
雞腿 ：2只
輔料
蒜 ：適量， 香菇 ：適量， 油 ：適量， 白蘿蔔 ：適量， 燒雞公調料 ：1勺
具體步驟
1.這次是最省事的做法， 調味料就直接用買的現成的燒雞公調料了。 雞腿洗淨
2.把雞腿切塊
3.涼水入鍋焯水， 有浮沫時撇掉， 然後再用熱水沖洗兩遍， 以徹底去除血沫
4.香菇提前泡發備用
5.鍋中放油， 把蒜拍松炒至表面發黃
6.加燒雞公調料
7.炒至出紅油
8.倒入焯好的雞塊
9.翻炒2分鐘， 把油脂逼出來
10.白蘿蔔切滾刀塊下入， 香菇切片下入。 我放了幾個整個的香菇， 為了成品看起來好看。
11.倒入泡香菇的水。 泡的水要提前燒熱。 否則涼水會影響肉的口感
12.大火煮開轉小火煮20分鐘即可