主料：中筋麵粉 適量， 水 適量， 鹽， 豬肉， 蔥薑， 油， 鹽， 醬油， 雞精， 澱粉適量，
手擀打鹵麵的做法步驟
1.揉面
2.揉好面， 醒面十分鐘
3.醒面的時候開始做鹵， 今天的是肉鹵， 蔥花多切一點， 薑放不放都可以
4.我用的是以前剁好的肉末， 冷凍在冰箱的， 我就直接切下來了
5.放油， 熱鍋， 放蔥花炒香
6.放肉， 炒香
7.放入醬油， 十三香粉， 鹽， 加點水， 煮熟
8.挑好澱粉進行勾芡，
9.加入雞精，出鍋
10.擀麵條，我的擀麵杖太小了
11.進行擀麵條
12.切
13.煮麵條
14.過涼水，就可以吃了
8.挑好澱粉進行勾芡，
9.加入雞精，出鍋
10.擀麵條，我的擀麵杖太小了
11.進行擀麵條
12.切
13.煮麵條
14.過涼水，就可以吃了