各位吃貨朋友們,
又跟大家見面了,
今天討論的是紅薯,
在農村生活過的都應該瞭解紅薯,
但是你們知道吃紅薯對人體有什麼營養價值嗎?小編先給你們科普一下,
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,
營養價值很高,
被營養學家稱為營養最均衡的保健食品,
是糧食和蔬菜中的佼佼者,
話不多說直接步入今天的主題,
一位元5星級大廚教你怎麼做一道好吃的焦糖紅薯。
首先我們需要準備食材
1 油
2 白芝麻
3白砂糖
4 紅薯
5 紅糖
6 糖桂花
製作流程 1:將紅薯洗乾淨, 切成塊狀,
2;倒油入鍋,
把剛才切好的紅薯倒入鍋內煎一會
3:把紅糖和白糖以及桂花糖加水融化, 如圖
4:把剛才配好的調料倒入鍋中,
5:等待水分蒸發完之後就可以倒入白芝麻了, 攪拌均勻, 溫火在煮一下即可
一盆香甜可口的焦糖紅薯出鍋咯,
好看又不失美味
溫馨小提示:煎紅薯一定要 控制火候, 切記不要用大火, 很容易煮爛