浙江線上10月28日訊“遙知兄弟登高處， 遍插茱萸少一人。 ” 王維的一行絕句將茱萸與我國傳統節日重陽節緊密聯繫了千年。 而插茱萸登高也成為重陽節的文化習俗。 但你知道嗎？重陽之際“吃茱萸”的功效遠大於“插茱萸”。 浙江省中醫院原中藥房主任錢松洋主任藥師表示， 服用酸甜的山茱萸果實有補腎益肝、抑制高血壓、開胃等多重功效， 是秋季絕佳的溫補良品。
熟在重陽， 也該吃在重陽
茱萸分為山茱萸與吳茱萸。 吳茱萸分佈在秦嶺以南的各地， 山茱萸則生長在我國北方廣大地區。 一般而言， 王維絕句中“插”的茱萸是山茱萸的可能性較大。 山茱萸是我國的傳統中藥， 果實在秋季成熟， 每年9-10月會結出許多長約1釐米的橢圓形紅色果實， 而漫山遍野的朱紅也形成秋季一道亮麗的風景線。
山茱萸果實又稱為山萸肉、山芋肉、山於肉、棗皮等， 是我國傳統的滋補中藥，
“重陽節前後這段時間是吃山萸肉的最好季節。 ”錢松洋主任說。 夏天人體新陳代謝劇烈， 體內營養流失嚴重， 到了秋天往往氣血較為虛弱。 此時若適量食用山萸肉， 則可起到溫補肝腎， 填充氣血， 緩和高血壓的作用， 而秋天乾燥的物候也正適合進行溫性食補。 由於重陽節正值深秋， 因此這段時間前後食用山茱萸肉效果甚佳。
這樣吃茱萸能讓你“重陽壯陽”
由於茱萸肉含有豐富的營養物質和功能成分， 早在明代就被李時珍列為《本草綱目》中固精氣、補肝腎的良藥。 錢松洋主任表示， 山萸肉藥性酸澀收斂， 可滋肝補腎、固腎澀精， 對肝腎虧損所致的男女性腰膝酸軟、眩暈耳鳴， 男性遺精滑精、早洩陽萎， 女性月經過多等症狀都有不錯的療效， 是一味純天然的“壯陽藥”。
相比其他補品，
1．山茱萸粥
材料：山茱萸肉、粳米、白糖。
做法：將山茱萸肉洗淨去果核， 再將果肉和粳米一起放入鍋中， 加清水熬粥。 粥熟後加入適量白糖， 攪拌後即可服用。
功效：治療肝腎不足引起的遺精陽痿、耳鳴腰酸、頭暈目眩、虛汗不止以及尿頻遺尿症狀。
2．山茱萸散
材料：山茱萸、牛膝、白術、防風、麻黃、天雄、川烏頭、川椒、桂心、丹參以及細辛。
做法：將上述所有藥材洗淨後瀝幹， 研磨成粉， 用水沖服即可。 服用前建議空腹， 時間最好在晚飯前， 如用溫酒送服效果更佳。
功效：具有治療風邪及氣血虛勞的作用，
3．山萸肉核桃湯
材料：山萸肉8兩、五味子3兩、核桃1斤、冰糖半斤。
做法：將山萸肉、五味子洗淨後濾幹倒入瓦罐內， 冷水浸泡半小時後用小火煎成濃汁， 待煎半小時後剩汁半碗時濾出藥汁再加水一碗半煎第二次， 約剩汁半碗時濾出藥渣。 將去殼核桃肉連衣加入五味子濃汁在容器裡浸泡半小時， 再將山萸肉倒入拌勻， 放冰糖後容器加蓋大火隔水蒸3小時， 即可服用。
功效：可溫補肝腎、潤肺通脈、澀精節尿， 並有調整和降低血壓的作用。
4．山萸肉茶
材料：山茱萸5g、花茶3g。
做法：用200ml開水沖泡後飲用， 沖飲至味淡。
功效：補益肝腎， 澀精固脫。 用於眩暈耳鳴， 腰膝酸痛， 陽痿遺精， 遺尿尿頻， 崩漏帶下， 大汗虛脫。內熱消渴。
看完這些美味滋補的山萸肉食品，你是不是已經躍躍欲試了呢？不過錢主任也提醒大家，食補要遵循醫生的指導進行，盲目食補可能對身體造成負面影響。而山萸肉味酸，服用時會產生較多的胃酸，因此不建議胃酸過多的人服用，此外，孕婦也儘量不要服用。
大汗虛脫。內熱消渴。看完這些美味滋補的山萸肉食品，你是不是已經躍躍欲試了呢？不過錢主任也提醒大家，食補要遵循醫生的指導進行，盲目食補可能對身體造成負面影響。而山萸肉味酸，服用時會產生較多的胃酸，因此不建議胃酸過多的人服用，此外，孕婦也儘量不要服用。